この口コミは、具留目恥垢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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具留目恥垢口コミ1,695件フォロワー269人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.7

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

麻布十番の良心

昼に利用

最近まで全く知らなかったお店ですがフォロワー様のレビューにて知りました。

麻布十番の公園の斜め向かい辺りのビルの2階。
小さい店内にテーブルが詰めてあり席間は広くありません。

ランチは皿数によりいろいろ
一番上のAコースが前菜、スープ、魚、メイン、デセール盛り合わせ、キャフェで3700円。前菜とメインのみ選択ありのプリフィクス

Aコースを頂きました。

内容は以下

・旬味！香ばしく軽く炙ったサンマの秋サラダシェフスタイル
サンマをヴィネガーでマリネした後軽く炙り。脂が乗ってて実に美味い。サラダには梨も入ってます。ソースピストゥとかディル、セルフィユなどの香草も。

・トウモロコシの冷製スープ
ジェラートタイプのとうもろこしアイスと、香りの濃いトウモロコシに冷製のトウモロコシのスープを注ぎ、冷たいメープルとミルクのムースを添えたカプチーノ仕立て

・甘鯛と雲丹のブレゼ
甘鯛から取ったフュメのソース。ピメントと五香粉みたいな香りも？
甘鯛は細かめにカットしてセルクルに入れてからブレゼした物でしょうか。ポーションは小さいですがなかなか良かった。

・美味＆ヘルシー！美作産鹿モモ肉のポワレマスタードソース
鹿肉は全面に焼き色付いているので3カットしてからポワレしてるのでしょう。もう少し若めでも良かったですが柔らかくて美味しいです。
ソースムータルドは甘味もあり多分焼き汁にガストリック足してるのかも。ガルニのレギュームも質が良いのが良くわかる甘味がしっかりした物。
シンプルですが誰もが美味しいと感じる料理ではないでしょうか。

・デセール盛り合わせ
ジャスミンティーのブランマンジェ、キャラメル風味のトウモロコシジェラート、桃のコンポートと白ワインのジュレ、ガトーショコラ

感想
シェフはブログやメニュー表記などから想像される通りの絶対悪い事しなさそうな善人を絵に書いたような人物。
マダムは育ちの良さそうな感じで口調はちょっとドライな印象もちましたが愛想は良く丁寧です。
料理はシンプルですが美味しいです。
こういう系統の店だとビストロボレロとかル・クロ・モンマルトルとかが思い出される。
メイン料理はほぼ固定の物が多く面白味に欠けるものの逆に誰でも食べれそうな物なので人を誘って行くには良いんじゃないですかね。
今度はフェアやイベント系のコースなんかも頂いてみたいです。
ご馳走様でした。

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具留目恥垢

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パナメ（PANAME）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5457-8807
予約可否	予約可週末ご利用の場合は木曜日までにご予約いただけますとオマール海老の確保ができます。 7名様以上のご予約はお電話でお願い致します。お一人様につき5,500円以下のお勘定は現金のみにて承ります。なお、ワイン持ち込みをご希望の際は、あらかじめお申し付け下さい。
住所	東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■東京メトロ南北線・都営大江戸線【麻布十番駅】4番出口より徒歩1分麻布十番駅から189m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:30 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日第1日曜日、第3日曜日はお休みです。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2020001080665 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみカバーチャージ、お一人様￥550

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）未修学のお子様のご同伴はご容赦願います。また、ご同伴のお子様もお料理のご注文をお願い致します。
ホームページ	http://french-food.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/paname.azabu10/
オープン日	2016年7月28日
電話番号	03-6809-4338
備考	ドリンクのお持ち込みはワイン1本まで。お持込料4400円頂戴いたします。なお、事前にお知らせ下さいますようお願いいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	コネリー（6513）