Name: エクアトゥール
Address: 元麻布3-6-34 カーム元麻布 2Ｆ, 港区, 東京都, 1060046, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.09

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美味しい弁護士口コミ1,286件フォロワー1,432人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.2
酒・ドリンク3.6

2022/08訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.2
酒・ドリンク3.6

￥40,000～￥49,9991人

晩夏のエクアトゥール

元麻布のマンションのような建物の一角にある日本有数の隠れ家的なレストラン。
既にここまで有名だと、「全く隠れていない」というのはありますが　(^^)
予約が取れたので、入店。
晩夏なので、風も心地よく、お店と大変マッチしている。

入店してまず思ったことは、スタッフ各位の気遣い。
ダントツの高級店の一つだが、ある意味で気取ったところがなく、「時間と料理を楽しんでもらおう」とする気遣いを感じる。

カウンター席に腰をかけて、ご挨拶を受け、各料理が運ばれる。
初めての入店なので、基本に忠実にご説明。

□イカのゲソ、オクラ、イカそうめん風
キャビアが乗り、大和芋が下段。
ツルッと行けるアミューズ。

□くず餅、アワビの味噌と西京の味噌のソースに銀杏
柔らかくて、ソースに鮑のコクがある。

□真鯛カルパッチョに松茸と切り干し大根
酸味を効かせたソース。
松茸プリプリ感が物凄い。

□和牛の座布団に牡蠣とフルーツトマト
レタスをポッセ。
クリームチーズのソース(オランデーズ)。
牡蠣の濃厚さとフルーツトマトのお味がしっかりしており、イタリアン感覚で、とても美味しいです。

□白レバーをボート酒ときのこのスープで
黒トリフが添えてある。
ソースしっかりキノコに濃厚さ。チーズパリッとしている。
レバーと合わせて美味しい一品。

□毛蟹を使った温かいブラン　
カニミソ抜群。毛蟹とプチプチ感のある魚卵がクセになる。

□鴨ナスフリットとウニと黒鮑にフカヒレソース
ウニ濃厚。
黒鮑が柔らかい。
鴨ナスフリット極めて美味。

□子羊のモモ肉
丁寧に火を通した一品。
子羊の旨味ソースにトマトとお野菜を煮込んだもの。
羊の臭みゼロ。油しっとり。美味。

□おそうめん
スープが貝類の旨味にエキストラバージョンオイル。
柑橘系添える。
冷たいおそうめん。貝類の味がしっかりあるスープ。
ツルッと行ける。

□自家製パン　3種
最初のパンが甘みがあって特に美味しい。

□デザート
台湾風カステラ　ラム酒のアイス
黒トリフのソース
ブラリネのソース(ナッツのソース)も添える。
レーズンは洋酒が効いてインパクト。

□カヌレとコーヒー　
小さいカヌレがパリパリ。とても美味しい。

全体的に和食を食べているのか、フレンチを食べているのか分からなくなる程、和食とフレンチの混合というのが印象です。

ワインのペアリングも素晴らしく、充実した時間を過ごすことができました。

日本の良いところの一つは、こういう良いお店の存在にあるように思います。
サービスも良く、さすがのお店だな、という印象です。
お店を出た後の帰り際の涼しい風に秋の到来を感じました。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	エクアトゥール
受賞・選出歴	2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可現在ご予約はOMAKASEより承っております。
住所	東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分都営地下鉄「麻布十番駅」より徒歩13分東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩13分麻布十番駅から667m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 23:30 日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 23:30 月定休日 ■ 営業時間１回転目：18:00 ２回転目：20:45 ランチ　：12:00（不定期） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010401088731 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（カウンター6席、個室6席）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://equa-teur.com
オープン日	2010年10月
備考	広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。また、ノンアルコール、お子様向けメニューはご用意できません。予めご了承下さい。
初投稿者	駆け出しの紳士（319）
最近の編集者	Kenaryの食事（35） ... 店舗情報（'24/01/28 13:13）編集履歴を詳しく見る