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店名 |
閉店
ワカヌイ ラム チョップ バー ジューバン(WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、ステーキ、肉料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線「麻布十番」駅 〔3番出口より徒歩約3~5分〕 麻布十番駅から306m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
52席 (テーブル46席、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
6歳以上可。 |
オープン日 |
2015年8月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ニュージーランド産の美味しいラム肉を頂きにやってきました。
予約を入れたお店は、芝公園の東京タワー近くの方だと思って伺ったら予約がされていないという、かなり間抜けな事をしてしまいその後、タクシーで移動。
店内はカジュアルな雰囲気ですが広々としているので隣席は全く気にならずいい感じ。
まずはお勧めだというメニューをメインに今回頂いた料理です。
◇ワカヌイサラダ
◇ラムチョップ・グリル
◇ラムチョップ・ミネラーゼ香草パン粉焼き
◇NZ産キングサーモンの燻製
◇NZ産活グリーンマッセルのワイン蒸し
◇スプリングラムのグリルフルサイズ
◇チーズの盛り合わせ
まずはスパークリングワインで乾杯。
最初は誰もが注文するというラムチョップグリルから。表面にしっかりと塩と胡椒で味付けされていて、シンプル。とにかく肉自体が美味しく、小ぶりなので何本でもイケます。
そしてラムチョップ・ミネラーゼ。
こちらは香草のパン粉焼き。スパイスやハーブなどが効いたフライのようで、微粉パン粉なのでさっぱり。こちらも美味しいし、とにかく肉が柔らかい。
そしても最も感動したのが、スプリングラムのグリルフルサイズ。
こちらは塊なので焼いてから切り分けるのですが、中まで味付けされていないので、ラム肉本来の旨味と味が楽しめ、火入れも絶妙。こんなにラム肉が美味しいと感じるなんて…と感動ものでした。
そしてラム肉は別腹ということで、またラムチョップグリルに戻り、2本お替りを。
赤身なのでもうスルスル飲み物のよう。笑
今回、ラム肉と一緒に頂いたワインは、お勧めだというDEVOTUSは、ニュージーランドはマーティンボロのピノ・ノワール。
苺を思わせるとてもチャーミングな香りですが、酸味もあり、スパイス感もあるなかなか美味しいピノでした。
料理やワインの相談にも丁寧に応じて頂き、付かず離れずの心地良い接客。そしてイケメンなお兄さん。また近々行きたい直近のお店No1です。
東京タワーが見られなくて残念でしたが、こちらの方が少しカジュアルで、最終的には良かったかも。
よく食べ飲みました。
ご馳走さまでした。