無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5872-2683
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
種を揚げずに衣を揚げる 名人。
口コミが参考になったらフォローしよう
Alexandria
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Alexandriaさんの他のお店の口コミ
店名 |
天冨良 よこ田(てんぷらよこた)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2683 |
予約可否 |
予約可 ★インターネット予約は利用可能日時を指定させて頂いております。下記カレンダー(cena)で "-:空席なし"もしくは"空白:未設定" の場合でも お席をご用意出来ることがございますので、その際はお電話にてお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅 徒歩3分 麻布十番駅から304m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6910-5253 |
備考 |
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
閉じる
天一流。横田親方。カウンター席。油臭さも飛跳も無く、ピカピカ。
ヱビスビール。
「2本で仕舞ね」
「はい」
直ぐ指導が入ります。
天汁に大根卸、塩、カレー塩、檸檬櫛切。檸檬を搾って薬味小匙 3杯の塩を混ぜて檸檬塩。
・サラダ レタスと赤玉葱と胡瓜とブロッコリースプラウトに胡麻ドレッシング。
・才巻海老脚素揚 2脚
「檸檬塩かカレー塩が合いますよ」
原則魚は塩か檸檬塩、野菜は天汁、穴子はカレー塩、途中大根卸で口直しが天一流だったなぁ。
・才巻海老 シットリ半生。塩で。
・ヤングコーン カレー塩で。
・椎茸の海老擂身詰 天汁で。大きい、大好き定番です。
・白鱚 始め塩、途中から檸檬塩で。ウ〜ン良い香です。
・アスパラ 何も付けず其の儘で。
・小柱磯辺巻 何も付けずに。
・稚鮎 何も付けずに。 快い仄な苦味。
・帆立 何も付けずに。半生で甘いです。
・新玉葱 塩で。
・才巻海老 海老味噌付 確りカラッと。檸檬塩で。
・玉蜀黍 天汁で。
(ビール 2本が切れたので、玄米茶。)
・穴子 振柚子 カリカリ。此の固さだけが一寸苦手。1/3 は何も付けずに、1/3 はカレー塩で、残りは天汁で潤かして。見つかったかな。
・茄子 天汁で。
・目鯒 塩とカレー塩で。
・芝海老の掻揚を天バラで 振柚子と塩。コシヒカリ系?
・胡瓜と、蕪と、白胡麻入野沢菜おみ漬
・蜆赤出汁
・キウイのソルベ
煎茶。
頻に和紙の敷紙を取換えてくれます。
太白胡麻油にコーン油ミックスの揚油? 油を一杯使ってます。ジョワッ → ボコボコ → ピチピチ。
丁度の衣が心持良く優しくカラッと、種が蒸されてシットリ、佳香です。
御馳走様でした。美味しかった、楽しかったです。