口コミ一覧 : 山田チカラ

気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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116 件を表示 16

表示件数:

1.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク2.5
2012/05訪問1回目

残念、取って付けたような

...とても心地よいものではなかった。

最後のデザートはクリームソーダとのことで、バニラアイスとソーダ小さな器で。
〆はお抹茶で、茶室でも、カウンターでも選べる。
お茶室には入る。クッションが必要な方もいるだろう、しかし、美意識としてその場に
おいておくというのは...

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  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/02訪問1回目

食の発想の躍動感と静かな時間が流れる空間が魅力。

...

その後ちょっとチーズ切ってもらって、ワインをもう少々楽しみつつ、
最後は「五島うどん」で〆です。

そして茶室にうつってお抹茶とお茶菓子いただいて今日の料理は終了。
9時半スタートで終わったの12時過ぎてました。ゆっくり料理を堪能して大変満足。
やっぱりここは楽しい...

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  • 山田チカラ - 2011年2月:本マグロ正油ヌーベ
  • 山田チカラ - 2008年7月:本鮪正油ヌーベ
  • 山田チカラ - 2008年7月:手長エビ

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

頭と舌に"考える"という刺激(エイヨウ)を。

...

【お茶】
カウンター席でそのまま頂くことも可能らしいですが、せっかくなので茶室へ移動して頂きました。
この日は抹茶、ほうじ茶、ヨモギ茶、煎茶から選べたように思います。珍しいのでヨモギ茶に。
お菓子は意外にも洋菓子!(フィナンシェの小さいもの)でした...

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  • 山田チカラ - メニューと店内
  • 山田チカラ - おしのぎ
  • 山田チカラ - 蓋をあけるとご飯、汁物

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2010/01訪問1回目

西のケザコ、東の山田チカラ☆

...
ちょっと油を含んだ麺でしょうね。
強い食感です。

この日は実は鏡開き。
ということで縁起物のお汁粉です。

お食事のあとは、お抹茶を頂きます。
正座は足が辛いです・・・

あまりにも話が弾んで、お抹茶の次には宇治のウーロン茶も頂きました。
話していてわかったのですが、シェフはスペインで長いこと修行されたそうです。
どうりで...

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  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2008/12訪問1回目

山田チカラ

...まったり。
抹茶以外は多分、急須にお茶葉とお湯って感じで出されるんじゃないかな?
お茶菓子はフィナンシェとガトーショコラ

素直に美味しいと思えるお料理ばかり...

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  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/08訪問1回目

カウンターで繰り広げられる驚宴

...

 食後にはお茶がいただけます。金沢出身のぼくはほうじ茶で。ほかにも煎茶、抹茶などがありました。

 お茶菓子はしっとりしたフィナンシェとさっくり軽いガトーショコラ。

 最後に可愛らしい飴ちゃん...

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  • 山田チカラ - YamadaChikara
  • 山田チカラ - YamadaChikara01
  • 山田チカラ - YamadaChikara27

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/02訪問1回目

感性を刺激する先鋭的かつ実験的な料理

...

⑪デザートに、キャラメルのアイスクリームにプリンを食べる。塩が振られておりアクセントになっている。その後、茶室に移動し、マダムのお手前で、お抹茶と茶菓子をいただく。本当に満足だ。

料理の解説だけで非常に長くなってしまったが、印象深く内容ある料理が多かったということだ。総じて言えば...

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  • 山田チカラ - 菜の花と牡蠣の小鉢
  • 山田チカラ - 生麩を京風の白味噌での
  • 山田チカラ - 大間のマグロ、ホタテ、エビの刺身盛り合わせ

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/06訪問1回目

世界一「エル・ブジ」出身のシェフが手掛ける至極の和朝食。

...

店主の実家で作られたお茶を頂きながら。

デザートは少し酸味のきいた桃。
朝のデザートはシンプルなものが嬉しいよね。

〆は抹茶(別料金)。
添えられた砂糖菓子がなんともお洒落。

余計な物を一切排除したミニマルな空間で、
静寂の中食べる朝食はなんとも贅沢...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/04訪問1回目

★×4 山田チカラ

...ムースなのに口の中で炭酸がはじけて面白かった。


最後はお茶が3種類から選べる。茶室でいただくこともできるので、茶室で抹茶を頂いた。緑寿庵清水の金平糖がお茶菓子で出てきた。抹茶のレベルはよくわからないが、非日常の雰囲気を味わうにはとてもよい。和装の女性の接客もとてもよい。値段は高いが満足できる...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク3.7
2011/08訪問1回目

超洗練された和食

...白を一本いただきました。一番手頃なものを選びましたが料理に合っていて美味しくいただきました。

最後はお茶室に移ってお抹茶をいただきました。一緒に出してくれた金平糖の色や味がうれしい。

お会計は少々高かったですが、満足度は十分...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2011/01訪問1回目

外国人をぜひ連れて行きたい、日本の素晴らしさを和モダンの形で体現した一軒

...大好きなせん切り塩コンブ。
☆6 金平糖。バニラ風味とたしかミント風味。

最後のお茶は、茶室かカウンターのままかを選択できる。
お茶は抹茶、煎茶、ヨモギ茶、ハーブティー(たしか)から選択できる。
☆6 ヨモギ茶。たしかにヨモギの味だった。
小菓子 
☆6あずき...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2009/12訪問1回目

大人の雰囲気漂います

...一貫性がないので、お料理がいろんな方向
(ご飯もあって、パンもある)に行くので、少し戸惑うところもありました。

最後に茶室でお抹茶とお菓子をいただきましたが、
私は、この雰囲気が一番落ち着きました。

ロスから帰国したばかりだから、尚更そのように感じだのかもしれないけど...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.2
2009/03訪問1回目

上質のコンペイトウのような…

...
口の中をリフレッシュしてくれます。

食後はお茶室で。女将が表千家流の本格的お手前を見せてくれます。
ほの暗い茶室でのんびりと抹茶をいただく。僕は茶道の心得は何もないのですが(汗)、
これは落ち着きますねー。良いです。お茶菓子はフィナンシェとガトーショコラでした...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2008/12訪問1回目

繊細でハッとするお料理

...フランスワインを注文し、大満足しました。ワインは10000円くらいからメニューにありました。
お茶室で頂くお抹茶の味は私はイマイチと思いました。
お茶室があることで、外国からいらっしゃった方にとっては、最後にお楽しみがあるお店だと思います...

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3.5

1人
2021/05訪問1回目

...全然場所分からず、連れの方がいなければ
完全に迷子になってました。看板がささやかすぎです。

貸切状態でしたが、一品一品丁寧なつくりで、
抹茶も美味しくいただかせていただきました!

朝から暗くて(笑)不思議な感じでした...

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  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -
  • 山田チカラ -

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク2.6

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013/02訪問1回目

山田チカラの抹茶エスプーマパフェセット

...シェフはスペインで修行したという。
 完全予約制。

 抹茶エスプーマパフェセットは、当店が提供するデザート。
 パフェと、ドリンクのセット。ドリンクはコーヒー、抹茶から選べた。パフェに抹茶のを選んだので、今回はコーヒーにした(ミカフェートという店のものを提供)。
 パフェは、その名から連想ずる通り、和風パフェ。
 特徴的なのは、提供のされ方。まず半完成品が目の前に出され、その後店員がやって来て、抹茶氷とムースをトッピングして完成させる。ムースはエスプーマというスプレー缶みたいな器具を使って絞る。抹茶氷は、亜酸化窒素ガス(非常に冷たい)を使って凍らせてこしらえていた...

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  • 山田チカラ - 抹茶エスプーマパフェセット
  • 山田チカラ - 抹茶エスプーマパフェセット
  • 山田チカラ - 抹茶エスプーマパフェセット

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
山田チカラ(ヤマダチカラ)
ジャンル 創作料理、日本料理、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-5942-5817

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区南麻布1-15-2 1F

交通手段

最寄り駅は麻布十番

麻布十番駅から587m

営業時間
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(別途、個室あり(茶室))

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.yamadachikara.com/

備考

2008年6月~9月の限定:土曜・日曜 朝食営業

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

やすんごやすんご(317)

最近の編集者

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    何年か前に、JALのビジネスクラスに搭乗した際、山田チカラさんの和食を頂き、感動し!

    お店にも行きたいとずーっと思っていたものの、20代の小娘が行くには、ちょっと敷居が高く、
    今回コロナで、ランチを始めたと聞きつけて、一休から事前予約の上、お伺い致しました ☆

    最初の一杯をオーダーの地点で、竹鶴17年ハイボールを、
    「濃いめでも大丈夫ですか?」なんて、酒好きにはたまらん一言で、心を...

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