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ギャルがオジサン
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麻布 あみ城
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6903 |
| 予約可否 |
予約可 ※ディナーの個室利用はFree Drinkのご利用をお願いしております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅から徒歩3分（4番出口） 麻布十番駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401102142 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
個室のご利用はできるだけ全てセルフサービスのFree Drink(1,650円/h)でお願いします。 |
席・設備
| 席数 |
32席 （好評の完全個室は２名～20席までアレンジ可能です。カウンター8席ございます。お1人様～３名様でご利用されることが多いです。８名様までの会食は解放感のあるテーブル席もおススメです。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室使用料はお一人様550円/h セルフサービスのFree Drink （2,200円/h）を必ずおつけいただきます。 2名様個室 × 1室 4名様個室 × 2室 6名様個室 × 1室 全個室をつなげて20名様までご利用可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席、加熱式・水蒸気式・電子煙草を含むタバコ全種類の御利用をお断りしております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 小さなお子様連れのお客様のご予約も大歓迎です。 |
| ドレスコード | ドレスコードはございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月21日 |
| 電話番号 |
03-6809-6187 |
| 備考 |
新しいスタイルで再スタートした『麻布 あみ城』をお選びいただきありがとうございます。カウンターで旬のおばんざいと日本酒をお楽しみくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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網代公園すぐそばにある和食。すべり台やらジャングルジムやらがある児童公園のすぐ脇に凛とした割烹があるのが麻布十番という街の凄いところである。
オープンしてもうすぐ2年なのですが、掃除が行き届いており新装開店の手術室のようにピカピカ。テーブル席や個室もあり、様々な用途に耐えうる設計です。
プレミアムモルツで乾杯。4～5口で飲みきる200ml程度の量であり、これで800円は高いなあ。しかしながら日本酒はいずれも1合1,000円ポッキリだったので、一概にドリンクが高いとも言えなさそう。
7,800円の『十番コース』を注文。まずはナマコ酢。コリコリというよりはムッチリと弾力のある歯ごたえであり結構好き。
トラフグの煮こごりは出汁の旨味が強烈。解かり易く美味しいのですが、トラフグの風味は完全に失われているので、好みが分かれるところでしょう。
亀齢を1合。広島のものしか知らなかったのですが、長野にもあるのですね。キレイな味わいで（洒落ではない）旨味もある。好きなタイプです。
お造りは11時から右回りに金目鯛、中トロ、シメサバ、馬の赤身、ふたえご（バラ肉）、馬ひも肉のあぶり。脂ののった冬場の金目がいいですねえ。馬ひも肉のあぶりはあまり好きじゃない。脂が多くゴリゴリとした食感でBBQの残りのスジ肉を食べているような記憶です。
ブリの炙り。ムチムチと筋肉質な歯ざわりにジュワりと脂もしっかりある。タケノコが名脇役。それほど好きな食材ではないのですが、今夜に限っては塩などつけずとも素材そのものに存在感のある味覚です。
えびしんじょうの揚げ物。これはイマイチ。せっかくの海老ちゃんが凡庸なさつまあげへと成り下がっており、海老という響きにぬか喜びしてしまいました。同じ素材で、お椀で食べたかったな。
東京の酒蔵。フレッシュでフルーティ。食事と合わさずともこれ単体で飲んでも楽しめそうな味覚です。
煮物はタケノコ再登板。それにタコ、菜の花。やはりタケノコが旨いのですが、先ほどの焼きのほうが印象的でした。また、ご飯モノの前の最後の砦とするには力不足。もっと肉ですどや！みたいな料理で〆たかったです。
土鍋ごはんは金目鯛。大量の具材にチラリと覗く炊き立てピカピカのお米。この絶対領域には萌えました。
金目鯛は炙っているのかなあ、土鍋で蒸されてダレることなく、ビシりと角の立った旨味を湛えています。プカリと漂う焦げた香りもすごくいい。米の品質も炊き加減も文句なし。強いて言えば量が少なくこれ1杯のみで我慢しなければならないという点か。
お漬物は標準的。ごはんの旨味が強かったのでお漬物で塩分を補強する必要はなく、酒のツマミとして頂きました。
味噌汁は味噌の風味よりも出汁のパンチがあります。冒頭の煮こごりにせよ、旨味を際立たせる方向性が好きなお店なのかしら。
デザートは苺のアイス。きちんとしたアイスクリーム屋のそれと同等の味覚でありつつ、量がたっぷりあるのが嬉しい。
お会計はひとりあたり12,000円。ちょっと高いなあ。スペシャリテと呼べる迫力のある一品を欠いていただけに、8,000円代で収まって欲しかった。それでも料理ひとつひとつのレベルは中々高く、サービスの雰囲気も良い（店員同士の仲が良さそう）。ギャルがオジサンのオゴリで連れて来られるに丁度良いでしょう。
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