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おでんとご飯を繋ぐもの
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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nao...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福島屋（ふくしまや）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、居酒屋、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6086 |
| 予約可否 |
予約可 「お一人様」のご予約の場合、「カウンター席」にご案内させていただく場合がございます。ご了承いただけますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄麻布十番駅４番出口徒歩１分 麻布十番駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル22席、カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
※2階席に限り、未就学のお子様のご入店をお断りさせて頂いております。 |
| 電話番号 |
03-3451-6464 |
| 初投稿者 |
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2018.12.
寝坊した冬がやっときて、恋しくなってきたのは「おでん」。最近ではコンビニでも気軽に美味しいおでんを買うことができ、私たちにとって1番身近な鍋料理と言えます。また各地域ごとに出汁のベースや具材なども違う為、何気なく食べている具材も実はご当地具材なのかもしれません。
ところで、皆さんはおでんをおかずにご飯が食べれるでしょうか？終わらない論争の１つだと思いますが、個人的には濃い目の味付けのものならば…と考えています。そんな中、『味噌おでん』を提供しているお店を発見っ。麻布十番にある「福島屋」です。
ここは静岡県のかまぼこ店で修業した福島県出身の方が大正10年に創業した老舗店で、1階では自家製薩摩揚げなどの練り物やおでんのテイクアウトを、2階にはイートンスペースを設けています。おでんは弱火で煮出した利尻昆布の出汁に鯖と鰹の削り節を加えた、いわゆる『関東炊き』と八丁味噌とザラメでコトコトと煮た『味噌おでん』があります。単品で好きな具材という楽しみ方も出来ますが、今回は『味噌おでん盛り合せ』でいただきます。
定食の為に厳選された具材は5種。玉子・大根・こんにゃく・牛すじ・豆腐で、どれも元の色が分からないくらいにじっくりと煮込まれています。コクのある甘さの味噌の中で牛すじはトロトロ、なかなか味が染みにくいこんにゃくでさえも奥の奥まで味が染み込んでおり、特に素材の味も楽しめる大根が絶品。「おでんにご飯なんて…」とは言わせないような味わいで、自然とご飯に箸が進みます。『味噌おでん』はこの5種のみだけのようですが、俄然気になるのは自家製薩摩揚げなどの練り物が煮込まれた『関東炊き』。定番の具材から、ちょっと変わった具材もあるようなので色々と食べてみたい。