鹿児島産黒豚を使った極厚サムギョプサル:『豚とんびょうし 』麻布十番 : 韓国料理 豚とんびょうし

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2017/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7

鹿児島産黒豚を使った極厚サムギョプサル:『豚とんびょうし 』麻布十番

麻布十番商店街にある『豚とんびょうし 』は、
日本一の厚さがあるサムギョプサルを食べることが出来るお店です。
じっくりと焼いたお肉のジューシーな味を、口いっぱい頬張ってきました!


雨降りの東京。
19時に入店した時は空き気味だったテーブルが、
20時を回るとドンドン埋まってきました。
麻布十番の夜は少し遅めのスタートなのですね。

最初にお通し「盛り合わせ」と「豆腐キムチ」。
豆腐がけっこうピリ辛です。
(←辛さがかなり好みなタイプで、
この後への期待感がむくむくと高まりました。)


「チョレギサラダ」。
良く焼肉屋さんで出てくるのは、
ごま油ベースの塩味ドレッシングですが、
こちらのチョレギサラダは辛味噌タイプ。
スタートから飛ばしてくれるわね!!

パンチのきいた前菜を受け止めたのは「氷結レモンサワー」。
もりもりっと、ジョッキから飛び出るくらい
山盛りの ”氷結レモン” は大迫力。
凍っているレモンは、酸っぱさも香りも長続き、
ついでに薄くもならないのも良かったです。


サムギョプサルのボリュームがある事は分かっていたんですけど、
常連さんの一押しが「豚とんびょうしチヂミ」。
”カリカリの端っこをぜひ食べて欲しい” なんて言われたら、
カリカリloverのワタクシ♡ 頼まずにはいられませんよ。
ネギと海鮮を中心にしたチヂミで、
もっちり&カリのベストな食感、
チヂミ好きの人は頼んで損はないと思います。


ここから怒涛の ♪♪ サムギョプサル祭 ♪♪ の始まりです。
「厚さ33mmの極厚サムギョプサル」は、鹿児島産 黒豚とやまと豚2種類。
さらに、格子状のカットが入った「ハチノスサムギョプサル」も追加。
3種類の食べ比べをすることにしました。 
付け合わせのネギも登場して準備万端ですね♡


テーブルの中で傾斜する”専用の石板”の乗せられた豚バラ。
じわじわ温度を上げて中までゆっくり温め、
その後、周りをカリッと焼き上げて行きます。
段々出来上がっていく様子を見ていると、
のどが鳴りそうになってしまいました。ww
(焼きはテクニックが必要なので、すべてスタッフさんにお任せします)


全ての肉汁を吸ったキムチも良い具合に出来上がり。

巻き野菜、タレ、薬味は、好きな物を挟んで楽しんでください。
結構辛いけれど、私のイチオシは”生の青唐辛子”
フレッシュな鼻に抜ける辛みが癖になるんです。
止められない!止まらない~♪ 的にエンドレス。

それぞれのお肉は、どんなお肉が好きか?の好みで分かれそう。
極厚サムギョプサルは、
ぎゅぎゅとお肉を食べている歯応えや満足感があります。
黒豚と大和豚の違いは、脂の濃厚さですね。
黒の方が脂の旨味を楽しみたい人向けに感じました。
逆にハチノスは、周りをカリッと焼き上げると、
脂がかなり落ちるので、
サッパリとしたお肉が好きな人が気に入ると思います。

とは言え、全部美味しいので”完食”は間違いないですけどね~。ww


〆ご飯は「すだち冷麺」。
すだちのフルーティーさと香りがふわっと立ち上ります。
スープは上品なサッパリ系、
きっと各自でお酢を入れて完成させることを考えているのでしょう。
シェア用の小皿を人数分持ってきてくれたり、
スタッフさんの気遣いも光っていました。


デザートの「丸ごとイチゴミルクシャーベット」でクールダウン。
ご馳走様。


お店を出る時に、女性に飲みフェイスパックをひとつ頂きました。
”いつもある訳じゃない”との事でしたが、
ちょっと嬉しいサプライズプレゼント♡
家に帰ってタイガーになってみますね。ありがとうございました。

麻布十番商店街に面した扉の向こうは即階段になっていて、
お店は2階がメイン、3階には座敷があるらしく、
予約の方々が上にあがって行ってました。
サムギョプサルって、野菜もたくさん取れるし、
急に食べたくなることあるんですよね!
そんなときの第一候補はココかな。

  • 韓国料理 豚とんびょうし -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
韓国料理 豚とんびょうし(とんとんびょうし)
ジャンル 韓国料理、焼肉、豚料理
予約・
お問い合わせ

050-5457-7128

予約可否

予約可

■ご予約時間を15分以上過ぎて、ご連絡がつかない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。
■当日無断キャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。

住所

東京都港区麻布十番2-2-1 栄来ビル 2F・3F

交通手段

地下鉄南北線麻布十番駅 4番出口 徒歩1分/地下鉄都営大江戸線麻布十番駅 5B出口 徒歩3分
お薦めパーキング タイムズ港区立麻布十番公共駐車場

麻布十番駅から102m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:10 ドリンク22:30

  • 土・日・祝日

    • 16:30 - 23:00

      L.O. 料理22:10 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    なし 1月1日のみ休みとなります
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010401147563

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料500円(税込) コースをご注文の場合はなしとなります

席・設備

席数

68席

(3階掘りごたつ貸切16名以上可能)

最大予約可能人数

着席時 32人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

喫煙専用席あり(紙たばこ)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣コインパーキングに多数あり)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://tonton-byoushi.biz

公式アカウント
オープン日

2006年4月17日

電話番号

03-3455-2126

備考

■地域商品券利用可能【港区スマイル商品券】

【全てのお客様へお知らせ】
当店へのご予約は下記の注意事項をご理解頂いたお客様のみとさせて頂きます。
ご予約を頂いた時点で、下記内容をご了承して頂いている認識とさせて頂きますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

①当店は全日混雑時2時間制のご協力をお願い しております。
短い時間ではございますが、お客様に「豚とんびょうし」のお食事とサービスをご堪能頂けるようスタッフ一同全力で営業させて頂きます。

②各媒体でネット予約後に【時間の変更】または【一度キャンセルをした後の再予約】をする場合、必ずお電話にて変更のご連絡をお願い致します。お電話にてご予約の変更のご連絡がない場合は、当日ご案内できない可能性があります。予めご了承ください。


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初投稿者

かかってこいや~かかってこいや~(301)

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