やさしさに包まれたなら : エクアトゥール

この口コミは、Roxsterさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2016/03訪問1回目

4.9

  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥15,000~¥19,9991人

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
¥10,000~¥14,9991人

やさしさに包まれたなら

2016年春再訪

今回は前菜の貝と筍が素晴らしかった
魚介の旨味はいつも通りだが
筍の滋味と柚の香りが加わり昇華↑↑
何回来ても 新鮮な驚き@@
やっぱりクセになるお店です^^
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2014冬再訪

今回のメインは青首鴨

冬は食材が豊富で全体のボリューム感がupしています^^

相変わらず隙のない編成で、ブレもなくしっかりと美味しい。

やっぱりこのお店は格別です^^

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以下以前のレビュー

  【珠玉の二皿】
   ・炙り水タコのカルパッチョ仕立てモンサンミッシェルムール貝雲丹ソース☆☆☆☆☆5

     水タコのとムール貝の柔らかな食感に丸みのある雲丹ソースをそっと添えて
     フレンチなのに懐かしく、冷製なのに温かく、でも現実的な旨さをしっかりと感じる一皿
     やっぱり小野シェフの貝料理は絶品です!!
   
   ・オマール海老のしんじょフレンチ風サマートリュフの香り☆☆☆☆☆5
     こちらは日本的な美味しさをしっかりと感じた一皿
     プリップリの海老に夏らしくコーンと枝豆を練り込み炊いたしんじょ
     香るサマートリュフは洋風だが、出汁には焼いた葱が添えられ日本風
     文句無く旨い!!日本の夏を喜べる逸品でした^^
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 【珠玉の一皿】
  ・根セロリとりんご、赤座海老とハマグリ、毛ガニのスープ仕立て ☆☆☆☆☆5
  
  外観はこの上なく上品で美しい。
  蛤の豊かな弾力と蟹の旨味。
  根セロリの香味とレモングラスの酸味。
  ディルの香りを添えて、後味に青リンゴの爽やかな風味が加わる。
  一つ一つの食材の鮮度、温度、ポーション。
  全て計算し尽くされた完璧な一皿。
  絶品でした・・・・

  最後の晩餐を迎えるならば、前菜に選びたい一品です。


 【この日のコース 13000円】

 ・ホワイトショコラ(白とうもろこし)と雲丹、オレンジの香り ◯
 ・根セロリとりんご、赤座海老とハマグリ、毛ガニのスープ仕立て ヴェルベーヌのジュレ ◎
 ・ルーアン鴨とフォアグラのユール、アーティチョークのピューレとサマー・トリュフのサラダ添え ◎
 ・鰻とホタテのコンビネーション、甲殻類のソース ◯
 ・甘鯛の直火焼き、モンサンミシェルのムール貝、サザエとマナガツオのガレット ◯
 ・グァバと桃のグラニテ
 ・熊本県阿蘇山麓より、馬ハラミのロースト、燻製したエシャロットソースと金時草(加賀野菜)のソテー ◎
 ・パイナップルのラビオリとバーベナとペリエのソルベ パッションフルーツのソース ◯
 ・カヌレとタルトショコラ

 全ての皿が好みでした。
 正直高評価のお店は好評価でもあるので自分で食べないと信じられません。
 しかし別格と言っていい程美味しかった^^

 この日ワインをセレクトしていただいたEさんには大感謝^^
 どのワインも料理に負けず、とても美味しかったです。
 銘柄などは不勉強で正確には書けませんが写真だけアップしました。
 またぜひぜひご一緒したいです^^v

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2016.3

    2016.3

  • エクアトゥール - 2014冬メインの青首鴨

    2014冬メインの青首鴨

  • エクアトゥール - 2014冬六本木イルミネーション

    2014冬六本木イルミネーション

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 2014冬

    2014冬

  • エクアトゥール - 3炙り水タコのカルパッチョ仕立てモンサンミッシェルムール貝雲丹ソース

    3炙り水タコのカルパッチョ仕立てモンサンミッシェルムール貝雲丹ソース

  • エクアトゥール - 5オマール海老のしんじょフレンチ風サマートリュフの香り

    5オマール海老のしんじょフレンチ風サマートリュフの香り

  • エクアトゥール - 6宮崎県産A5和牛ヒレロースト

    6宮崎県産A5和牛ヒレロースト

  • エクアトゥール - おまかせの赤

    おまかせの赤

  • エクアトゥール - 1淡路島の鯵干し鱈とサマートリュフの香り

    1淡路島の鯵干し鱈とサマートリュフの香り

  • エクアトゥール - 2黒アワビとずわいガニ青さ海苔のジュレ

    2黒アワビとずわいガニ青さ海苔のジュレ

  • エクアトゥール - 4フォアグラのムース桃のマリネココナッツサブレグァバソース

    4フォアグラのムース桃のマリネココナッツサブレグァバソース

  • エクアトゥール - 5長崎県小豆はたの直火焼きほたて山芋ソース

    5長崎県小豆はたの直火焼きほたて山芋ソース

  • エクアトゥール - 6ニュージーランド産仔羊のロースト

    6ニュージーランド産仔羊のロースト

  • エクアトゥール - 7チーズ

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  • エクアトゥール - 8桂花陳酒のラビオリマンゴーと杏仁ソース

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  • エクアトゥール - 9和三盆のパンナコッタラム酒とマルサラ酒

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  • エクアトゥール - 根セロリとりんご、赤座海老とハマグリ、毛ガニのスープ仕立て ヴェルベーヌのジュレ

    根セロリとりんご、赤座海老とハマグリ、毛ガニのスープ仕立て ヴェルベーヌのジュレ

  • エクアトゥール - スタイリッシュな個室

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  • エクアトゥール - ワインセレクト1

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  • エクアトゥール - ホワイトショコラ(白とうもろこし)と雲丹、オレンジの香り

    ホワイトショコラ(白とうもろこし)と雲丹、オレンジの香り

  • エクアトゥール - ワインセレクト2

    ワインセレクト2

  • エクアトゥール - バゲット

    バゲット

  • エクアトゥール - ワインセレクト3

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  • エクアトゥール - ルーアン鴨とフォアグラのユール、アーティチョークのピューレとサマー・トリュフのサラダ添え

    ルーアン鴨とフォアグラのユール、アーティチョークのピューレとサマー・トリュフのサラダ添え

  • エクアトゥール - ワインセレクト4

    ワインセレクト4

  • エクアトゥール - 鰻とホタテのコンビネーション、甲殻類のソース

    鰻とホタテのコンビネーション、甲殻類のソース

  • エクアトゥール - 甘鯛の直火焼き、モンサンミシェルのムール貝、サザエとマナガツオのガレット

    甘鯛の直火焼き、モンサンミシェルのムール貝、サザエとマナガツオのガレット

  • エクアトゥール - グァバと桃のグラニテ

    グァバと桃のグラニテ

  • エクアトゥール - ワインセレクト5

    ワインセレクト5

  • エクアトゥール - 熊本県阿蘇山麓より、馬ハラミのロースト、燻製したエシャロットソースと金時草(加賀野菜)のソテー

    熊本県阿蘇山麓より、馬ハラミのロースト、燻製したエシャロットソースと金時草(加賀野菜)のソテー

  • エクアトゥール - パイナップルのラビオリとバーベナとペリエのソルベパッションフルーツのソース

    パイナップルのラビオリとバーベナとペリエのソルベパッションフルーツのソース

  • エクアトゥール - カヌレとタルトショコラ

    カヌレとタルトショコラ

  • エクアトゥール - 今回のワインセレクト

    今回のワインセレクト

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
エクアトゥール
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

現在ご予約はOMAKASEより承っております。

住所

東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2F

交通手段

都営地下鉄・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分
都営地下鉄「麻布十番駅」より徒歩13分
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩13分

麻布十番駅から667m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:30
  • 日・祝日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    1回転目:18:00
    2回転目:20:45
    ランチ :12:00(不定期)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010401088731

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

(カウンター6席、個室6席)

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以下のお子様はご遠慮頂いております。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://equa-teur.com

オープン日

2010年10月

備考

広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性があります。
また、ノンアルコール、お子様向けメニューはご用意できません。予めご了承下さい。

初投稿者

駆け出しの紳士駆け出しの紳士(319)

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