現代と伝統の和 : 麻布 かどわき

公式

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/02訪問1回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥60,000~¥79,9991人

現代と伝統の和

前から行きたかったお店、かどわきさんに行ってきました。

1,イカ、ウド、菜の花の唐墨和え
炙った唐墨とパウダーの唐墨がかかっていて、控えめなスターターでありながらも何とも言えない美味しさでした。

2,大根と洋梨の刻みトリュフの白子ソース
大根餅みたいな感じの大根と白子ソースが絶妙。大根は名脇役ですが、このような食べ方には感服しました。

3,ヒラメ、青じそ、大根の巻物をあん肝ソース海苔巻き
かどわきさんは北京ダックのように食べて下さいと言ってました(笑)あん肝→青じそ→大根→ヒラメの味の順での四十奏

4,兵庫県芝山の本ズワイガニ
2人で一杯を橙を搾って頂きました。蟹の甲羅を炙ってお酒を注いだ甲羅酒は初めて飲みましたが、河豚のひれ酒を遥かに超えた旨さ!

5,鰤しゃぶ
ごま油とワサビをかき混ぜてシャブシャブした鰤をいれてからゴボウと一緒に一口。鰤の甘みとゴボウの食感、ごま油がミックスしながらもワサビのおかげで心地よく頂けました。その後の山菜を入れたスープも美味しかったです。

6,有名な締めのトリュフご飯
太白油、鰹出汁、醤油をベースに仕上げた米に、仕上げにたっぷりのトリュフをかけた土鍋ご飯は日本一。

7,デザート
フルーツにリコッタチーズ、ざくろ、トリュフの蜂蜜漬けソースのデザート
4月1ヶ月限定の花山椒と牛肉を使った春のコース

飲み物
ハーフボトルのシャンパン
サントリーが勝手に認めた飲食店限定のビール
静岡県の磯自慢という純米大吟醸

以上、2人で12万円弱の1年に1回無い至高のディナーを頂きました。満足度も相当な記憶に残る一夜でした。

  • 麻布 かどわき -
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さとしくん17

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麻布 かどわき
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-5772-2553

予約可否

予約可

ご予約はお電話又はポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。
Please make your reservation by phone or Pocket Concierge (waiting list).

住所

東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス 1F

交通手段

メトロ麻布十番駅から徒歩五分

麻布十番駅から229m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター6席)

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://azabukadowaki.com/

オープン日

2000年8月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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