石垣牛料理 日本料理 徳@kazukazu : 日本料理 徳

六本木 完全個室 日本料理

日本料理 徳

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.55
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.36
  • 酒・ドリンク 3.43
  • 行った 113人
  • 行きたい 1186人

評価分布

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kazukazu_

kazukazu_(1100)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2016/10訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

石垣牛料理 日本料理 徳@kazukazu

東京都港区六本木の日本料理徳で石垣牛料理を食す。


石垣牛や国産厳選食材を活かした日本料理を楽しむことができる、六本木の喧騒から離れた場所に構える日本料理店。


まずは、アサヒスーパードライ(生)で喉を潤す。


最初に登場したのは、小鉢三種盛り
食感よろしい品々!


続いて、石垣牛と松茸の沢煮仕立て
石垣牛の甘味と松茸の香りがあわさる和風だし!
洗練された味わいでおいしいー!


さらに、真珠卵の出汁巻きキャビア添え
黄身が白い真珠卵を使用した白い出汁巻き!
ふわっふわっの出汁巻き! そこにキャビアの塩味が加わることで絶妙な味わいに!


そして、石垣牛の時雨煮
石垣牛の甘味としょうがのピリッと感がうまくマッチした一品!


いよいよメインの登場!
石垣牛のステーキ(サーロイン)
しっとりとやわかく、噛めば噛むほどに感じる石垣牛の旨味&甘味!
脂自体もさっぱりしているのでいくらでも食べられるー!


さらに、石垣牛のサーロインの牛カツ
さくさくの薄衣にジューシーな石垣牛カツがたまらない!


まぐろカツ
わさびをたっぷりと付けていただく。
こちらも火入れ抜群!


そして〆に、石垣牛の炊き込みご飯
石垣牛の旨味が存分に染みわたった土鍋炊き込みご飯!
サイコロ状にカットされた石垣牛の味わいがばっちりなのはもちろん、ザクッザクッとした食感が良いアクセントに!


なんと!おかわりの2杯目は白い卵黄の真珠卵付き!
石垣牛の旨味たっぷりの炊き込みご飯に真珠卵のコクが合わさることで、まさに旨味の見事なる相乗効果!
これこそ、最高の卵かけご飯!


そのまま一気に完食。


存分に石垣牛料理を堪能~!
いやはや、どれもこれもおいしかったー!
ランチ時にはリーズナブルにいただけるとのことなのでまた行こうっと!


◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2016-10-25


  • 石垣牛のステーキ

  • 石垣牛の牛カツ

  • 石垣牛の炊き込みご飯

  • 石垣牛の炊き込みご飯

  • 真珠卵と石垣牛の炊き込みご飯

  • まぐろかつ

  • 真珠卵の出汁巻き

  • 石垣牛と松茸の沢煮仕立て

  • しぐれ煮

  • 小鉢

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本料理 徳
ジャンル 懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5590-2725

予約可否

予約可

住所

東京都港区六本木5-18-20 六本木ファイブビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩8分、
東京メトロ南北線六本木一丁目駅から徒歩7分

麻布十番駅から475m

営業時間

[月〜金]
17:30~23:00(L.O / 22:00)
※土曜日は予約時のみ営業致します。
※年末年始 2017年12月30日~2018年1月4日まではお休みさせて頂きます。

定休日

日・祝日(土曜日は予約時のみ営業致します。)

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

10人可

貸切

禁煙・喫煙 分煙 加熱式たばこ可(プルーム・テックのみ可)
駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2013年11月

電話番号

03-5545-5955

備考

電源利用可

初投稿者

パンプーパンプー(60)

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食べログ特集

050-5590-2725

本日夜空席あり

混み合う事もございますので、事前にお電話でご確認をお願いします。

※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください

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