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takabook 口コミ450件フォロワー73人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

ちょっと高めになるけど美味しい肉を食べたい時に。

・熟成牛ローストビーフサラダ(ハーフ) 900円(3.4点)
ハーフだと大体2人前だそうです。思っていたよりもお肉が入ってました。
お肉は見かけ以上に脂身を感じますが、噛むほどに旨味が出てきます。弾力はかなりあり、かみ切れるほど柔らかくはないので咀嚼は結構必要かも。少しスジも口に残ります。
胡椒が結構かかっているのがイマイチでした。

・熟成肉おまかせ盛り合わせ3種 8000円/300g(4.0点)
トモサンカク、イチボ、三元豚の3種
全面を焼いたお肉を半分に切って提供。表面はカリッと焼かれ良い歯応え。熟成香はあまり感じられませんでしたが、お肉自体は旨味がありとても美味しかったのです。
肉質がキメ細かく、しっとり柔らか。脂身も美味しかった。豚にはそれほど期待していなかったので、予想外で嬉しかったです。
ソースは醤油、塩昆布ベース、シェフオリジナルの3種。塩昆布は味噌も入っているようですが昆布味が前面に。シェフオリジナルはBBQソース系ですが美味しく一番のお気に入りでした。
100g3000円なのでお手頃感はひくいですが、熟成肉と考えなければ美味しさは抜群でした。

・熟成肉100%手ごねハンバーグ 1400円(3.6点)
「かけて食べて下さい」と付いていたシチュのような物が美味しかった。
ハンバーグはかなり肉肉しく、食べ応え、噛みごたえ共に十分。ちょっと塩味が強めでしたが、シチューソースの方が素材のみであまり味付けをしていない感じだったので、合わせるとちょうど良かったです。

・熟成牛すじの竹炭黒カレー野菜出汁炊き込みご飯 1200円/人(2人前から)(3.4点)
写真は1人前分。思ってた以上に真っ黒。
ルーは多めですが、ちょっと塩っぱい。ジャーの最後かと思うような固めのご飯。総合的に美味しいのですが、口周りが黒くなるので、女性と一緒だと躊躇してしまいそう。

お肉はとても美味しかったです。
熟成シートとか革新的な事もされているので、熟成香に対する期待が大き過ぎただけに、あまり感じられなかったのが残念。
場所柄のせいか、客層は結構若め、30代前後までが多かったです。
落ち着いて食べるっていう感じではなかったかな。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旬熟成六本木店
ジャンル	ステーキ、焼肉、イタリアン
予約・お問い合わせ	03-3497-8875
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木5-11-31 1・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線六本木駅から徒歩10分くらい・麻布十番駅7番出口から徒歩3分くらい麻布十番駅から308m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナー：サービス料10%

席・設備

席数	18席（全てテーブル席でございます。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ランチ：同伴可能ディナー：同伴可能
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.kitchen-tachikichi-shunjyukusei.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shunjyukusei https://www.instagram.com/shunjyukusei
オープン日	2012年10月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	☆国内外から取り寄せた厳選素材と熟成黒毛和牛ステーキの自社直営レストラン!! 〈熟成黒毛和牛ステーキと最高の食材〉当店で用意する食材は星付き店舗でも使用されている最高の食材ばかり。丁寧に仕立てた食材で前菜をお楽しみ頂き　メインに自慢の柔らかくジューシーな熟成ステーキを味わって頂くスタイルです。静岡県サスエ前田、千葉県ルコラステーションなど特選素材を使った前菜と熟成肉というもう一つ旬を巧みに使った料理が楽しめます。ワインもフランスを中心に常時、厳選したものをご用意しております...。
初投稿者	おおはら（861）