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店名 |
eat 鮨和食(いいと)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2233 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大江戸線・東京メトロ南北線 麻布十番駅から162m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9011001054216 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%頂戴いたします。 |
席数 |
57席 (【1階 肉と和食 】カウンター21席(内カウンター端4席テーブル風使用可)【地下 鮨と和食】カウンター28席(内カウンター端4席テーブル風使用可)個室8席) |
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個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) タイトでよろしければ、10名様までご利用可能です。 地下鮨フロア個室利用料10%頂戴します。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙場所あり |
駐車場 |
無 麻布十番公共駐車場をご利用ください。駐車場のエレベーターを上がれば徒歩1分の所に当店がございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
【平日】 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月30日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
久しぶりの麻布十番。
雑誌に掲載されていたのを見て、「素敵なお店だなぁ〜」と思い、
まずはランチに行ってみることにしました(^^)
麻布十番駅から少し歩いた地下にあります。
看板が小さいため、入り口がわかりずらいのですが、階段を降りた小さな扉を開けると、そこは別世界(ノ゚ο゚)ノ
キッチンを囲むようにカウンター席が配置され、360度どの席に座っても職人の仕事を見ることができます。
席に座りまずはビールを注文。
まだお昼だけど、ビールが美味しい♡
ランチのメニューはコースのみ。
お手軽に食べれる「鯛ちらし、小鉢、お椀」(1800円)のコースと
「前菜3種、揚げ物、煮物、鮨、お椀」が付いているコース。
こちらはお鮨を
「鯛ちらし」にすると(2500円)
「天然本まぐろちらし」又は「にぎりと巻きもの」だと(3000円)
という形になっています。
本日は『にぎりと巻きもの』でお願いしました。
注文すると、目の前で黙々と職人さんが作りはじめます。
その仕事の美しいこと!見とれてしまいます。
少しして、ゆばとすもも、チーズといちじく、焼きらっきょののった「前菜」のお皿が置かれます。
一つ一つ丁寧に盛られた前菜は見た目にも綺麗で、今の季節ならではの爽やかな前菜です。
「揚げ物」は
稚魚の天婦羅ととうもろこしの天婦羅。
稚魚は「えそう」という魚と聞いたのですが、初めて聞く魚だし、調べても出てこないので、聞き間違いかもしれません(ごめんなさい!)
この魚、味はタラに近い感じで骨も無く、食べやすかったです。
とうもろこしは粒が大きく甘みがあります。
「煮物」は
厚揚げと大根、スモークしたえのきを煮たもので、このえのきがとてもいい味と香りを出してました。
「にぎりと巻きもの」は
小ぶりの江戸前にぎり。この大きさ、個人的に大好きな大きさ。
酢飯具合、にぎり具合、お魚の美味しさが全てmatchしていて1つ1つネタを楽しむことができました。
最後に出てきた「お椀」がまた感動もので、
あら汁を澄ましたもの。
飲むとあら汁の味と香りがするのですが、見た目は澄まし汁という、初めてのお椀を体験ができました。
とにかく、器一つ、盛り付け一つとっても、言葉では書ききれない美味しさと感動がありました。
ビールを1杯飲んで一人3500円程度。
決して高く無い!と思わせるところがすごいです。
次回は夜に伺いたいと思います〜☆