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ヒヨク之トリ（麻布十番）…寒い席だから“比翼の鶏”のように
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/485607250.html?1644831648
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヒヨク之トリ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、串焼き、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6441-0917 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅から255m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011102023462 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター8席、テーブル18席、小上がり12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 12名様までの小上がり有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関先に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月29日 |
| 備考 |
令和2年7月1日より炭火串焼ヒヨク之トリ水道橋店がオープンしました。こちらの店舗でしたら、お席が取りやすくなっております。是非ご利用下さい。 |
| お店のPR |
隠れ家、東麻布の本格串焼 小上がりのお座敷もご用意しております。
麻布十番で愛され続ける串焼き。富士の名水で育った甲州甲斐信玄鶏をひとつひとつ手作業で串打ちをし、熟練の職人が土佐備長炭によって焼き上げた焼鳥や牡蠣、茗荷、安納芋など季節のお野菜心ゆくまでお愉しみください。美味しいお料理をリーズナブルに提供できるようがんばっております。他にカナッペやパテ、ささみの昆布締め等、一品料理も人気の日本酒、焼酎、ワインと共にお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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うち田や太美屋で使用され馴染みの深い信玄鶏のことを調べていたら、やはりこの肉を使用する評判のいい焼鳥店のHPにたまたま行き着いたのだ。“予約が取れない”との声があり、すぐに電話をしてみると約一か月後の予約が取れ、そして土曜日の今日、その「ヒヨク之トリ」に行く日を迎えたのである。
予約の17時半より10分も早く着いてしまい、妻の到着を店頭の椅子に座って待つ。すると女性店員が出てきて、予約の名前を告げると「お席の用意はできています」寒いので店内で待つことにする。入口のすぐ左脇のカウンター席に案内される。一ヶ月も前に予約したのにこの席か・・・とちょっとため息をつく。このあと予約無しで来た客が奥の方のテーブル席に案内されたのを見て悲しくなった。
ぼーっと待っていても仕方がないのでヱビス中瓶850円をもらい、先に飲む。近辺で迷ってさまよっていたらしい妻が泣きそうな顔で17時40分にやっと到着、iメッセージを見たときに救出しに行くべきだったかとちょっと後悔しつつ乾杯ね。
お通しはしらす大根おろしとポテトサラダで、お通し代は一人550円。ポテトサラダは芋が粗めに押しつぶされていてムラのある食感になっている。
さて、今日食べたものは出た順に以下の通り。
ねぎ間320円
せせり320円
背肝（腎臓）320円
つくね320円
たぬき330円、ジャンボマッシュルームにつくねとチーズをのせたもの
薬研軟骨320円、ヤゲンね
トマトベーコン巻き320円
ちょうちん400円
レバー320円
レンコンの肉巻き320円
手羽先320円、手羽中2ピースタイプね
チーズぴー肉巻き330円
酒はヱビスを1本追加したあと、モダン仙禽無垢一合980円へ。
うち田も太美屋も肉のサイズがデカくてリーズナブルだから、信玄鶏ってまるまる太っていて質がよくて安価なのだろうと勝手に想像していたが、この店の鶏の串焼も肉のサイズがまずまず大きい。世に安くて美味い焼鳥屋が増えたのは大山鶏や信玄鶏などの銘柄鶏の登場のおかげ、と私は思っている。
この店の串焼きの最大の武器は強い炭火の香ばしさで、特に塩焼きのものはそれをダイレクトに感じる。但し、おまかせにしたら意外とタレで出てきたものが多かったのも事実。また、肉巻き、ベーコン巻きの巻物が豊富なのは楽しい。MVPはせせり。コリっとした食感がよく、噛みしめたときにぎゅっと旨味が口の中に広がった。
一方で残念だったのはタレがかなり甘かったこと、それと一部のフロア店員の接客、そして席。入口の戸が開くたびに寒さに凍え、妻と肩を寄せ合った。“比翼の鶏”のように。
1時間20分ほどの滞在で会計は二人で8,680円、立地を考えれば安い。「デートか女性会によさそうだね」との妻の弁を聞くまでもなく、見渡せば我々のような世代の客は一人もいない。帰り際、店主と思われる男性が厨房から出てきて外まで見送ってくれたことは、店への印象をちょっと良くする出来事だった。