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店名 |
移転
ブラッセリー トモ(Brasserie Tomo)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番: 麻布十番駅から163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
税、サービス料込み |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年5月1日 |
備考 |
2010/5/1 プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麻布十番駅から程なくあるこちらのお店
商店街?の中の2階にあります
週末のランチはシェフのおすすめコース
所要時間は1時間20分ほど
アミューズは昔ながらのメロンと生ハム
何年ぶりに食べたんだろう…
ここは一口でパクッと
ここは前菜が美しいですね
5種盛り
和フレンチってこういうことかと思ったのが
紅葉の美しさ
そして栗
イチョウとの色合いがキレイでした
マグロのタタキも和でした
そして前菜で既に究極の和
焼き松茸と蟹のジュレ
松茸は香ばしくて美味しい
蟹もごっそり入っています
でも一番美味しかったのがカリフラワーのムース❤️
(野菜のムース大好き)
クリーミーで一口一口味わって食べました
前菜はなぜかシェフが説明に来てくれました
肝煎りなのかな
セカンドオードブルはエスカルゴとゴルゴンゾーラチーズの焼き物
スプーンがないのでバゲットにチーズをたっぷりつけて食べます
メインは4種類から選べます
今日はブリ、ポーク、鴨、牛サーロイン
メニューはなく口頭で伝えられたので、日替わりなのでしょう
牛サーロインにしました
普通だと牛は追加料金取られるのですがここはなし
でもここはもしかするとブリか鴨が良かったかも
鴨はオレンジのソースだったのでたぶん美味しかった
サーロインは塩胡椒メイン
フレンチなのに普通の選んでしまったのが不覚…
でも添えてある野菜はキノコやカボチャ、芽キャベツと秋を感じられる
デザートはガトーショコラとクリーミープリンでした
フルーツも添えてあり贅沢ですね
本当、昔ながらという感じの店でした
まず、お箸が置いてあるんです
フレンチだろうと何だろうとフォークとナイフで食べてみろよみたいな店でもお箸の方が食べやすいなと思えばお箸をオーダーする私ですが、隙なし
店の窓はガラス張りで外が見渡せます
トイレのお手拭きはペーパータオルではなく密封型のおしぼり
バゲットは料理が来るたびに、もしよければという感じで出してくれます
バターはなし、焼いてないそのまま
エスカルゴとかメロンと生ハムも古き良きって感じですよね
帰るときはきちんとシェフもお見送りしてくださいます
何よりメニュー全体が季節を感じられるコースでした
席はカウンターとテーブルそれぞれ7席くらいあるのですがテーブルはなんだかんだ5席は埋まっていました
正直、イノベーションフュージョンとか求めている人には向かないです
でも肩ひじ貼らず、昔ながらのアットホームな美味しいフレンチ食べたいならココ