Name: 旬熟成 六本木店
Address: 六本木5-11-31 1・2F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-3497-8875
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.55

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yousu648 口コミ798件フォロワー185人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

トモサンカクの俺おいしいですよオーラは異常。

肉好きの知り合いにお勧めされたお店、熟成肉食べちゃいましょう。

前菜から、マグロの漬けとアボカドのサラダ仕立て、見た目とは違ってマグロが強い。
レモンを絞ってまた違う味わい、オレンジピールでパッションなお味。
前菜にこういう面白いのがあると楽しい。

熟成牛のたたきおろしポン酢、柚子がきいてて爽やか美味い。
小ぶりだけど味がしっかりしてて、ポン酢に負けずに肉ってます。

熟成肉盛り合わせは三種をオーダー。
熟成牛からはサーロイン、トモサンカク、熟成豚は肩ロース。
80日熟成ですって、そんな長期間エイジングが出来るなんてびつくり。

塩、わさび&出汁醤油、オリジナルソース（フルーツソース的な感じ）、なんかすごい美味しいやつ（塩昆布と味噌？）でお楽しみ。

サーロイン、全然脂っこくなくて美味い。
長期熟成で脂が赤みに溶けたということか、確かに旨みが引き立って感じる。

豚肩ロース、これは塩一択。
脂身の甘みがとにかく引き立つ、食感はしっかりあってとってもジューシー。

トモサンカク、見た目からして一番美味しいオーラのある彼。
最後に残した彼はやはりめちゃ美っ味い。。。
熟成肉を低温でじっくり焼いて熟成された旨み・脂身を赤みの中に封じ込めた感じ、
旨味が強くて表面の肉汁にすら濃厚な肉の旨味。

締めのパスタ、トモサンカクの後ではクールダウンにもならんかと思ったけど、
めちゃくちゃ美味い！！
少しシビレのあるスパイス効いたソースが絶品、いや頼んで良かったこれマストバイ。

今日食べれなかった熟成肉って何があるのか、
このお店のランチってどんなのだろう、などなど非常に興味があります。

また、夜に昼に伺います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旬熟成六本木店
ジャンル	ステーキ、焼肉、イタリアン
予約・お問い合わせ	03-3497-8875
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木5-11-31 1・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線六本木駅から徒歩10分くらい・麻布十番駅7番出口から徒歩3分くらい麻布十番駅から308m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナー：サービス料10%

席・設備

席数	18席（全てテーブル席でございます。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ランチ：同伴可能ディナー：同伴可能
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.kitchen-tachikichi-shunjyukusei.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shunjyukusei https://www.instagram.com/shunjyukusei
オープン日	2012年10月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	☆国内外から取り寄せた厳選素材と熟成黒毛和牛ステーキの自社直営レストラン!! 〈熟成黒毛和牛ステーキと最高の食材〉当店で用意する食材は星付き店舗でも使用されている最高の食材ばかり。丁寧に仕立てた食材で前菜をお楽しみ頂き　メインに自慢の柔らかくジューシーな熟成ステーキを味わって頂くスタイルです。静岡県サスエ前田、千葉県ルコラステーションなど特選素材を使った前菜と熟成肉というもう一つ旬を巧みに使った料理が楽しめます。ワインもフランスを中心に常時、厳選したものをご用意しております...。
初投稿者	おおはら（860）