三重奏を再び味わう  : レストラン ローブ

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響き合う物語が始まる。その瞬間を味わう

レストラン ローブ

(Restaurant L'aube)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日:
毎週日曜日、不定休有り (年末年始休暇/その他臨時休業除く)

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カフェモカ男

カフェモカ男(2796)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2019/05訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

三重奏を再び味わう 

東麻布にあるフレンチのお店レストラン ローブさんに伺いました。
本日は、2回目の再訪になります。
アクセスは、赤羽橋駅から距離にして130m位とうれしい駅近のお店です。
白い建物アネックス東麻布2階です。
左手に東京タワー、右手に六本木ヒルズを望むトレンディーな立地です。
ローブさんは、2016年6月オープンされています。

横浜ご出身の今橋 英明シェフとパティシエの熊本ご出身平瀬 祥子氏、ソムリエの石田 博氏の3人で一つの料理という物語を提供しています。
一流の経歴をお持ちです。
店名のL’aube(ローブ)とは、始まりや夜明け、また誕生を表すフランス語だそうです。

階段をのぼり店内に入ります。
アンティークとコンテンポラリーの融合がマッチしていてミュージアムにいるような空間です。

壁に描かれているアート、テーブルの上のオブジェが、素敵です。
 
今回のメニューは以下のようになっていました。
【調和】
 ホワイトアスパラアイス、ミモレット枝豆、穴子と鶏節
 馬肉とアスパラソバージュ、西洋わさび
 アスパラ
 スジアラと浅利の出汁
 鳩のロースト
 リュバーブと乳製品 クレームダンジュ、ヨーグルト
 宝石のチョコレート

テーブル席から見えるシェフたちのパフォーマンスを楽しみながら、素敵なひと時を味わいました。

また是非再訪致します。
ご馳走様でした。

  • レストラン ローブ -
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1回目

2017/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

こだわりを感じる店。ワイン好きは楽しめる店

「赤羽橋駅」から徒歩2分程のところにある「レストラン ローブ」に伺いました。似たような建物が多いので分かりづらかったです(ビルの2階の窓に店名か控えめに貼られているだけ)。入口へ近づくとメニューボードが貼られているので「ほっ」としました。店内に入ると異空間。アーティスティックオーナメントで統一されていて、テーブルセッティングまでこだわりを感じます。ちなみに私のテーブルには花が散りばめられていました。

今回のメニューは以下のようになっていました。
【調和】
〇功力鱒 ズッキーニ
〇卵 サマートリュフ
〇天草のアオリイカ ニョッキ
〇豚フィレ肉 アスパラソヴァージュ
〇オマールエビ ヴェルヴェーヌ(追加注文)
〇ランド産鳩胸肉 トウモロコシ
〇スリーズ ショコラ
〇マンゴー 横田農園の薔薇
(食材名のみでどんな料理が出るのか楽しみになるパターンですね)

印象に残ったのは
『オマールエビ』は焼いたもの、揚げたもの2種類を食べ比べするパターンで酸味のあるソースをつけて食べました。海老の素材の良さとソースの後味にくるハーブの味わいが良かったです。焼いたアスパラが食感の違いを楽しめました。

『鳩胸肉』はローストした鳩は外側「カリッ」、内側「しっとり」噛む肉汁が出ます。ソースもしっかり鳩肉+ワイン風味が残っているので、最後まで料理を満喫できます。

『小菓子』これはデザートの後の小菓子として出されたものです(これが出される前のデザートも見事でした)。長方形の箱を開けて見せられた時は宝石の手が込んでいて感激しました。選んだものを提供されるのですが、こちらも宝石箱に入れられてテーブルに運ばれてきました。

最後になってしまいましたが、日本最優秀ソムリエになられ、アジア・オセアニア最優秀ソムリエのタイトルを獲得し、A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールで準決勝進出までされた石田さんがいらっしゃるので、ワイン通の方は楽しみがまた一つ増えると思います。

  • レストラン ローブ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 レストラン ローブ (Restaurant L'aube)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5456-1884

予約可否

予約可

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日:100%
前日:50%

住所

東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布 2F

交通手段

大江戸線 赤羽橋駅 徒歩2分
大江戸線・南北線 麻布十番駅 徒歩10分
三田線 芝公園駅 徒歩10分

赤羽橋駅から130m

営業時間・
定休日

営業時間

[ランチ]
12:00 - 15:00( L.O.12:30 )
[ディナー]
18:00 - 23:00( L.O.20:00 )

定休日

毎週日曜日、不定休有り (年末年始休暇/その他臨時休業除く)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料 7%

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お車でお越しのお客様は近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

10歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。

ドレスコード

スマートカジュアル 
(男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装は、ご遠慮いただいています。) 

ホームページ

http://www.restaurant-laube.com/

公式アカウント
オープン日

2016年6月30日

電話番号

03-6441-2682

備考

ご不明な点等ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(997)

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