この口コミは、湘南特派員さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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湘南特派員口コミ522件フォロワー1,490人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

笠本さんのトークは新店舗でも熱い！

新店舗になってからは初めて！笠本さんの笑顔と熱いトークを久しぶりに(^.^)

【八寸】

千葉の黒鮑、カラスミ、炊いたホタルイカ、マグロ漬け・・・華やかな八寸です。ホタルイカの優しい甘さと漬けの爽やかな旨味にカラスミの苦みがいいアクセントに！

1.車海老・・・素晴らしい火入れです。どこまでも甘い。

2.海老の頭・・・サクサクです。

3.キス・・・そのまま何もつけずに！サクッと軽快で美味

4.蕗の薹・・・塩とお出汁で春の苦味を感じます。

5.白魚・・・繊細で上品

6.京都の筍・・・塩とタレで半分ずつ！タレの方がエグミを感じます。

7.赤座えび＆ムラサキウニ（山口県）・・・短時間昆布〆にした赤座海老の力強い食感と旨味にムラサキウニのコクと甘みがピタリと重なります。美味しい～

8.赤座えびキャビア添え・・・絞ったレモンの酸味とキャビアの塩味が赤座えびの甘みに輪郭を添えます。敷き詰められた餡が何とも言えない塩梅でまたうまい！

9.桜海老のサラダ・・・中には温泉玉子が！さっくさくの殻の旨味にシャキシャキの大根の食感が重なる楽しい箸休めに！玉子の甘みとソースの酸味のバランスも素晴らしい～

10.シャトーブリアンの天ぷら・・・トリュフ塩で！やっぱりテンション上がりますね〜

11.ノドグロ・・・チリ酢で！熱々うまうまです!(^^)!一味の辛味がしっかりと味を〆ます。

12.才巻海老・・・いい香り～

13.天茶

14.いちこゼリー

15.わらび餅

◼︎守破離

やっぱりシャトーブリアンの天ぷらはテンション上がりますね〜

華やかな八寸に素材の旨味を閉じ込めた軽快な天ぷらが笠本さんの熱いトークと共にサーブされる人気店です！

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	たきや
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-6804-1732
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「麻布十番」駅　7番出口　徒歩3分東京メトロ南北線麻「布十番駅」駅　4番出口　徒歩3分麻布十番駅から154m
営業時間	■ 営業時間 17:30〜、20:30〜2部制 ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可