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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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また行きたくなる天ぷら
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pianoman
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天冨良 よこ田（てんぷらよこた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
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予約・ お問い合わせ |
050-5872-2683 |
| 予約可否 |
予約可 ★インターネット予約は利用可能日時を指定させて頂いております。下記カレンダー（cena）で "-：空席なし"もしくは"空白：未設定" の場合でも お席をご用意出来ることがございますので、その際はお電話にてお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅 徒歩3分 麻布十番駅から304m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-6910-5253 |
| 備考 |
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸 |
| 初投稿者 |
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また行きたくなる天ぷらになりました。
天ぷらは作り手により全然違うものになりますよね。
大手の店だと、美味しかったから再訪しても作り手が違うと残念なことにもなります。
よこ田さんは、大将とガチンコですから、次もまたこの天ぷらをいただけるというのがうれしいです。
「大将のこだわりがうっとうしい、コメントがうるさい」とか思われる方もいるかもしれませんが、私はとても楽しく過ごせましたよ。
職人はこだわってなんぼですよ。
こだわりがない人の作ったものは、平凡で、つまらない、平均点を上回れないって思います。
この点、ここはいい点数をたたき出しますよ！
レモン塩、カレー塩、塩を好みで使い、天つゆと大根おろしは箸休めっていうやり方。
天ぷらのさくさくの食感を味わうためのこだわり。
生のレモンを絞って、塩を３杯、ちょっと多めな感じですが、この組み合わせが天ぷらを引き立てますね。
天ぷらは素材を生かしている感じですね。
素材ごとに揚げ具合、火の通りかげんを変えてきます。
この加減が抜群です！
〆は天丼か、天茶漬けか・・・ご飯少な目で両方いただいちゃいました。
アナゴの天丼、小エビのかき揚げの天茶。
天茶！最高でした。
今度は一人で行っちゃうかも！