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050-3134-5112
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実力のほどを垣間見た赤キャベツとイカのサラダ
ビストロ チック 麻布十番
2018/09/04
弊社がいつもお世話になっております!
偶然的外席にもかかわらず。
ご来店ありがとうございました。
料理やワイン共に
喜んで頂けて嬉しいです!
特に
マケドニアワインは。。。
嬉しいです!
励みにして頑張ります。
またのご来店をお待ちしております。
店長
西 一進
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マダム・チェチーリア
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店名 |
ビストロ チック 麻布十番(Bistro Chick)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-3134-5112 |
予約可否 |
予約可 インターネットでも予約受付可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線 大江戸線 麻布十番駅から259m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010401093259 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ テーブルチャージお一人様330円を頂戴しております。 12歳以下のお子様はチャージ無し。コースにはチャージが含まれております。 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) ウェルカムですが |
ドレスコード | 特にございません |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年10月29日 |
備考 |
※インターネット予約でも受付可能です。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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久し振りに訪れた ル・パン・コティディアンで受けたショックから立ち
直れない私に ’チックの外’ 空いてたら寄って行こうか?と嬉しい一声・・
いつ見ても満員御礼のチックですが此の日はたまたま外のストゥール4
席が空席で超ラッキー!! 暑い日は冷房、寒くなれば暖房で小窓は閉ま
りますのでパーフェクトなタイミングでございました。土曜日の8:3
0pm〜店内はカウンターまで満席!! 賑わっていますねぇ〜〜♬ 私達
がチックのことを知ったきっかけは VESTA なき後にオープンした系列店
Asian Cuisine A.O.C. で、経営母体の LIVE CREATE は六本木と麻布十番
で7店舗を展開〜厨房横に小窓を造って外に小さなカウンター、二人並ん
で仲良く座るスタイルはチックも A.O.C. も共通〜ふらっと寄れるカジュ
アル感がヨイですネ! アンジェリーナと一緒の帰り道でしたので願った
り叶ったり〜♬ ストゥールに腰掛けると厨房がよく見えます。ライブ感
ハンパなし!! 通りを挟んで反対側に日進〜昔お友達とお買い物に来て
私はスペインの ’お鍋付きパエリア・セット’ を買って翌日〜無洗米で美
味しいパエリアができたことを思い出しました。あの頃〜白金台の実家に
いた娘はその後結婚してロンドンに住み、今やショートブレッドより白ご
飯と海苔が好きな5歳児の母・・’光陰矢の如し’。
コティディアンのテラスでいただいたグラスの赤にも納得が行かなかった
私はマケドニアの赤ワインを見つけて大喜び〜♬ お願いしてみるとこれ
がまた大当たり!! ローマ時代以前からずっと栽培されて来たであろう
Vranec という品種で造られた STOBI 2015年(¥3980)のラベル
には孔雀が描かれていて帯に英語で Quality Dry Red Wine→ あとは全く
わからない6ヶ国の言語(ギリシャ語、マケドニア語、ブルガリア語??
ロシア語以外は判別もつかず)英語以外ではイタリア語、フランス語、ス
ペイン語は読めますが唯一理解できたのは適温15〜17℃ のみ・・で
も、ちょっと待って〜下の方に英語があって〜 Dry Red Wine with Con-
trolled Origin(産地限定)合わせるお料理:ローストポーク、仔牛、鹿、
家庭で作るパイ、風味の強いチーズ、あらゆるマケドニア料理〜これがウ
ケました!! 郷土愛溢れるマケドニアのワイン〜♬ 最初 酸っぱくてこ
りゃダメかなと思いましたが10分ほどで落ち着きドライな赤ですが余韻
に微かな甘みを感じる美味しいミディアム・ボディーでございますよ〜♬
タルティーヌの後でしたので今更パテ・ドゥ・カンパーニュでもないし、
サラダ・リヨネーズでもなかったのでアンジーパパの好物イカと赤キャベ
ツのサラダ(¥950)にしてみました。そしてビックリ!! なんとも相
性のよい組合せでトップにイカスミのチップ〜♬ 芸が細かい!! チップ
が載っていなくても充分に立派な一皿でしたがシェフの心意気を感じる前
菜で STOBI も開いてきて〜確かにボルドー・メドックのメルロー感・・
ダーク・チェリーとカシスの香り〜♬ 此の混み具合ですと予約も簡単で
はなさそうですが一度ゆっくりディナーでおじゃましてみたいですネ!
パスタ・メニューに目を通してみますと鮎と新生姜のアーリオ・オーリオ
(¥1480)鴨のラグーにサマートリュフ・スライス(¥1580)炙
り真鯛と紅麹米のガーリック・ライス(¥1200)赤エビの冷製パスタ
(¥1400)北海産ズワイ ガニと雲丹のクリームソース(3.3ミリの
トンナレッリ・ロマーナ ¥1780)といったラインナップ!! なんと
良心的なプライシング!! プラス ¥300でグルテンフリー・パスタに変
更も可と至れり尽くせり・・♡ 接客からも訪れたお客様に満足して戴き
たい!! というスタッフの熱い気持が伝わって参りました。お料理の素晴
らしさだけでなく人気の秘密がこの辺にもありそうです。 マケドニアの雄
と赤キャベツとイカの前菜から私は此のお店の実力を垣間見ることになり
ました。
A.O.C. でいただいたデザートも然りでしたが此処のデザートも女性コーポ
レイト・パティシエ佐藤氏監修で、全て手作り〜クレーム・ブリュレ(¥7
80)ビター・チョコレートのティラミス(¥780)夏らしいマンゴーと
ココナッツのブランマンジェ(¥880)季節ごとに美味しいスウィーツが
楽しめそうですネ! 愛犬のお散歩で通りかかったご夫婦の奥様が ”あら〜
此処ワンちゃん OK〜♬ だったの?” ご近所であれば〜お散歩帰りにタイミ
ングがよくストゥールが出ていて空いているかもしれません。お散歩帰りの
お楽しみ〜♬ 羨ましい!!