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かます
いくら
伊勢海老
ほたて
ワタリガニ
車海老
足
銀杏
雲丹
松茸甘鯛
しめじ
鮑
きのこいくらサラダ
シャトーブリアン
さつまいも
豚チーズ
海老
松茸天丼
フルーツゼリー
わらび餅
1年半ぶり、シャトーブリアンがトリュフ塩から変わってた!
美味しかったですごちそうさまでした,
・八寸
白胡麻豆腐 赤雲丹
もずく酢北寄貝
白海老昆布締め
ばちこ
お浸し
・車海老
・足
・キス
・雲丹
・とうもろこし
・稚鮎
・太刀魚
・蛤
・蟹とトマトのサラダ
・シャトーブリアン
・赤茄子干しエビと昆布の出汁
・豚チーズ
・海老
・穴子丼
・グレープフルーツのゼリー
・わらび餅
春のたきや
・八寸
海老
いくら
蛤鮨
鯛の子と薄芋の炊き合わせ
雲丹
・車海老
・足
・ソラマメ
・キス
・フキノトウ
・雲丹
・白魚
・アカザエビ餡かけ
・サラダ
・シャトーブリアン
・甘鯛のチリ酢
・豚チーズ
・車海老
・かき揚げ茶漬け
・苺カンテン
・わらび餅
香箱蟹と白トリュフはたまらん
・八寸
松葉蟹いくらと文旦のソース
あん肝
鴨ロース
甘鯛とセリのお浸し
白海老カラスミ
・てんぷら
車海老
車海老の足
銀杏
キス
香箱蟹
舞茸
白子とアルバ白トリュフ
鮪漬けサラダ
シャトーブリアン
さつま芋
豚チーズ
海老
穴子丼 蟹の味噌汁
みかんゼリー
わらび餅
今回も最高に美味しかったー
特にトリュフと蟹
舞茸もすごく好き。
今年は白子トリュフ二回食べれてよかった。
やっぱり軽やかでエアリー感がすごくて食後感が非常にスッキリしてていい。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
白トリュフと松茸の破壊力
秋のたきや
・八寸
渡り蟹の黄身酢がけ
帆立焼き茄子のすり流し
カマス
いくらの醤油漬け
伊勢海老のこぶ締め
・天ぷら
車海老
足
銀杏
キス
雲丹
松茸の白甘鯛巻き
舞茸
白子の白トリュフ
サラダ
シャトーブリアン
玉ねぎ
豚チーズ
車海老
松茸のかき揚げ天茶
メロン、ぶどう、スイカ、マンゴーのゼリー
わらび餅
白トリュフと白子のやつ美味すぎた。
出汁でとった餡も美味いしそれに白トリュフがものすごく合う。
初めて天茶にしたら松茸のかき揚げ丼より、松茸の香りが引き立っていて味と香り両方で楽しめる天茶で美味しかった。
秋冬の天ぷら最高です。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
初夏のたきや
八寸
車海老
足
とうもろこし
キス
雲丹
新蓮根
稚鮎
太刀魚
蛤
カニサラダ
シャトーブリアン
赤茄子
豚チーズ
車海老
花山椒穴子丼
グレープフルーツ
わらび餅
新蓮根、太刀魚、赤茄子、蛤が優勝。
美味しかったですごちそうさまでした。
春のたきやで赤座海老
八寸
山菜のおひたし
はまぐり寿司
いくら
むらさき雲丹赤座海老
海老
海老
頭
キス
そら豆
フキノトウ
雲丹
白魚
赤座海老
桜エビサラダ
シャトーブリアン
赤甘鯛
豚チーズ
海老
小柱のカケアゲ丼
イチゴゼリー
わらび餅
赤座海老の天ぷらは二日ほど寝かせた赤座海老を。
ねっとりと甘くてバター醤油の餡にレモンをかけてさっぱりと甘みの両方を味わえて美味かったなー。
白魚はピンクのサクラ塩で!
サクラエビのサラダがシーズン通した中で一番好みかもしれないものすごく美味しかったー
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
たきやで松茸
秋のたきや。
松茸の時期楽しみにしてました。
今回は天ぷらからサラダまでキノコ尽くしでしたw
以下コース内容
・八寸
ワタリガニバチコ
大間鮪づけ
いくら
焼きナスのスリ流し
アオリイカ
・車海老
・足
・新銀杏
・松茸の甘鯛巻き
・キス
・舞茸
・アワビ
・肝ソースご飯
・キノコのサラダ
・シャトーブリアン
・小玉ねぎ
・豚チーズ
・海老
・松茸かき揚げ丼
・キホウとメロンとマンゴーのベリー
・わらび餅
今回のいい予想外はアワビの天ぷら終わってるかなと思っていましたがあったことです。
松茸は甘鯛を巻き付けて松茸のジューシーさと甘鯛の旨味が相まって美味…
鮑は天ぷらでもうまく残った肝ソースに最後のご飯を絡めて最後まで…
松茸のかき揚げ丼は松茸をカラッと水分を飛ばしてあげているので香ばしく香りが際立ちます。
いつも最後まだまだ食べれそうと思うも最後の丼とデザートでお腹いっぱいになる計算されたコース内容。
舞茸とかキス、子玉ねぎまで予断なく美味かった。
軽やかなサクッとした衣は揚物食べてると感じないほど。
次は来年だけど年内蟹とトリュフの時期にもう一回来たいなー
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
夏のたきや
夏のたきやへ。
夏ということもあり夏の食材の鮎とか蛤が!
以下コース内容
・4寸
白ごま豆腐 赤ウニ
トリ貝
白エビ昆布締めキャビア
ばちこ
そら豆
・車海老
・とうもろこし
・きす
・バフンウニ
・レンコン
・鮎
・アスパラ
・蛤
・トマトと蟹
・シャトーブリアン
・アカなすと万願寺とうがらし
・車海老
・豚のカマンベールチーズ
・穴子の山椒丼
・グレープフルーツゼリー
・わらび餅
夏の食材がたんまり。
今回も罪深き軽い天ぷらで美味かったー
特に好みだったのは旬の蛤と赤茄子、蓮根、鮎!
サクッとした衣にとじこめられた肉汁タップリなジューシーな蛤はたまりません。
赤茄子もとけるナス…赤茄子って本当美味しい。
蓮根も甘さがよりひきたてられていて美味い…
鮎は苦みが渋くいいなー
運よく裏メニューっぽい豚のカマンベールチーズも食べれてラッキーでした。
本当に天ぷら食べたのかってくらい軽い天ぷらなのでもっと食べたいなーって思いますが
最後にはお腹いっぱいになる綺麗なコース構成。
〆のデザートのゼリーでさっぱりして最後わらび餅での〆。
日本酒は1合をグラスで3杯ほどいただきました、やっぱりno6は天ぷらはあうなー
次は秋の松茸の時にもきたいなー
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
紹介制の天ぷらたきや
紹介制の天ぷらたきやに。
前からずっと来てみたかったお店で
常連さんにお願いして紹介していただきました、ありがたや!
おまけに席はド真ん中!
一番いいポジション確保していただけました。
コースは3万円
この日のコース内容
・八寸
山口河豚 白子 余市あん肝
甘エビたたきいも
いくらミゾレ和え
カラスミ
・車海老
・頭
・銀杏
・松葉がにの天ぷら 蟹味噌 ★
蟹の天ぷらを蟹味噌につけて…蟹になりたい人生だ
・キス
・山口紫雲丹湯葉 海苔の天ぷら
海苔の天ぷらの上に雲丹と湯葉を載せて
・椎茸 ★
焦げているかのように見えるけど中は綺麗に水分は飛んでいるにも関わらずすごくジューシー美味すぎる
・鳥取淀江 さわら ★
中がレアでつやっつやに輝いていて肉汁があふれ出してる…すごいジューシーで美味い
・蓮根 ★
すごく甘くて美味い。
・白子の天ぷら かぶら餡 ゆず ★
かぶら餡が優しい味わいで白子の天ぷらを冷ましてくれてるので白子をやけどすることなく最高の状態で頂ける…美味い…
・焼いたフルーツトマト 松葉がに キャビア ★
トマトがジューシーで柔らかく箸休めのような感覚で食べられてすごく美味い。
・常陸牛シャトーブリアンa4 ★
名物 トリュフ塩でうめー
・サツマイモ
焼き芋かってくらいねっとりフワッフワ
・車海老
・河豚の天ぷら カラスミ の天バラ飯 ★
ご飯大盛でwカラスミも大盛にしてくれてフグ天をぐちゃぐちゃにして塩っ気がたまらん!
・河豚の味噌汁 漬物
・イチゴ
このイチゴやたらうめー
・わらび餅
といったコース内容。
天ぷらはどれも非常に軽く油を一切感じません。
食材によって衣の食感もしっとりだったりカリッとだったり変わっていて美味い。
天ぷら以外の料理もぬかりなくすべて美味しく頂けました。
特に好みだったのは野菜の天ぷら、蟹、白子、さわら、シャトーブリアン、〆の天丼です。
季節ごとに内容はガラッと変わるそうで季節を変えて伺いたいお店の一つに加わりました。
また是非伺いたいと思います。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
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ふみゅ666
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ふみゅ666さんの他のお店の口コミ
店名 |
たきや
|
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-1732 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線「麻布十番」駅 7番出口 徒歩3分 麻布十番駅から154m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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備考 | |
初投稿者 |
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まいたけ
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豚チーズ
車海老
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