２年振りの再訪で・・♡ : AWkitchen5-5 麻布十番店

予約のお電話を入れた時たまたま対応してくださった方が ”あの白い
ワンちゃんのマダムですか？” と覚えていてくださって（２年振りな
のに！！ いつも同じテーブルをリクエストしてたからかしら・・♡）
５pm から７pm までは以前と同様オール￥２９０のハッピー・アワ
ーでしたが私達は 十番スタンド でハッピー・アワーして参りました
のでワインを選びにセラーに行こうと致しましたら〜ワイン・セラー
のドアが空いていてビックリ！！ 中に入ってみますと棚の上までびっ
しり並んでいたワインが僅か１０数本しかありません。特に気になる
ワインも選びたいワインも見つからず、テーブルに戻りますと ”今、
日本酒に合う料理にメニュー移行中でワインかなり整理してるんです”
あら、そうなの・・でも、ワインが全くないわけではなく限られたア
イテムにラインが縮小されていたのでした。リストに載っていてもな
いものも多く・・お薦めはスペインのモナストレル１００％ インフ
ェルノでございました。フードはバースデー・ボーイのお好みで〜♬

そしてチョイスは肴あてたいざー（この ’あてたいざー’ というネーミ
ングが彼にウケてました！）から無化調めんたいポテサラ（￥３５０）
アボカドとタコのセビーチェ（￥６９０）明太アヒージョでレンコン
とホヤ（￥６９０）煮物イタリアンから ’イタリアンおでん’ の熱々モ
ツ煮の赤（￥６９０）イタリアンと和が融合した ’ハイブリッド酒場’
を目指していらっしゃるとのことですが発展途上、試行錯誤中という
感が否めず、発想はおもしろいけど完成度が今ひとつ・・な一品もあ
って・・こんな風に変わっていたとは露知らず、とんでもないお店に
お連れしてしまったかしら、と思っておりますと ”こんにちは〜えら
いところでお目にかかりましたネ！” と私に声をかける方がお隣のテ
ーブルへ・・確かに見覚のあるお顔ですが ”どこでお目にかかったか
しら？” ”やだな、こんな恰好で来ちゃったんで・・Yin で思い出して
いただけるかな？？”

わかりました！！ 恵比寿の奥で屋上から東京タワーと六本木ヒルズを
眺めながらシャンパーニュをいただいた完全クローズ隠れ家レストラ
ン！！ スーツ姿しか拝見していなかったものですから大変失礼致しま
した。お住まいがすぐお近くなので ’ふらっと' だそうで、抱っこして
らっしゃるワンちゃんはレイクランド・テリアのクレア〜まだ３ヶ月。
やっとお散歩で外に出られるようになったところでございます。目に
入れても痛くなさそう・・♡ 彼は泡をサクッと２杯〜’あてたいざー’
を２品・・私にはレンコンが相当辛く感じられましたが、確かにワイ
ンではなく日本酒に合う ’あてたいざー’ が多く、椎茸と牛肉の煮込み
も長葱載せで和の一品でございました。

’あてたいざー’ の後は米国 CAB 認定最高品質ブラック・アンガス牛
ハーフパウンド・ステーキ（￥２４９０）を二人でで愉しみました。
C.A.B.とは Certified Angus Beef の略で米国農務省の基準よりも更
に厳しいルールの審査に合格した稀少価値の高いアンガス・ビーフで
霜降りと赤身のバランスが絶妙！！ このステーキでフード・ポイン
ト０.１アップ〜肉質は柔らかくジューシーです。ソースはシャリア
ピンでしたが和に移行するのであればお醤油ベースでも行けますもの
ネッ！ ビーフの甘みがより引き立つのではと思います。いずれにして
も昔から必ず女子会が開かれているお店で此の日も女性二人組が圧倒
的でしたから ’日本酒で和’ のお店になるとメニューの主軸に野菜を置
いても顧客層が大きく変わってきそうですね・・同じ AWキッチンで
も先日おじゃました鎌倉の AW キッチンとは全く趣きが異なる方向へ
舵をきろうとされていました。帰りは古川橋のサルヴァトーレ前でマ
リオ軍団に遭遇〜♬ いつ見てもカラフルで楽しそう〜〜♬ アンジェ
リーナ、今日はママとよく歩いたわね〜でもあと一週間で１０月だか
らママと往復２時間のお散歩は来年の春まで’おあずけ’よ・・♡

（２０１５年１０月）

前回は８月にスイカ・スパークリング（￥６９０）やスイカ・
モヒート（￥７５０）がある真夏の夜 @９pm〜２軒目でお
じゃま致しまして・・ AW と言えば、で〜定番の農園バーニ
ャカウダ（￥１３９０）と夏らしく旬のトウモロコシ入り〜
お豆腐と海草のサラダ（￥７９０）→ お連れした AW 初の方
はコロナ、私は一瞬スイカ・ソルティードッグ（￥６５０）に
食指が動きましたがやはりオーソドックスなブルドッグで〜♬
初の方に農園バーニャカウダの美しいビジュアルを先ず目で愉
しんでいただきますと "お野菜の魅せ方が素晴らしいですネ！"
でしょ？ でしょ？ 予約なしでふらっとお寄りしたのですが平
日にも関わらず店内は満席〜外国人だけのグループもいらして
伺ってみますとオハイオ州から〜ハイ・テーブルがかろうじて
ひとつだけ空いていてラッキーでした。ただ私達の場合ハイ・
テーブルですとアンジェリーナが遥か下にいて〜ちょっと寂し
いのが玉に瑕・・でしたので〜１０月は前以て奥のソファーを
９pm に予約してアンジェリーナとゆっくり〜〜♬

AW５５のお客様は犬好きな方が多く、必ずお隣のテーブルの
方々と仲良しになって〜♡ 此の日もアンジェリーナに得意芸
をさせたりしてハロウィーンのデコレーションの元〜皆で和み
ました。黒板にあった米ナスとモッツァレラのフレンチ・トー
スト（￥７９０）は売り切れで〜秋なすの薬膳マリネ（￥６９
０）九条葱としらすのすだちアヒージョ（￥７５０）ジャガイ
モ・アンチョビバター（￥５９０）をいただきました。一度素
揚げしてからストウブで仕上げるジャガイモのアンチョビ・バ
ターはジャガイモの外側がカリカリで美味！！ 秋なすの薬膳
マリネは八角とシャン菜でチャイニーズ・タッチ〜♬ 母のレ
シピーを懐かしく思い出しました。のちに私のレパートリーに
もなりましたが・・母の十八番にスター・アニスとシャン菜で
愉しむ鶏の煮込み料理があったのです。

お野菜ピッツァはビアンカで蓮根と大葉の明太マヨネーズ（￥
１２９０）→ ”電気釜なので、ふっくら系のピッツァはお出し
できないんですけど” とスタッフ・・此の夜のオペレーション
はキッチン１名、フロアー１名で、ピッツァの生地を空中でく
るくる回していたシェフが１０pm 過ぎると続々カップルご来
店のフロアーで接客開始〜その反対も然りで調理と接客・サー
ビスと、お二人ともオール・マイティーでございます。メニュ
ーの説明も調理をする人ならではの説明が聞かれて〜とっても
よかったと思います。そしてまた、この蓮根ピッツァが奮って
いて〜オリーブ・オイルでのばした生クリームと明太子の上に
大葉、その上にしんなり〜且つ、シャキシャキ蓮根、トッピン
グにはカリカリに揚げた薄切り蓮根と刻み海苔〜♬ しんなり
蓮根とシャキシャキ蓮根の二重奏が最高です。季節ごとに愉し
める旬のお野菜を活かしたアイテム多数で〜居心地よく寛げる
AW５５は〜やはり美味しいだけではない魅力溢れるお店でご
ざいました！！ これから寒くなってもアンジェリーナと一緒に
来られて〜♬ 今年の冬も間違いなく！お世話になりま〜す！

（２０１５年５月）

アンジェリーナと女子会で〜♬ （従弟には ”あ〜ババ会ね！”
と言われましたがメゲずに！）従妹はお休みが日曜日だけなの
でアンジェリーナと一緒に行かれて日曜日もオープンしている
AW５５はハッピー・アワーもあって第一候補店！！ 奥のソフ
ァーで予約〜♬ 従姉と私はアンジェリーナとお散歩で十番まで、
従妹は所沢からですが大江戸線を７番で出れば僅か５０メート
ルというパーフェクト・ロケーション！！

週間予報ではずっと雨〜前日になっても雨マークがとれずサイ
アクの場合・・一週間延期して同じ時間で借り押さえしていた
だけますか？と伺ってみますと、当日ギリギリで決めてくださ
ってだいじょうぶですよ〜♬ 一応、翌週も押さえておきます
が、と快く！！ そして待ちに待った３１日は朝から晴天の夏日
になりアンジェリーナは３５分のお散歩で三の橋を過ぎたあた
りから歩みが遅くなりながらも完歩〜取り敢えずビールよネ！
と従姉と従妹、私はスパークリング（いずれも￥２９０）泡が
柔らかくて美味しいビール〜♬ とご両人〜よかった！！ブロッ
コリーのアヒージョ（￥６５０）マッシュポテトの生ハム添え
（￥３５０x２）フライドポテト・トリュフの香り（￥６９０）
でドリンク２杯ずつ・・実は、私のお薦めは長芋のお好み焼だ
ったのですがメニューが変わっていました。題して〜ベジタブ
ル・バル！！ 美味しくお野菜を食べる店〜♬

確かに、エスペターダは AWエレメンツのシグネチャー・ディ
ッシュでもあり、元々女性客が多いお店でしたのでお野菜に特
化してもっと女の子にアピールしようという狙いは見事に当た
りと言ったところでしょうか、私達とほぼ同時に中高年男性３
人組ご来店でしたが此の日も圧倒的に女子会多数〜ハッピー・
アワー＠６pm は店内、テラス共〜満席でございました。野菜
アヒージョと銘打ったアヒージョ５種類（オール￥６５０）に
も特色が見られ〜十勝マッシュルームとチョリソー、タケノコ
と砂肝、信州キノコと北海ダコ、アスパラと小エビはチリ・ア
ヒージョ、ブロッコリーとしらすはトマト・アヒージョ（ピリ
辛で私にはコリアン風に感じられました）といったラインナッ
プ。北海道帯広市の尾藤さんから届いたジャガイモで作られた
マッシュポテトをバゲットに載せ生ハムを添えた一品はオリー
ブ・オイルのアクセントで秀逸〜とっても美味〜♬ ピリ辛ア
ヒージョは従姉・妹にお任せ致しましたが、これは私が独占し
てしまいそうですぐに！お代わりをお願い致しました。

チーズ盛り合わせ（￥６９０）はチェダー、スモーク、かマン
ベールとオーソドックスな取り合わせながらドライフルーツに
杏が入っていてワインはスペインのアルダレス（テンプラニー
リョ ￥２５００）間違いなし！！ このプライスでスペイン、
フランス、イタリア、チリ、アルゼンチンと１０種類揃えてい
るところも AW ５５ならではの魅力〜♬ 鶏の唐揚げ（￥９５
０）もローズマリーで風味よく、カラッと美味しく揚がってい
ました。ワインが止まりませんネ！ 〆はペペロンチーノ w/キ
ャヴィア、イクラ、トンブリ（￥１４９０）プラス￥２００で
大盛りに！！（レギュラー１００g、大盛り１２０g）ババ会〜
よく飲み、よく食べ、よく喋りで〜♬ アッと言う間の２時間
半でございました。上記内容（もちろんワインは２本）で一人
￥４４６０〜 CP よ過ぎですネッ！ いつおじゃましても気持
のよい接客とサービス、明るくカジュアルな雰囲気〜♬ 女子
会には自信を持ってお薦めできます。もちろん、ババ会にも！

（２０１５年２月）

VESTAでクライアントとディナーをしてデザートは此方で〜♬
僅か３分のお散歩ですが、アンジェリーナは大喜び・・途中に
大きなカエルが鎮座する稲荷神社があったりして外国人クライ
アントにも楽しいお散歩でございます。平日８：３０pm の店
内は先客はカップル一組とカウンターに男性お一人様のみ・・
北海道十勝・花畑牧場の濃厚カタラーナ（￥６００）とカプチ
ーノ（￥５９０）で決定したところ黒板メニューにやはり十勝
花畑牧場産のモッツァレラを発見！！ 急遽２名はチーズとワイ
ンということに〜♬

赤ワインのバイ・ザ・グラスは４種類〜メルロー好きなワタク
シとしては〜やはりメルローでチリのヴァルディ・ヴィエーゾ
（￥１０９０） AW ５５ のグラスではこのヴァルディ・ヴィ
エーゾがハイ・エンドでボトルですと ￥６５００。白はシャル
ドネになります。赤は辛口で樽香がしっかり感じられる豊かな
味わい・・花畑牧場のモッツァレラは真ん丸でナイフに弾力が
返ってくるモチモチな仕上がり〜♬ ふわっとモッツァレラの
風味が広がります。生ハムとルーコラが添えられ〜プレゼンも
美しく素敵な一品でございました（￥１４５０）ふらっとお寄
りできるハイ・テーブルがお洒落〜♬ 深夜までオープンして
いるお店なのでディナー後でも安心してお寄りできるところも
大きな魅力！！ 麻布十番で押さえておきたいお店の一軒です。

（２０１４年１１月）

初めておじゃました時からスタッフが素晴らしい！！ と感じて
おりましたが接客のよさは変わらず〜♬ この日はお隣が４名の
女子会で（アンジェリーナはきれいなお姉さんが大好き！）芸を
ご披露したり、ワンちゃんのお友達（６歳のシーズー）も来たり
で〜♬ アンジェリーナ共々〜楽しい時間を過ごさせて戴きまし
た。日曜日のハッピーアワーは６pm 過ぎには６０％ の入りに
なりましたが、たまたま一番乗りだった私達は〜♬ 赤ワインで
タコとレンコンのアヒージョ（￥６９０）５５定番・長芋のふわ
ふわお好み焼（￥８９０）エスペターダはチキン、ポーク、ハラ
ミのミックス（１８０g ￥１５９０）でゆっくり〜〜♬ 寛がせ
ていただきました。エスペターダはポルトガルのマディラ諸島の
郷土料理ということですが、５５ではワサビ醤油でもいただくこ
とができますので〜ちょっと和風になって長芋のお好み焼などと
も相性がとってもヨイのでございます。エスペターダの鉄串は六
本木ヒルズのAW エレメンツの串と同じで３０cm なのでしょう
か・・セットも同じかと思いますが、もう少し華奢で可愛らしく
感じられました。カウンターに元気なお野菜が載る AW キッチン
５５は明るくフレンドリー！！ ハイ CP〜♬ で〜みんなが楽しく
ハッピーになれる素敵なお店です。（今回の写真は下の３段）

（２０１４年５月）

ランチをした AW キッチンで教えていただき、すぐ近くでした
のでアンジェリーナとお散歩がてら〜お店の前まで行ってみます
と店内が見えるオープンな造り〜道路にハッピー・アワーのサイ
ンが出ていてお店はオープン！！ ちょっとお寄りして行きましょ
うか〜♬ でもハッピー・アワーは５pm〜７pm、朝５am まで
の営業でファイブ・トゥ・ファイブ（５pm〜 5 am ）ですが、
ハッピー・アワーには遥かに早い時間です。すると店内からスタ
ッフが出てらして〜どうぞ、どうぞ〜♬ ゴールデン・ウィーク
だから今日は早めに開けることにしたんです！！３pm からハッ
ピー・アワーでオールドリンク ￥２９０、ワインもバイ・ザ・
グラス ￥２９０！！ 目黒のビストロ・シンも真っ青かしら〜♬　

お薦めのスペアリブのオレンジ煮込みをいただいてみることに致
しました。骨からスッと外れる柔らかなスペアリブ〜♬ BGM は
ドゥービー・ブラザース、マーヴィン・ゲイ、ロバータ・フラッ
ク、ピーボ・オブライエン・・と、７０年代 ON & ON で〜〜♬
ワイン・セラーも拝見させて戴き私は大ハッピー！！ 前菜から
〜お肉に（牛・豚・鶏）こだわったメニューで〜♬ セラーで見
たヴーヴ・クリコのボトルが ￥９９００ だったことでもわかる
ように非常にリーズナブルな価格設定〜♬ お肉をフィーチャー
しているお店で前菜のラインナップにチョリソーやフライド・チ
キンは当然かもしれませんが、スパイシーだったり、鶏は蒸し鶏
のバンバンジーだっだりする意外性があって〜♬ 愉しめるので
はないでしょうか・・毎週水曜日はレディース・ナイトで２時間
飲み放題プランが２時間なんと ￥１０００〜♬

これまで私が持っていた AWキッチンのイメージは AW高輪店の
イメージでしたので ’目から鱗’ 的な麻布十番５５店でございます。
オリジナル骸骨ワインはオーストラリアから（ハウスワイン：赤
はシラー・カベルネ、白はシャルドネ）もちろん！お好みのワイ
ンがセラーから選べます。リーズナブルな価格帯のラインナップ
が豊富でスペシャルなワインまで揃っています。店長とお話して
いると先程おじゃましていた十番店の店長が現れ〜彼女が店内に
いた私達を見つけて ”いらしてたんですネッ！” で、またまたお
話が盛り上がり・・スペアリブのオレンジ煮込み（￥１０６９）
が益々美味しくなり・・ちょっとお寄りして、が、長芋のお好み
焼き（￥９６１） も〜♬ と・・思いがけず楽しい展開になりま
した。長芋のお好み焼きは〜ふわふわでありそうでなかった感！
満載！！ でございます。

なんと今月末に新規オープンするお店は！！ この数ヶ月、私達
がずっと気にかけていた六本木ヒルズのワイアード・カフェの
後に入るお店でした。そして、この日接客とサービスを担当し
てくださった店長が新店長で行かれるとのこと！！ ワイアード
・カフェは毛利庭園前のサルヴァトーレ・クオモの並びにあっ
てアンジェリーナと一緒に行かれる貴重なお店でしたので AW
になっても素敵なテラスがワン OK〜♬ でありますように！！
私達のようなお客様がたくさんいらっしゃるハズと思いながら
帰りがけにアンジェリーナと毛利庭園のお散歩でチェックして
みますと〜ずっと COMING SOON〜♬ だった囲いが ５.３０.
NEW OPEN に変わっていました。楽しみ、楽しみ〜♬ やはり
〜お肉系になるでしょうか？ リオグランデのシュラスコのよう
な写真が気になりました。５５では大根と牛スジの味噌・ワイン
煮込み（￥７９０）蒸し鶏バンバンジー（￥７９０） というバ
ラエティーとプライス・レンジ〜６６ではどんなお肉がメニュー
に載るのでしょうか？ サルヴァトーレのお隣で！ もうすぐ！！