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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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・なすの揚げ浸し寿司
柔らかな酸と出汁のうま味を吸ったジューシーお野菜握り
こちらの名物
・根室のきんきのしゃぶしゃぶ
ポン酢につけてあるので、わさびとお塩で
鮮度がよく、身の甘味がたっ...
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この日はこちらの予約が取れたので楽しみにして行って来ました。初めての訪問だったのでワクワク。
【食べログ】
まずは大将が酸と脂がテーマだとお話ししてくれました。
⭐︎シャンパン（ボーモン...
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並び:予約
オーダー:おまかせ
名刺がわりのナスの握り、これが1番美味かった。
魚は寝かせたり、あらゆる仕事を施されている。
価格相応にやはり美味い。
一巡して、何が1番印象的だったかと...
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水曜日、この日は久々にLIVEとか何も無くて、お寿司屋新規開拓！
1週間くらい前にネット予約して麻布十番の『秦野よしき』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
こちらは2022年寿司百名店に選出...
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本日も美味しいお鮨と摘み、大将とお弟子さん方の掛け合いを大変楽しませていただきました。
大将とってもフレンドリーなので、はじめて来た方も楽しくお食事できると思います。
英語でもお話しされていた...
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【2022年百名店】
立ち食い鮨となりに先に行ってしまったものの、なかなか行く機会が無く・・やっと訪問。
となりの隣に有ります。 茄子の握りは有るのかな？「麻布十番 秦野よしき」
この所、T...
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いつも楽しみにしている秦野よしきさん。
毎回大将の元気なトークに元気をもらっています。
【本日の内容】◎握り
◎ナスの握り
こちらでしか食べた事ない絶品！
○きんきのしゃぶしゃぶ
...
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味は勿論､どっしりした大将がめっちゃいい麻布十番のお薦め鮨屋❣️
麻布十番 鮨 秦野よしき《おまかせ》
麻布十番に店を構える「麻布十番 秦野よしき」､実は昨秋よしきさんがやられていて同じ麻布十番にある「立喰 鮨となり」に先に伺ったので漸くタイミング合い訪問。O...
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百名店 私的最高ランクのお鮨屋さんがまた一つ もっと食べログの点数高くていい ネタとシャリの温度、握りの大きさなどの調節だけでなく食感も計算されている 抜群のレベル
キャンセルが出たということで私以外はお一組のみ
地下に降りて行き、扉を開けると京風のしつらえの空間
大変におしゃれです
最近太ってしまったので蒸留酒をいただきます
揚げ浸しのナスの...
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本日は、海外からお客様がいらしてたので
秦野よしきさんを予約いたしました。
いつもの軽快なトークやネタが理解できるかなと不安もありましたが、問題なかったです！笑
海外verで色々と英語でトークを...
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本日も大将の軽快なトークからスタート！
特に私がお気に入りなのが以下です。
▪︎茄子の揚げ浸し握り
本当に美味しいです。こちらの店でしか食べられない絶品ですね。食感もいいです。
▪︎牡...
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和やかな雰囲気で楽しむ「香り・食感・旨み」にこだわった「おまかせ」
麻布十番にあるお寿司屋さんです。
店主 秦野氏が旬の素材を使い、江戸前の技術に独自の工夫を加えた寿司を提供。
細やかな手間をかけて素材の香り・食感・旨みを引き出したネタやつまみ、豊富に揃えたお酒、...
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初訪問です。当日急遽予約。
結論から言うと美味しくて正直びっくりした
もっと話題になるべき。超予約困難店より美味しいのに…
あと大将がこんなにネタ(笑いのほう)に走ってるお鮨やさん初めて笑
本...
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・茄子の揚げ浸しの握り
・キンキのしゃぶしゃぶ
・細魚 黄身醤油
・白甘鯛の南蛮漬け
・襟裳岬 白子 鮪出汁
・赤身 漬け 間柚
・ケンサキイカ
・車海老 唐子漬け
・大トロ
・...
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このお店は「港区六本木5-11-25」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麻布十番 秦野よしき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6809-4250 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は |
| 住所 |
このお店は「港区六本木5-11-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
麻布十番７番出口より徒歩２分 麻布十番駅から155m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室カウンター2名貸切1万円 ３名貸切５千円 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター：8席、個室カウンター：4） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 接待などに最適です。 大将、秦野芳樹ではなく、別の寿司職人が担当させて頂きます |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
12歳以下のお子様はご来店不可 |
| オープン日 |
2013年9月2日 |
| 備考 |
ドリンク持込可能 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[金]
18:00 - 22:30
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18:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 営業時間
2部制
①18時〜20時
②20時30分〜22時30分
一斉スタートになります。
お時間にゆとりを持っておこしください。
10分前にお席にご案内させて頂きます。
■ 定休日
祝日の月曜日は定休 ※但し、貸切のご予約は営業。 -
アクセス方法を教えてください
麻布十番７番出口より徒歩２分
7番出口を出ましたら、すぐに横断歩道を渡り、ENEOSと塩屋の間を通り
、真っ直ぐ進み、十字路を過ぎ、三井住友銀行が一階に入ったビルの地下2階です。 -
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