【2016年5月】

どうしてもパッパルデッレをラグーソースで食べたくて、こちらに。
久しくイタリアンをいただいていなかったので禁断症状がでたのかと。

最初の乾杯はもちろんFerrari。
今回はミラノ風カツレツなどクラシックなメニューを選んで
よく冷えた白ワインを合わせました。
盛り合わせのパンも塩が強くてお酒が進むというものです。
気温が上がると来たくなるお店です。

【2013年7月】

夏が来て、また来てみました。
こちらの突き出しのグリッシーニはちょっとしょっぱめで、夏の私の身体にぴったりの塩加減。
お酒が進みます。

今回は季節の食材としてキスとトウモロコシのフリットが美味しかった。
あと、イタリアンらしいパスタということで猪のラグーなど。
メインは仔羊の網焼きをいただき、
7月末の金曜日の夜の心と身体を満たしてご馳走様。

【2013年4月】

お店：

パティオから少し二ノ橋寄りのビルの2階。上にあるクチーナヒラタのカジュアルライン。
入ると左側がL字型のカウンター、それを囲むようにテーブル席のスペースがあります。

カウンター席に座りましたが、奥行きもありゆったりと座れて居心地のよいスペースでした。

料理：

メニューは全てアラカルト。それを最初からシェアして盛りつけてくださいました。
なので写真は全てハーフポーションです。
それでも十分な量なので、一皿は結構なボリュームなのでは。

お料理は季節の素材を取り入れつつ、きっちりイタリアン仕立て。
ホワイトアスパラをフリットでいただいたのは初めてでしたが
水分たっぷりのシャキシャキしたアスパラがカラッと揚げられており本当にお上手。
あと、今までは牛のオッソ・ブーコしか食べたことがなかったけど、こちらでは初の「仔羊版」。
牛より味が凝縮した感じでホロホロと崩れる身はとてもおいしかった。
付け合わせのリゾットもパルメジャーノがとてもよく効いてました。満足。
冷製カッペリーノも絶妙なアルデンテですごい技でした。

総じて塩加減も絶妙で丁寧な料理という印象。
ワインと合わせて最高のパフォーマンスになる仕上がりでした。

お酒：

スプマンテ（ferrari）で乾杯したあと、ワインをグラスで。
MARINA CVETICの白と赤を両方いただいたのですが、これのパフォーマンスが最高。
どちらもしっかりとした重いものなんですが雑味もなく尖っておらず、
時間がたつと柔らかく開いてきて更に香り高くなりました。
もしかして今までイタリアンのお店でいただいたワインで一番美味しいものだったかもしれません。
一杯の量も多く、ものすごい満足感でした。

まとめ：

料理もお酒も居心地も全てにおいて良いバランスで均衡がとれていて安心して過ごせる空間でした。
「客層」というお店の方ではなかなかコントロールできない部分ですら問題なし。
他のお客さんも上品ながら適度に砕けてリラックスして楽しんでいるご様子。

ずっと前から知っているお店でしたが、もっと早くお伺いしていれば良かったと
過去の自分をちょっと悔やむような気持ちになりました。

とても良い時間を過ごせました。また行きます。

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2016.5

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2016.5　帆立と筍の黒オリーブソース

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2016.5

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2016.5　パッパルデッレ　イベリコ豚のラグー

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2016.5

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2016.5　ミラノ風カツレツ

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猪のラグー

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仔羊のオッソブーコ

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仔羊の網焼き

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ホワイトアスパラのフリット

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　キスとトウモロコシのフリット

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ツブ貝の冷製パスタ

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生シラス乗せ　冷製カッペリーニ

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生カツオ

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ソラマメとパルメジャーノ

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バゲット盛り合わせ

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ビスコッティ

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ジェラート盛り合わせ（キャラメルとラムレーズン）

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ビワのコンポート

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イチジクのカンノーリ

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スプマンテとオリーブ

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グリッシーニの塩加減が最高。フェラーリが進みます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ヴィノ・ヒラタ（Vino Hirata）
ジャンル	イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5869-3527
予約可否	予約可
住所	東京都港区麻布十番2-13-10 エンド―ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　麻布十番駅より徒歩５分大江戸線 7番出口　南北線 4番出口麻布十番駅から220m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 17:30 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間最終入店21:30 ■ 定休日日曜日、祝日の月曜日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	テーブルチャージ　お一人様につき550円　サービス料５％

席・設備

席数	25席（内カウンター6席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全時間帯禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/VINOHIRATA19930901 https://www.instagram.com/VINOHIRATA
電話番号	03-3456-4744
備考	＊お休みについて定休日は日曜日と祝日の月曜日です。宜しくお願い致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chiakipenguin（182）