最高のお料理と最高のおもてなし!感動の連続です! : 麻布十番 ふくだ

麻布十番 ふくだ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.33
  • サービス 4.56
  • 雰囲気 4.19
  • CP 4.31
  • 酒・ドリンク 4.02
  • 行った 278人
  • 行きたい 3904人

評価分布

この口コミは、Chocottoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Chocotto

Chocotto(1279)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
2回目

2017/10訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

最高のお料理と最高のおもてなし!感動の連続です!

今日の夜はマイレビュアー様のお誘いで2回目の麻布十番ふくださんにお伺いすることができました。

◎鮑とずいきの吉野煮
とても優しい味で美味しいです。

◎宇和島の2.1キロの甘鯛と松茸のお椀
松茸は中国雲南省の松茸。松茸はとても大きく取れてかは4日目ということでとても香りがいいです。

◎北海道根室の秋刀魚のお造り。
芽ネギ、大葉、生姜を添えて。
これだけ立派な秋刀魚はなかなか取れないとのこと。

◎炭で軽く炙った網走の釣きんき
肝の時雨煮
軽く炭で炙ったきんきは香りがよく、
肝の時雨煮も柔らかくて味がしっかりとしていて美味しいです。

◎山口ののどぐろの煮浸し
水菜、松茸
炙ったののったのどぐろと水菜が加わることにより、さっぱりといただくことができます。

◎松茸のフライと新銀杏
松茸の香りがたまりません。

◎煮物。焼きナスと煮穴子。
葛でとろみをつけた出汁がヤバイです。

◎岩手の新いくらと鮭のごはん。
◎デザート
アールグレイのジュレと福岡の豊光姫(イチジク)
最高に甘いイチジクとアールグレイのジュレの組み合わせが最高です!

合計-27324円
ごちそう様でした。

  • 麻布十番 ふくだ - 中国雲南省の松茸

    中国雲南省の松茸

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - 鮑と芋茎の吉野煮

    鮑と芋茎の吉野煮

  • 麻布十番 ふくだ - 松茸をさいているところ

    松茸をさいているところ

  • 麻布十番 ふくだ - 甘鯛と松茸のお椀

    甘鯛と松茸のお椀

  • 麻布十番 ふくだ - 甘鯛のリフトアップ

    甘鯛のリフトアップ

  • 麻布十番 ふくだ - 松茸のリフトアップ

    松茸のリフトアップ

  • 麻布十番 ふくだ - 秋刀魚のお造り

    秋刀魚のお造り

  • 麻布十番 ふくだ - きんきを炭で炙っているところ

    きんきを炭で炙っているところ

  • 麻布十番 ふくだ - きんきときんきの肝の時雨煮

    きんきときんきの肝の時雨煮

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - きんきのリフトアップ

    きんきのリフトアップ

  • 麻布十番 ふくだ - のどぐろの煮浸し

    のどぐろの煮浸し

  • 麻布十番 ふくだ - のどぐろ

    のどぐろ

  • 麻布十番 ふくだ - 松茸のフライ

    松茸のフライ

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - 松茸のフライのリフトアップ

    松茸のフライのリフトアップ

  • 麻布十番 ふくだ - 焼きナスと煮穴子

    焼きナスと煮穴子

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - 焼きナスと煮穴子

    焼きナスと煮穴子

  • 麻布十番 ふくだ - 焼きナス

    焼きナス

  • 麻布十番 ふくだ - 鮭ごはんにいくら

    鮭ごはんにいくら

  • 麻布十番 ふくだ - 鮭ごはん

    鮭ごはん

  • 麻布十番 ふくだ - 香の物

    香の物

  • 麻布十番 ふくだ - 赤出汁

    赤出汁

  • 麻布十番 ふくだ - 鮭、いくらごはん

    鮭、いくらごはん

  • 麻布十番 ふくだ - イチジク

    イチジク

  • 麻布十番 ふくだ - 豊光姫とアールグレイのジュレ

    豊光姫とアールグレイのジュレ

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - 大将と女将さん。笑顔に癒されます。\(^o^)/

    大将と女将さん。笑顔に癒されます。\(^o^)/

1回目

2017/07訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

素晴らしいお料理と大将と女将さんの人柄に癒され、最高に楽しいひとときをすごすのとが出来ました。

今日の夜はマイレビュアー様とご一緒
麻布十番ふくださんにお伺いしました。
こちらのお店、1人はNGなので、マイレビュアー様お誘いいただき、
本当にありがとうございます。m(__)m
この後素晴らしい感動が待っており、
感謝してもしきりません。
本当にありがとうございます。

ドリンクは冷たいウーロン茶をお願いしました。

お料理まず最初に
◎長崎の白イカ、ベビーコーン、おくら、白だつ(7月が旬)の吉野葛かけ。

◎天草の鱧と賀茂茄子のお椀
ハモがふわっふわっで最高です!

◎お造り。鹿児島のシマアジ

◎太刀魚の炙り。
わさびとすだちで、上にミョウガがのってます。
大ぶりの太刀魚、燻した香りがたまりません。

◎うなぎの印籠焼き
愛知のうなぎ、中にゴボウ、白瓜の雷干しを添えて。
うなぎが美味しいのはもちろん、白瓜の雷干し
大変気に入りました。女将さんに何故雷干しと言われるのもお伺いし感心致しました。

◎噴火湾産の毛ガニと千枚冬瓜
上にかにみそ、今が旬の毛ガニ最高です!

◎鹿児島の石川芋、徳島の新レンコン、
アスパラガス、煮おろしがけ
石川芋が揚げてあり、本当に美味しい!
感動の美味しさ。

◎じゃこ御飯、シジミの赤出汁
香の物。蕪の浅漬け。 とても美味しい蕪の浅漬けです。
実山椒、大葉が入っております。
まず御飯が最高に美味い!
そして赤出汁が苦手な私ですが、こちらの赤出汁最高に美味い!
過去こんなに美味しい赤出汁は飲んだことがないです。こちらの赤出汁は4種お味噌をブレンドして半年寝かせた味噌を使用している赤出汁とのこと。素晴らしいですね。

デザートに
◎宮崎マンゴー(詳細な内容は忘れました。すみません)m(__)m
最高に甘くて美味しい。
合計19500円。
コスパも最高です!
いや〜美味しいお料理を堪能して、また大将と女将さんに癒されて
なんて素晴らしいお店なんでしょう!
今日は感動を、ありがとうございました!
ごちそうさまでした。

  • 麻布十番 ふくだ - じゃこ御飯

    じゃこ御飯

  • 麻布十番 ふくだ - ウーロン茶

    ウーロン茶

  • 麻布十番 ふくだ - 白イカ、ベビーコーン、おくら、白だつの吉野葛がけ

    白イカ、ベビーコーン、おくら、白だつの吉野葛がけ

  • 麻布十番 ふくだ - 鱧と賀茂茄子のお椀

    鱧と賀茂茄子のお椀

  • 麻布十番 ふくだ - シマアジのお造り

    シマアジのお造り

  • 麻布十番 ふくだ - 太刀魚の炙り

    太刀魚の炙り

  • 麻布十番 ふくだ - うなぎの印籠焼き

    うなぎの印籠焼き

  • 麻布十番 ふくだ - 毛ガニと千枚冬瓜

    毛ガニと千枚冬瓜

  • 麻布十番 ふくだ - 毛ガニ

    毛ガニ

  • 麻布十番 ふくだ - 石川芋とレンコンの煮おろしがけ

    石川芋とレンコンの煮おろしがけ

  • 麻布十番 ふくだ - じゃこ御飯

    じゃこ御飯

  • 麻布十番 ふくだ - 香の物

    香の物

  • 麻布十番 ふくだ - シジミの赤出汁

    シジミの赤出汁

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ - 宮崎マンゴー

    宮崎マンゴー

  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
  • 麻布十番 ふくだ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麻布十番 ふくだ
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-6453-7256

予約可否

完全予約制

お電話受付14:00〜17:30
・当日予約不可
・1日2〜3組様限定
・おひとり様不可
・キャンセル料2日前100%
・ドリンク持込不可

住所

東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F

交通手段

東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」1番出口より徒歩5分

麻布十番駅から333m

営業時間

18:00〜最終入店21:00

定休日

[8月]12~19.26.29日 [9月]2.9.12.16.17.23.24.30日 [10月]市場移転のため長期休業あり

予算
[夜]¥30,000~
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

14席

(カウンター6席/個室6席)

個室

(4人可、6人可)

原則4~6名様/個室料4000円

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングが多数ございます。

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

不可

ドレスコード

香水、男性の半ズボン・サンダルでのご来店はご遠慮くださいますようお願い申し上げます

ホームページ

http://azabu10ban-fukuda.com/access.html

オープン日

2014年10月8日

備考

☆コース1本のみ
金額は、季節・食材によって変動いたします

☆夜のみの営業

- - - - - - - - - - - - - -

ご予約受付期間に関しましては、2017年以前の様々な出来事より変更をするに至っておりますので、何卒ご理解賜ります様、伏してお願い申し上げます。

その他、変更事項など下記ページにまとめておりますのでご覧くださいませ。

http://azabu10ban-fukuda.com/access.html



◇◆ご予約につきまして◆◇

お電話にて営業日の以下の時間内にお願い致します。

[受付]14:00〜17:30

営業中は、お越しになられているお客様へのサービスを優先させていただきます為、お電話に出られないことの方が多くございます。
ご予約のキャンセルやご変更などお急ぎの方は留守番電話にお入れくださいませ。

*最新空席状況*

【カウンター】
8/20(月)21:00
8/21(火)お時間ご人数により
8/23(木)21:00
8/25(土)21:00
8/28(火)2席、21:00
8/30(木)お時間ご人数により

特定の日時がございます場合はキャンセル待ちを承っております。

【直近の個室】※原則4名様以上6名様まで
8/20(月)2名様可~4名様、21:00
8/28(火)2名様可~4名様、21:00
8/30(木)何時でもご案内可
9/3(月)2名様可~4名様、21:00
9/6(木)何時でもご案内可
9/7(金)お時間ご人数により
9/8(土)2名様可~4名様、21:00

以降も空きございます
お問合せくださいませ

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ごろ寝ごろ寝(316)

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