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閑静な住宅街にひっそりと佇む…大人の空間
閑静な住宅地にひっそりと佇む…外観とのギャップがとにかくすごいです。デートとかで連れてこられたりなんてしたらたまらないお店です✨このドアを開けた瞬間から世界が変わります✨
大人の隠れ家。そんな言葉が似合うお店。
落ち着いた雰囲気もとても好きです！！
•えんどうまめのスープ仕立て
ホワイトアスパラのブラマンジェ キャビア
•黒鮑と北海道産雲丹
•季節の蛍烏賊 和牛のせんまい
•リートヴォーのクロケット
•北海道産毛蟹 コンソメジュレ
蕎麦の実をアクセントに
•あぶりせせり
•オマール海老のフリカッツェ
•ラム バジルのソース
•ピンクグレープフルーツ
杏仁豆腐のアイス マンゴーゼリー
食べログGOLDでゴエミヨ3トック。
皿ごとに日本料理の味、フレンチの味と分かれています。
引き出しがとにかく豊富ですね。フレンチが苦手な方でも和フレンチなので日本人向きな部分もあり好きになる方多いのではないでしょうか。
お箸もあります。
和、洋、中の料理の要素を独自に融合させ、とても創造性豊かなお料理の数々。まさにイノベーティブフュージョン。
ポーション的にも私は丁度よく、本当に大好きなお店です！！wineもとても豊富なところも素敵です
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一歩お店へ足を踏み入れると世界観がガラッと変わり一気に幸せな空間へ…
フレンチでは日本3指には入るであろう…。和、中、色々なテイストの料理が味わえて味付けがとても日本人好みで正しくイノベーティブ。
日本人が食べるフレンチをとても意識してると思います
フレンチでとらふぐの白子が食べれるなんて思わなかったです！
メインのお肉は蝦夷鹿を選択しました。
火入れが素晴らしく、お肉にフォークを乗せたその瞬間にもう違いが分かりました。その食感は柔らかくふんわりでは表現できないほど。しっとりとしていてきめ細かく絶妙すぎる火入れでお肉の旨みが凝縮してありました。
デザートは苺とトリュフのパフェ仕立てを選択しました。苺とトリュフの組み合わせは斬新！！
意外な組み合わせですが、食感、風味と絶妙にマッチします。
マンションの一室に佇む隠れ家的なのに素晴らしいお店にとても感動しました。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
エクアトゥール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 現在ご予約はOMAKASEより承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分 麻布十番駅から667m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401088731 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 備考 |
広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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イノベーティブフレンチ洋と和が最高のカタチでマッチしててお箸でも食べれるフレンチなので格式もありながら、フランクに楽しめるのも最高✨
今回は私の大好物が揃いに揃ったメニューで
過去一素晴らしかったです！！✨松茸大きい！
鰆と松茸の組み合わせ
牛タンと燻製オマール海老
黒鮑と北海道産白雲丹
アオリイカと砂肝と九条ネギ
オーストラリア産黒トリュフと本マグロ
私は松茸、甲殻類、ふぐが特に食べ物の中で好きなんですよ。（そうそう食べれる事ないけど）
メインはラム肉のロースト✨を
選びました☺️好きなメインを選べるってスタイルもエクアトゥールの好きな所
金華ハムのスープにフカヒレ
シメは坦々麺
デザートも選択できます
ポーション的にも丁度いい日本人に好まれるFrenchだと思います
今回は一品一品特に感動してしまった。。