【麻布十番】アットホームで隠れ家的なお店、お料理は良く考えられた流れと圧倒的な腕 : プリンチピオ

プリンチピオ

(Principio)

公式情報

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2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.12
  • サービス 3.73
  • 雰囲気 3.61
  • CP 3.65
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 1047人
  • 保存 15023人

評価分布

この口コミは、すだちとかぼすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すだちとかぼす

すだちとかぼす(145)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0

【麻布十番】アットホームで隠れ家的なお店、お料理は良く考えられた流れと圧倒的な腕

2-3年前に1度訪問したことがあって、その時にとても良かったので再訪。

テーブル席のみで12席なのでかなり隠れ家的です。
6,800円のコースのみとなりますが、メインのお肉は選べます。

まずお店からのアミューズ、ホットドッグに見たてていますが中はナスとチーズ♡
ジャンクフードに見せかけてなんともキュートで、しかもヘルシーな一品でのっけからやられます。

旬の秋刀魚を使ったカルパッチョはすだちとクスクスでアレンジ。
3色のカラフルな見た目と、これまた秋刀魚とすだちを引き立ててくれるのがクスクス。
油の乗った秋刀魚がさっぱり頂けます。

穴子のフリットはエスプーマで仕上げられていて
モダンスパニッシュの要素も素敵な彩り。

ムール貝と焼きナスのピュレは手作りパスタと共に。
これがさっぱりしていてめちゃくちゃ白ワインと合う!!

パルミジャーノチーズのリゾットはトリュフがけ、
これは大好物でお腹いっぱいでもお代わりできちゃう!

メインは仔羊にしましたが、臭みも全くなくて柔らかいです。

全体の食事の流れがとてもスムーズでキレイに組み立てられているのがとても印象的です。

本当はデザートがありますがお腹いっぱいだったのでエスプレッソだけ頂きました。

サービスもとても気持ちよく、また行きたいなと思わせてくれる要素がたくさん。

旬のものを上手にアレンジされているので四季のものを食べに行きたいな。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 プリンチピオ (Principio)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン、ステーキ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6809-4982

予約可否

予約可

当日のキャンセル、お人数のご変更につきましては恐れ入りますがキャンセル料を申し受けます。

住所

東京都港区麻布十番2-4-8 麻布十番舘 2F

交通手段

東京メトロ南北線 麻布十番駅 4番出口より徒歩4分
都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 7番出口より徒歩2分

麻布十番駅から137m

営業時間

ディナータイム[火〜日]
17:30~21:00
バータイム[火〜土]
21:00〜1:00
*21:00以降でもディナーのコースをご希望の場合はお気軽にお電話ください。

日曜営業

定休日

月曜日(他月に一度不定休)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルト¥500

席・設備

席数

12席

(テーブルのみ6卓12席)

個室

10名様から貸切となり、小さなお店ですので個室のようにお使いいただけます。 10名様未満でもご希望がございましたら貸切のご相談をお受けいたします。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

おそれいりますがお子様は中学生以上からのご案内とさせていただきます。

ドレスコード

男性のお客様の短パン、サンダル履きはご遠慮下さい。
香水はなるべく控えめにしていただけますと幸いです。

ホームページ

http://www.principio.net

公式アカウント
オープン日

2012年7月17日

初投稿者

tak'ntak'n(156)

最近の編集者

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