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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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麻布十番 ALLIEのワインペアリング
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sonouchi.hatenablog.com/entry/2017/03/11/120000
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園内かな
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園内かなさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ALLIE（アリエ/ALLIÉ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4586 |
| 予約可否 |
予約可 ・ご予約内容につきまして確認のお電話をさせて頂くことがございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 麻布十番駅1番出口より徒歩3分 麻布十番駅から323m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル8席、完全個室（最大4名様）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 個室料 ￥5,500 ダイニングはご人数とご予算次第で貸し切りもできますので、お気軽にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学生以下のお子様は個室のご利用をお願いしております（個室料5500円）ベビーカーでのご入店はご相談ください。 |
| ドレスコード | 男性の短パン、サンダルなどといった極端にカジュアルな服装はお控えください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月4日 |
| 電話番号 |
03-6435-0273 |
| 備考 |
・ワインのお持ち込みは一本5500円とさせて頂きますが、必ず事前にお申しつけください。当日のお持ち込みに関しては一本11000円を頂戴いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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毎年、誕生日には夫がレストランを予約してくれます。
そのお店は当日、来店するまで秘密にされるので、私は待ち合わせの場所と時間しか教えてもらえません。
サプライズ感を出したいそうです。
それは良いのですが、夫はスマホの地図アプリを使えず、印刷してきた紙の地図でお店を探すのです。
当日、全然見当違いの方向に行ってはお店が無いと迷う、ということが何度もありました。
「もうお店の名前教えてよ、スマホで場所調べるから」
そう言っても
「いや、教えたくない」
と答えられてキレた私が
「そのツムツム専用機で早く場所調べてよ！！」
と怒鳴るハメになります。ツムツム専用機とはアイフォンのことです。
そして夫はツムツム専用機で電話をしてお店の人に道案内を頼むことになるのでした…
去年はああだった、一昨年はこうだった、という私に
「いや～それも楽しい思い出だよなー」
とは夫の言ですが、別にそこに楽しさを見出してないから。
さて、今年ですが麻布十番で待ち合わせをして、ちゃんと着けるか見守りました。
今年は迷わず着けたので「一人で出来るもん、だね」と冷やかしの言葉を投げつけながらお店に入ります。
なんだか高級そうなビルに、凄そうなお店が並んでいます。
めっちゃアウェイと思いながら４階へ。
ソムリエの方が出迎えてくれました。
何だか有名なお店のシェフとソムリエが独立したお店らしい、と聞いてへぇ～…としか答えようがないですが期待は高まります。
メニューはアラカルトもありますが、今夜はコースで。
そしてお料理一品につき、ソムリエの方がその皿に合ったワインを選んでくれるというワインペアリングを頼むことに。
これは期待できます。
食前酒はついていないので、ミモザを頼みました。
フルーティで美味しい～。
前菜の前のおつまみ。
確か、鴨のお肉とチーズのパイか何か。うろ覚えですが、美味しかったことだけは覚えています。
さて、最初のお酒がやってきました。
なんと日本酒です。
今年の二月に出来たばかりの新酒なんで、今飲める最速の物らしいです。
また、この新政のお酒は最近人気で、蔵元は日本酒会のスティーブジョブズと言われているとか。
そういう説明をソムリエに教えられながら飲みます。
お料理は牡蠣のフリット。
お皿を前に置かれた瞬間から、牡蠣の濃厚な香りが漂いました。
このまま食べても美味しいし、レモンを絞っても良いし、ソースをつけてもまた味が変わる。
ぱりぱりさくさくの衣と、ジューシーでとろりとした牡蠣が美味しい。
一口食べては日本酒を飲み、これまた合う。永遠にループしていたい…
次のワインはイルレギー地方の、世界で３０００本しか生産されていないというワイン。
普通に入手するのは難しそうです。
これは貝の料理に合わせます。
このナイフも普通の形じゃなくて軽く持ちやすい。
色々な貝と野菜が混ざり合って全てが美味しい。
バターとバターナイフも変わっていて、温めた石の上に置かれているのは普通のバターとオリーブオイルを固めた物。
次のワインはアルザスの女性当主のワインです。フォアグラに合う。
フォアグラも美味しいけど、さくさくしたフリットのような木の芽のチュロスがまた美味しい。
トリュフをふんだんに使われていて、これとソースとフォアグラを同時に食べると口の中が幸せになります。
次はおさかなに合わせたワインです
コート・デュ・ローヌの白ワイン。ここでは９割以上、赤を生産していて少しだけ白もあるそう。
スパイシーな味わいがサワラにあうそうです。
肉厚でジューシーなさわらは山口産。
とにかく美味しいしワインとも合う、としか言えないです。
シェサインモンラッシュの赤。
焼いた子牛と合います。
メインは、本来のコースならエゾ鹿なのですが子牛が丁度あるとのことで変えてもらいました。
高知県産の二カ月の子牛です。
マスタードで焼いた物と、白ワインで煮込んだものです。
どっちも柔らかくてとろける味わいです。
美味しくて夢中で食べました。
本当は赤ワインだけなのですが、煮た子牛に合う白ワインも付けて頂きました。
ありがとうございます！
もうここまでくると、何か分からないけどとにかく美味しいという感想のみです。
デザートの前に、獺祭の酒粕を使ったクレームブリュレ。
ぱりぱりの皮ととろける中のクリームです。
酒粕の臭さは全くありません。
デザートは温かい林檎クレープと、冷たい林檎ムース。
どっちも美味しくてかなりお腹がいっぱいなのにぺろっと食べてしまいました。
食後の焼き菓子とカフェオレ。
もうどれも美味しくて素晴らしかったです。
食後、手洗いに行って戻ってくると夫はもう会計を済ましてしました。
出来る接待サラリーマンみたい～、えらいねーと褒めると調子に乗っていましたが、今日は褒めてつかわす。
余は満足じゃ。