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The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
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料理人
門脇俊哉氏(カドワキトシヤ)─目指すのは”記憶に残る料理”
料理
季節の食材同士が織りなす日本の味覚、新たな味わい
空間
店主のこだわりが細部にまで行き届いた清廉とした店内
店内 |
定期的な換気 |
---|---|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
その他 |
店内、抗菌抗ウィルス施工済み |
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店名 | 麻布 かどわき |
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 懐石・会席料理、割烹・小料理、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
03-5772-2553 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話又はポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ麻布十番駅から徒歩五分 麻布十番駅から231m |
営業時間・ 定休日 |
営業時間 17:30~23:00(L.O.22:00) 定休日 日曜・祝日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
[夜]¥30,000~¥39,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
携帯電話 | au、docomo、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年8月 |
初投稿者 |
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106m
150m
254m
372m
409m
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旬と旬が引き立て合う。独創性というアクセントを効かせた、日本料理の醍醐味に浸る。
商店街の喧騒を抜け、一本入った通りに静かに佇む「麻布 かどわき」。風格漂う敷居を跨ぐと、趣ある調度品を設えた特別な空間が別世界へと誘う。ここで供されるのはおまかせコースのみ。毎朝、門脇氏自身がその足で買い付けるという季節の野菜に厳選された食材を織り交ぜ、松茸、平目、松葉蟹、セリなど、旬に旬を組み合わせて新鮮な味覚を創り出す。日々進化し続けていく門脇氏の柔軟さがもたらす、感動の味わいを体験したい。
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