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Special One 口コミ711件フォロワー857人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

四川の極み

「アミューズ」と称して生春巻きが出てきた
味の構成が北京ダックに近い。
人参、腐乳に漬けたフォワグラ、自家製唐辛子ジャムなどなど
複雑で味わい深く、あの料理への期待感が最高潮に。

飄香特製お楽しみ前菜9種

毛蟹の衣笠茸のスープ饅頭
小龍包的なものだが饅頭自体がスープに浸かっている。
優しい味わい。

車海老の本場四川のチリソース
これはうまい…

青カビ熟成黒毛和牛の四川スパイス焼き
青カビを使って熟成させたとのことで、もはや何が何だか分からないが（笑）、味わいが深く、非常に美味しかった。

四川名菜ウサギのすり身揚げ　唐辛子ピクルスソース
メニューを見て鰻だと思って勝手に盛り上がっていた。笑
肉自体はやさしめの味わい。

緑茶の香りの煮たまご　甘酒風味
甘酒はほんとに「風味」という程度。
緑茶の香りもあまり良く分からないが、煮たまご自体が旨いことは間違いない。

鮑のちまき　黒米老酒の角煮添え
巨大な鮑を丸ごとちまきにしている。
このちまき自体は非常に優しい味わいだが、角煮のソースにぶち込んで食べるべし、ということらしい。
角煮もうまいが、ソースの中に鮑の肝が仕込まれており、これがまた絶妙

本場四川の一口担担麺
当然のようにうまい。。

デザートにココナッツアイスのパリパリ小豆春巻き？
すみません、このタイトルを見たまま適当です。
四川なのにフレンチかと見まごうスタイリッシュな1皿が登場した。
見た目だけではなく、味わいも洗練されている。
意外性があり、センスを感じる。

1品1品は少量ずつ多くの料理を楽しませてくれる。
どれも気が利いていて非常に美味しかった。
この点数（投稿時3.61）はどう考えても過小評価という気がする。
個人的には趙楊クラスではないかと思うが…
あとは、小はれ日よりなども近い感じ（小はれ日よりが3.50というのも信じがたいが。。。）。

コースが8,600円
ちょっと高い感じもするが、このクオリティならやむを得ないか。
高級食材を使った16000円のコースはどんなことになるのか・・
ここは間違いなく通う。

1

青カビ熟成黒毛和牛の四川スパイス焼き

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1

緑茶の香りの煮たまご　甘酒風味

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転飄香麻布十番本店（ラオシセンピャオシャン）移転前の店舗情報です。新しい店舗は飄香広尾店（ピャオシャン）をご参照ください。
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理
住所	東京都港区麻布十番1-3-8 Ｆプラザ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区上原1-29-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ南北線麻布十番駅 / 5A出口より徒歩3分都営大江戸線麻布十番駅 / 7番出口より徒歩2分麻布十番駅から29m
営業時間	■営業時間【ランチ】　　11:30 ～ 15:00（L.O. 14:00）【ディナー】　18:00 ～ 23:00（L.O. 21:30） ■定休日月曜日、第1.３火曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ランチ、ディナータイム　サービス料10％

席・設備

席数	54席（内個室16席　※貸し切りについては店舗にお問い合わせください。）
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）完全個室（最大16名）　 ※個室利用の場合は別途5,400円をいただいております。カーテンで仕切る半個室　　　　2～4名様　3部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可小学生未満のお子様は個室のみのご案内とさせて頂いております。
ホームページ	https://www.piao-xiang.com/
オープン日	2012年12月10日
備考	混雑時、電話が繋がりにくい場合が御座います。大変恐縮ですがご理解の程宜しくお願い申し上げます。 10:00～11:30、14:00～18:00は比較的スムーズなご案内が可能です。お問い合わせ・御予約、お待ち致しております。 http://www.piao-xiang.jp/ 小学生未満のお子様は個室のみのご案内とさせていただいております。キッズメニューは予約制となります。
お店のPR	時短営業になりますが、ランチ、ディナーと営業しております。テイクアウトのご利用も歓迎です。緊急事態宣言中は、時短営業となります。【ランチ11:30〜14時Lo 15時閉店】【ディナー17時〜19時Lo 20時閉店】アルコールのご提案は御座いませんが、オリジナルのノンアルコールドリンクや、中国茶などをご用意して、お客様の御来店をお待ち申し上げます。 ...
初投稿者	echigoya（517）