麻布永坂 更科本店
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「三色そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...「いぶりがっこチーズ」
「鳥賊醤油麹漬」
「三色そば」
「はまぐりそば」
と日本酒を少々嗜む程度。
板わさ以外は、一般的なお蕎麦屋さんではなかなか見かけないメニューで、中でも秋田名産のいぶりがっこにクリームチーズをサンドした「いぶりがっこチーズ」は、和洋折衷の粋な味わいでしたね。
そして特筆すべきは、何と何処のお蕎麦屋さんにもある「板わさ」。ぶ厚い蒲鉾の切り身が僅か5切れの品でしたが、非常に弾力性に富んでいて歯応え抜群。練り物として旨味が凝縮されており、其処らの蒲鉾とは全く異なる素晴らしい逸品でした。これはお薦めですよ！
色鮮やかな更級本店名物「三色そば」は...
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1950年創業！おつまみも美味しいお蕎麦屋さん(備忘録レビュー)
...20/02/11訪問。
兄家族とのお食事で何度か
利用しているお店。
お値段はHPで確認しました。
●三色そば￥1694
御膳・らんぎり・茶そばの三色
●自家製つくね（三個）￥693
●天婦羅盛り合わせ ￥187...
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土曜の昼に、ツレと2人で訪問。
ワタシは、鍋焼きうどん 1740円
ツレは、三色そば 1540円
と、蕎麦焼酎、佐久の花 グラス 400円をロックで。
全て、税別...
うどんも腰ありすぎということも無く、かといってやわすぎることも無く…ワタシ好み。
三色そばも、卵の微かな風味が感じられたり、歯ごたえもそれぞれ少しずつ違ったりと、面白かったです...
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...量がたっぷりでお得です。残してしまいすみませんでした。キンメの煮付けは、皮目に魚らしい風味が出ていたものの、美味しかったです。三色そばで卵そばは初めて食べました。卵のコクや生臭さがそばの透明感に合うのか心配でしたが挑戦精神が立派です。茶そばと更科そばは硬目の無難な仕上げですね...
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...右端の二人掛けのテーブル席に座りました。
メニューを見ると、
・御膳そば：990円
・おせいろ（手打ち）990円
・もり：880円
・三色そば：1,650円
・天せいろ：2,482円
と言った感じで天ぷらが付くと急に値段が上がりますね。お蕎麦を楽しみたかったので...
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...割程、それでも10名以上はいるだろうか。
メニューは
御膳そば・おせいろ・ざるにもり・・・
らんぎりに茶そば、それらを合い盛りにした三色そば。
他に御礼相当の種類のお蕎麦に、焼きのりを筆頭に焼鳥や手羽先、
煮魚に天ぷら、茶碗蒸しに豚角煮...
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...新一の橋交差点角「麻布永坂 更科本家」三色そば1,650円をずずずずっっっっ...このあたりはきちんとされてますね。
さて、三色そば到着。あ、特に各色についての説明はないのね(^^;ちなみに御膳そば、抹茶、らん（卵）ぎりのはず...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/417283299.html
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接待に活路を見出した「３つの更科」のうちの一つだよ。アハハハハッ！
....3 おせいろ(972円)
☆3.0 三色そば(1620円)
☆3.0 板わさ(880円)
☆3.3だし巻き(670円)
☆3....つゆもまだいいが、更科そばでは大きく見劣りするね。
三色そばは更科そばと、更科そばに玉子で黄色をつけたたらんぎり、お茶で緑をつけた茶そばのセットなんだけど...
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...僕はここのつけつゆが大好きなんですね。
上品な甘みとだしのバランス。
僕にとっては最適なんですね。
それで今回はそのつゆを堪能しようと三色そばを注文。
他の方の写真からこの料理、食べてみたかったんです。
白いのは文字通りお蕎麦、抹茶色は茶そば、で...
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和服の女性店員さんはきびきびとやはり動いていらして、変わらず感じの良いかたでした。
相方は御膳そば、らんぎり、抹茶のそばが楽しめる三色そば（1,575円）
わたしは卵を練りこんだ黄色いらんぎり（1,260円） にしました。
大きな器につゆを注ぎいただきます。
少し甘みを感じる細めのそばに良くあっていると思います。
後の蕎麦湯を注いでもおいしくいただけます。
三色そばは、三色の彩りがとてもきれいでわたし自身も大好きな一品です。
御膳そばは細く白いそばで、茹で上がりが頃合いよく、すうっとのど越し良く入っていきます...
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燗酒は冷めるし、ほとんど飲みきってしまうしで、間の悪い印象は拭えなかった。
ほどいいところで蕎麦のメニューに目をやる。
「三色そば（1,575円）」をお願いすると「量が多いですがよろしいですか？」と言う。
少なめの「さくら（210円引き）」もできるそうだが、普通に持ってきてもらうことに。
念押しで「普通盛りですね？」と言うので、「はい」とわたし。
●三色そば（1,575円）
細打ちのそばの「御膳そば」、抹茶を御膳に練りこんだ「茶そば」、玉子の黄身を御膳に練りこんだ「らんぎり」のセットです...
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...テーブルに一味。
黒ラベル壜に、揚蕎麦(青海苔を振ってます)の突出。
雲子ぽん酢。温かい雲子が二口、蓑衣黄瓜、若布、浅葱小口、紅葉卸。
三色そば。御膳そば(白)、茶そば(緑)、卵切(黄)の相乗。アイルランド、北アフリカ国旗と配置違い? 御免なさい。三色共中庸の長さ太さ。更科としては太目...
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店舗基本情報
| 店名 |
麻布永坂 更科本店（あざぶながさかさらしなほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3584-9410 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線または都営大江戸線麻布十番駅より３分程度 麻布十番駅から67m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
88席 （テーブル20席、座敷4席、個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所有り |
| 駐車場 |
有 2台) (予約不可 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...何度か行っているので毎回メニューを変えています。
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蕎麦というより、中華麺っぽい？
なかなかイイ感じの味わいでした...