この口コミは、モグモグの実さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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モグモグの実口コミ872件フォロワー783人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

たきやというジャンル

2019年10月の夜です。

この夜は常連さんの貸切会にお誘いいただき、
麻布十番の天ぷらの名店を訪問することができました。

このお店のご主人の笠本氏の経歴は今更私が述べる
までもないくらい有名ですね。

ビルを2階に上がるとお店のシンボルマークを見ながら
左手に薄暗い廊下を進むと奥に明るく広々とした空間
が広がるという何とも心躍る空間演出。料理の前から
魅せてくれます。

そして松茸の山、鮑、シャトーブリアンと目玉食材を
これでもかと目の前に出して期待を一気に高めて
料理への渇望感を煽ってくれますねぇ。本当に天ぷら
が待ち遠しい一瞬でした。

日本料理店以上と噂される八寸に始まりこのお店の
名物のシャトーブリアンの天ぷら、そして松茸の
かき揚げに至るまで名店の味を堪能しました。

◆八寸
⭐︎渡り蟹に松茸、オクラ、生栗の千切り、黄身酢かけ
⭐︎白海老の昆布締め　上には生バチコ
⭐︎新いくらの醤油漬け
⭐︎もずく酢
⭐︎焼き茄子のすり流し　キャビア載せ

◇車海老　
◇車海老足×2
◇銀杏
◇鱚
◇小玉葱
◇雲丹海苔巻
◇舞茸
◇松茸のぐじ巻
◇黒鮑　肝ソース　後から一口ご飯
◆伊勢海老の昆布締めと出汁のジュレ
◇宮崎牛のシャトーブリアン
◇車海老
◇松茸のかき揚げ丼　松茸のお椀
◆マンゴー、巨峰、メロンのゼリー

舞茸までの比較的オーソドックスな天ぷらで助走して
後半のたきやさんならではの天ぷらに移りますが、
オーソドックスな天ぷらもまたからりとして美味しい。

小玉葱と舞茸は野菜の水分を纏った甘さがほんのり
口の中に広がります。

シグニチャーのシャトーブリアン天ぷらは多分好きな
人には何個でも行けちゃう味わい。

最後は松茸のかき揚げを口から鼻腔に抜ける芳香と
サクサクした食感に悶絶しながら楽しみました。

味良し雰囲気よしで、笠本氏の天ぷらへの真摯な想いが伝わってくる2時間でした。

ごちそうさまでした。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	たきや
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-6804-1732
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「麻布十番」駅　7番出口　徒歩3分東京メトロ南北線麻「布十番駅」駅　4番出口　徒歩3分麻布十番駅から154m
営業時間	■ 営業時間 17:30〜、20:30〜2部制 ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可