もっと早く来ればよかった〜! : パナメ

健康を美味しく味わう麻布のフレンチ

パナメ

(PANAME)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.40
  • サービス 3.40
  • 雰囲気 3.40
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 71人
  • 保存 595人

評価分布

この口コミは、えり助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えり助

えり助(422)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/08訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

もっと早く来ればよかった〜!

麻布十番でのランチ開拓は和洋中色々してきたけど。あまりリピート決定の店もなくて。
でもここはリピート決定。

ランチは基本どこもコスパが良いのがありがたいこと。
でもやっぱり美味しくないと、ねぇ。

手抜きを感じたくない。
自信を持って、拘りをもって、提供しているお店が好き。

ここは、料理は文句ないし、
人と人との繋がりを感じられて、
心も胃袋も満足、幸せを感じられた。



コースは3つあって。真ん中のマルシェコース(2,800円)にした。
期間限定でオマール海老のコース(3,900円)もあってそれも良さそうだったなぁ。



オーガニックにこだわり、無農薬野菜を使用したり、小麦粉を使わなかったりと厳選した食材
と調理法で提供している。

それでいて味は絶品!

特に気に入ったのが、「桃の冷製スープ」
山梨出身ということもあって桃が大好きな私。
そのことをマダムに伝えると、

「これは山梨の桃ですよ。そこの農家さんの桃しか使っていなくて、桃が採れなくなったらこのメニューも終わりなんです」

とのこと。
おおお!超レアメニューなんですね。
かなりテンション上がる。

「隠し味に、ジャガイモやタマネギを使用しています。でも、あまりわかりせんよね、桃の味がして」

うん。確かに。桃だけかと思った!
桃のフレッシュな香りが最高。
それで、まろやかで薄っぺらくなくてややトロッとした感じは、その隠し味にミソがあったのかな。



メインのオーシャンビーフは、ランチタイムはプラス800円。
これは驚き!
オーストラリアの海が見えるところで放し飼いで育ったというオーシャンビーフ。
サーロインだけど、赤身のお肉と言うがその味は…
ミディアムレア〜ミディアムな焼き上げは、噛み応えあるが、柔らかい上にジュワッとジューシーさを感じる。
肉質も良くて臭みなんてなし!
西洋ワサビのレフォールソースとの相性も抜群!

それと、付け合わせの野菜も注目。
普段はメインの付け合わせって積極的に食べないけど…
え?なんで野菜こんなに美味しいの?!
と感動していると…

「シェフはお野菜もメインと捉えて提供しているんです」

とマダム。
うんうん、そう感じる。
とくに白ナスとズッキーニなんてトロットロでこちらまでとろけてしまいそう…
それにジャガイモやニンジンも絶妙な火の通し加減なのでホクホク甘くて柔らかくて…
野菜嫌いの人も克服できそうなくらい、野菜本来の甘さや美味しさを感じられた。



デザートも素晴らしかった。
普段スイーツを食べない私。
ペロリと食べきった(笑)

珍しかったのがバジルのアイス。

「大分からたくさんバジルが届いて(笑)、傷みやすいし、どうしようか?と思いついたのがアイスでした」

ああ、新鮮で香り高いバジルそのもの!
爽やかで甘さも控えめでとてもクセになる!

デザートは小麦粉を使用していないとのこと。
これはとても評価が高い!



前から、店前を通るたびにどんなお店が気になっていたけど、来てみて本当に良かった。

帰り際にシェフもお見送りして下さって…
優しくて穏やかな印象にほっこり。
美しく笑顔が素敵なマダムも話しやすくて落ち着いた。

きっとお料理も、この2人がいらっしゃるからより美味しく感じられたのかなぁ、なんて思います。


素敵な時間をありがとうございました。
桃が終わる前にまた行きたい!

ご馳走さまでした!(*^_^*)

  • パナメ - まずは、スパークリングワインで。カヴァのロゼ

    まずは、スパークリングワインで。カヴァのロゼ

  • パナメ - 店内。

    店内。

  • パナメ - マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(+300円)」

    マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(+300円)」

  • パナメ - マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(+300円)」

    マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(+300円)」

  • パナメ - 季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」

    季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」

  • パナメ - 季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」

    季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」

  • パナメ - 季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」 ゴロッと桃も入ってます!

    季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」 ゴロッと桃も入ってます!

  • パナメ - マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」

    マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」

  • パナメ - マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」 お野菜もすごく美味しい

    マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」 お野菜もすごく美味しい

  • パナメ - マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」

    マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(+800円)」

  • パナメ - デザート盛り合わせ

    デザート盛り合わせ

  • パナメ - デザート盛り合わせ 山梨の黄桃

    デザート盛り合わせ 山梨の黄桃

  • パナメ - デザート盛り合わせ バジルのアイス

    デザート盛り合わせ バジルのアイス

  • パナメ - デザート盛り合わせ 烏龍茶?のプリン?だったかな

    デザート盛り合わせ 烏龍茶?のプリン?だったかな

  • パナメ - デザート盛り合わせ ガトーショコラ?でいいのかな

    デザート盛り合わせ ガトーショコラ?でいいのかな

  • パナメ - 食後のドリンク 紅茶ストレートにしました

    食後のドリンク 紅茶ストレートにしました

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えり助

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 パナメ (PANAME)
ジャンル フレンチ、ビストロ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-8747

予約可否

予約可

住所

東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 2F

交通手段

■東京メトロ南北線・都営大江戸線【麻布十番駅】4番出口より徒歩1分

麻布十番駅から193m

営業時間

■ランチ  11:30~14:30(L.O.)
■ディナー 18:00~22:00(L.O.)

日曜営業

定休日

月曜日 ※第1日曜日、第3日曜日はお休みです。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナのみカバーチャージ、お一人様¥500

席・設備

席数

18席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://french-food.jp/

オープン日

2016年7月28日

電話番号

03-6809-4338

備考

フランス家庭料理【Au Vieux France】が装いも新たに【PANAME】として麻布十番の新天地に帰って来ました。野川を彷彿とさせるこじんまりとした佇まいに、プロバンスオレンジを基調とした温かみある店内。どことなく懐かしさを感じる空間です。

初投稿者

コネリーコネリー(5377)

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