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41~60 件を表示 / 全 1027 件
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元麻布にひっそりと佇む、マンションのような建物の2階にあります。
洗練されたお店の雰囲気で、和を融合させた豪華なフレンチが楽しめます。
サービスは、そうですね。パッと思いつかない程度のサービス...
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麻布十番から徒歩13分。住宅街で静かな場所にあります!階段を上がって今日は初めての3F。
今回で4度目の訪問になります(^^)
The Taberogu 2022 GOLD 受賞店
...
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和食、フレンチ、中華など縦横無尽のイノベーティブ・フュージョン。
各メニューは独創的、重層的な味わいでとても美味しかったです。
大変御馳走様でした。
稚鮎のリエット
(絶品!!...
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最初は稚鮎のリエットから。
じゃがいものエスプーマと、いくらとキャビア
2品目はカマス。
焼き茄子、長芋、ひじき、梅、胡麻
アオリイカとうみぶどう
シャモ
めんま 生ハム こ...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロ...
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国内での営業は年内一杯。
夏の食材?それともバンコクに行くから世界に向けて和食感強くした?
ちょっといつもと違う気がしたけど美味しかったです(๑´ڡ`๑)
ペアリングも相変わらず。
年代同...
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季節のものを堪能できました。お肉は牛、鹿、鳩から選べました。優しいお味を楽しめました。年末に閉店ということで素晴らしいお店が閉まるのはとても悲しいですね。是非それまでに伺っていただきたいです。ご馳走様でした
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一度行ってみたかったお店、奇跡的にキャンセルが出て行くことができました。
元かんだがあったお店と同じ建物でした。
ペアリングを頼みました。
こちらのペアリングがすごかった。
わりと古い...
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年内でお店を閉めて、タイのバンコクに出店するそうです。寂しいですが、バンコクでもがんばってほしいですね。そして、エスニックなスパイスやハーブの使い方など料理の引き出しも更に増やして、いつの日かさらに...
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和食、フレンチ、中華など縦横無尽のイノベーティブ・フュージョン。
各メニューは独創的、重層的な味わいでとても美味しかったです。
ワインペアリングも秀逸で、メニューの美味しさをさらに引き立て...
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本日は念願のエクアトゥールさんへ初訪問。
下記をお願いしました。
おまかせコース23800円(税込)
ワインペアリング(容量少な目)
別途サービス料
合計金額52635円でした。
出て...
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この日は妻とこちら、エクアトゥールに行ってきました。
名前だけは知っていましたが、なかなか予約取れないとの事で、そんな中、たまたまOmakaseで平日夜の空きを発見して予約出来た次第。
今年で閉店...
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2022年5月。エクアトゥールさんへ
今年で閉店すると聞いていたものの、結局行く事もないん
だろうな~と諦めていた(ふてくされていた?)のですが、
東京に行くタイミングで運よく予約できたので、出...
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随分昔からお世話になっているお友達から有難いお声がけがあり、
エクアトゥールさんを訪ねることが叶いました。
今回改めて思ったのは、食に関するお楽しみは、配信とか楽しむ術を代替することができない...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
エクアトゥール
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 現在ご予約はOMAKASEより承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分 麻布十番駅から667m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010401088731 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
12席 (カウンター6席、個室6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月 |
備考 |
広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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287m
291m
328m
330m
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12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
■ 営業時間
1回転目:18:00
2回転目:20:45
ランチ :12:00(不定期)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分
都営地下鉄「麻布十番駅」より徒歩13分
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩13分
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小野シェフがタイ移動してから1年あまり、別のシェフが引継いだ。その方も料理の腕は確かで美味しかったが、そのシェフが止め、一旦閉店した。しかし3月から小野シェフが復活し、エクアが完全復活した。
◆新玉ねぎとハマグリスープ仕立て、ライムの皮とこぶみかん、竹炭パン粉をかけて
◆かすみがに味噌と卵、コンソメとフカヒレのジュレ、オマール海老のソース
◆かぼんじりとホタテ貝、しいたけと空芯菜、黒トリ...
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ソースとピュレとメイン食材みたいな掛け合わせが印象的
美味しかったし、斬新な味を感じるとこが多かった
けど圧倒的な旨味というか強烈な印象みたいなのはうけなかった
いまはもうスーシェフが料理作...