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本日夜空席あり
03-6459-4629
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平成最後のお伺い。
0時ぴったりに令和乾杯(^_^)☆
お通し
ハモンセラーノ
赤海老とセルバチコのサラダ
北海道産桜鱒のポワレ
ブレス産鳩のカツレツ
見蘭牛スネ肉のマディラ煮
Charles Heidsieck Rose 1999 シャルル・エドシック ロゼ
Ch. Rayas Châteauneuf du Pape Pignan 1995 シャトー・ラヤス シャトーヌフ・デュ・パプ ピニャン
バルといえども本格派です
使い勝手がよく、アットホームであり、ワインと料理もとてもおいしい♪
最近通ってます。
食べたものは写真参考。
・ハモンセラーノ
・マッシュルームのサラダ
・ヤリイカの雲丹リゾット詰め ヤリイカやわらかい・・うますぎ
・見蘭牛イチボ カツレツ
・ブレス産鳩 カツレツ
カツレツは鳩もあったので2種類食べ比べで。
鳩は滑らかで弾力あり、臭みも感じられない。そしてやはり特有のレバーっぽい風味、私はこの味が好きです。
イチボはやわらかで噛むと旨みも溢れ出て。
これら肉と衣のサクッと香ばしい食感の対比が楽しかったです。
いや~おいしい~~
でもって2本ワインをブラインドで愉しんで・・というか
'97のシャルロパンのシャンベルタン・・すごくよかった~~!!
ごちそうさまでした!
ブルゴーニュワイン好きにおススメ♪
今月(2019.3月)からは、店名は『バルネスク』
ガラッとメニューが変わりました。
という事でどんな感じか気になり、約2年ぶりの訪問。
ワインはブルゴーニュ、シャンパーニュを中心に、ブルゴーニュ好きも納得の路線と、なかなかの品揃えのワインリスト。
食事は多国籍…
おばんざいがあったり、ロシア餃子?!があったり、フリット、トルティーヤ、〆のパスタ、、
客は私だけでした。
前回の訪問もうろ覚えだけど、ん?内装はそのまま?
「テーブルクロスは取ったんです」
とのこと。
あら、そう言えばそうかも。
前の写真を見返して思った。
"カジュアルなワインバー"を考えてのことだそう。
以下、食べたもの。
・あん肝とべったら漬け 800円
・モッツァレラブラータと美味しいトマト 1500円
・見蘭牛のハンバーグ 2000円
・フロマージュ盛り合わせ 少量
牛肉は見蘭牛にこだわっている。
山口県萩市の見島牛とオランダ原産ホルスタインを交配させた肉。
天然記念物の見島牛は知っていたけど、見蘭牛は初めてだなぁ〜
ちょっと酔ってたので、ハッキリ覚えてないけどw
寝かせたハンバーグということで、味わい深く、旨味を含んだ肉汁もナイフを通しても抜けず、口中で花咲くよう。
これは美味しい〜
牛カツの方も気になったので次回は是非!
食べ応えもあるそうだからお腹ぺこぺこのときかな!?
あん肝とべったら漬けの一品も、
海苔で巻いて食べるという楽しさ。
合わせた白は、ロアリーのヴィレ・クレッセ '16
リッチな風味が、漬物の熟成感と合わせると楽しい
ほか飲んだワイン
見蘭牛のハンバーグには、
トロ・ボー サヴィニー・レ・ボーヌ '15
チーズには、
アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ ピノ・ノワール '15
食前〜モッツァレラトマトに、
エティエンヌ・ルフェーヴル ブラン・ド・ノワール NV
見た目も美しいお料理…食べて感動♪
ずっと気になっていたお店。
機会があり訪問できた。
ワインはグラスシャンパンで乾杯し、赤ワインをボトルと、グラスで頂いた。
どのお料理も見た目の美しさ…彩りから感動し、食べても感動。
味付けのバランスが良くてとても食感も楽しめた。
近いうちにランチもやるそう。
ランチも行こう♪
ご馳走さまでした!
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えり助
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富士市原ゴルフクラブ レストラン(飯給 / 日本料理、ヨーロッパ料理、中華料理)
店名 |
Bistaurant RNSQ(エレネスク)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、創作料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6459-4629 |
予約可否 |
予約可 ★下記カレンダー(cena)で "-:空席なし"もしくは"空白:未設定" の場合でも お席をご用意出来ることがございますので、その際はお電話にてお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅1番出口から徒歩2分 麻布十番駅から331m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% 深夜TC 1000円 |
席数 |
18席 (カウンター6席 テーブル10席 ボックス2席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 表に喫煙所あり。 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
きちんと座って騒がずに食事が出来る事が条件となり、子供用のメニューは特にご用意しておりません。 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年11月19日 |
備考 |
|
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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VOSNE ROMANEE PHILIPE CHARLOPIN PARIZOT 1998
シャルロパン ヴォーヌ・ロマネ