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「抹茶」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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その後ちょっとチーズ切ってもらって、ワインをもう少々楽しみつつ、
最後は「五島うどん」で〆です。
そして茶室にうつってお抹茶とお茶菓子いただいて今日の料理は終了。
9時半スタートで終わったの12時過ぎてました。ゆっくり料理を堪能して大変満足。
やっぱりここは楽しい...
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【お茶】
カウンター席でそのまま頂くことも可能らしいですが、せっかくなので茶室へ移動して頂きました。
この日は抹茶、ほうじ茶、ヨモギ茶、煎茶から選べたように思います。珍しいのでヨモギ茶に。
お菓子は意外にも洋菓子!(フィナンシェの小さいもの)でした...
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ちょっと油を含んだ麺でしょうね。
強い食感です。
この日は実は鏡開き。
ということで縁起物のお汁粉です。
お食事のあとは、お抹茶を頂きます。
正座は足が辛いです・・・
あまりにも話が弾んで、お抹茶の次には宇治のウーロン茶も頂きました。
話していてわかったのですが、シェフはスペインで長いこと修行されたそうです。
どうりで...
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...まったり。
抹茶以外は多分、急須にお茶葉とお湯って感じで出されるんじゃないかな?
お茶菓子はフィナンシェとガトーショコラ
素直に美味しいと思えるお料理ばかり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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食後にはお茶がいただけます。金沢出身のぼくはほうじ茶で。ほかにも煎茶、抹茶などがありました。
お茶菓子はしっとりしたフィナンシェとさっくり軽いガトーショコラ。
最後に可愛らしい飴ちゃん...
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⑪デザートに、キャラメルのアイスクリームにプリンを食べる。塩が振られておりアクセントになっている。その後、茶室に移動し、マダムのお手前で、お抹茶と茶菓子をいただく。本当に満足だ。
料理の解説だけで非常に長くなってしまったが、印象深く内容ある料理が多かったということだ。総じて言えば...
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店主の実家で作られたお茶を頂きながら。
デザートは少し酸味のきいた桃。
朝のデザートはシンプルなものが嬉しいよね。
〆は抹茶(別料金)。
添えられた砂糖菓子がなんともお洒落。
余計な物を一切排除したミニマルな空間で、
静寂の中食べる朝食はなんとも贅沢...
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...ムースなのに口の中で炭酸がはじけて面白かった。
最後はお茶が3種類から選べる。茶室でいただくこともできるので、茶室で抹茶を頂いた。緑寿庵清水の金平糖がお茶菓子で出てきた。抹茶のレベルはよくわからないが、非日常の雰囲気を味わうにはとてもよい。和装の女性の接客もとてもよい。値段は高いが満足できる...
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...白を一本いただきました。一番手頃なものを選びましたが料理に合っていて美味しくいただきました。
最後はお茶室に移ってお抹茶をいただきました。一緒に出してくれた金平糖の色や味がうれしい。
お会計は少々高かったですが、満足度は十分...
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外国人をぜひ連れて行きたい、日本の素晴らしさを和モダンの形で体現した一軒
...大好きなせん切り塩コンブ。
☆6 金平糖。バニラ風味とたしかミント風味。
最後のお茶は、茶室かカウンターのままかを選択できる。
お茶は抹茶、煎茶、ヨモギ茶、ハーブティー(たしか)から選択できる。
☆6 ヨモギ茶。たしかにヨモギの味だった。
小菓子
☆6あずき...
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...一貫性がないので、お料理がいろんな方向
(ご飯もあって、パンもある)に行くので、少し戸惑うところもありました。
最後に茶室でお抹茶とお菓子をいただきましたが、
私は、この雰囲気が一番落ち着きました。
ロスから帰国したばかりだから、尚更そのように感じだのかもしれないけど...
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口の中をリフレッシュしてくれます。
食後はお茶室で。女将が表千家流の本格的お手前を見せてくれます。
ほの暗い茶室でのんびりと抹茶をいただく。僕は茶道の心得は何もないのですが(汗)、
これは落ち着きますねー。良いです。お茶菓子はフィナンシェとガトーショコラでした...
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...フランスワインを注文し、大満足しました。ワインは10000円くらいからメニューにありました。
お茶室で頂くお抹茶の味は私はイマイチと思いました。
お茶室があることで、外国からいらっしゃった方にとっては、最後にお楽しみがあるお店だと思います...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...シェフはスペインで修行したという。
完全予約制。
抹茶エスプーマパフェセットは、当店が提供するデザート。
パフェと、ドリンクのセット。ドリンクはコーヒー、抹茶から選べた。パフェに抹茶のを選んだので、今回はコーヒーにした(ミカフェートという店のものを提供)。
パフェは、その名から連想ずる通り、和風パフェ。
特徴的なのは、提供のされ方。まず半完成品が目の前に出され、その後店員がやって来て、抹茶氷とムースをトッピングして完成させる。ムースはエスプーマというスプレー缶みたいな器具を使って絞る。抹茶氷は、亜酸化窒素ガス(非常に冷たい)を使って凍らせてこしらえていた...
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店舗情報の編集
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店名 |
山田チカラ(ヤマダチカラ)
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ジャンル | 創作料理、日本料理、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-5942-5817 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅は麻布十番 麻布十番駅から587m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (別途、個室あり(茶室)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
2008年6月~9月の限定:土曜・日曜 朝食営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...とても心地よいものではなかった。
最後のデザートはクリームソーダとのことで、バニラアイスとソーダ小さな器で。
〆はお抹茶で、茶室でも、カウンターでも選べる。
お茶室には入る。クッションが必要な方もいるだろう、しかし、美意識としてその場に
おいておくというのは...