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総本家更科堀井 本店
（そうほんけさらしなほりい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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江戸三大蕎麦 お料理も大満足
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外観
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外観
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座敷席
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メニュー
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たたみいわし
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たまごやき
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たまごやき
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日本酒 名倉山
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鴨焼き
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鴨焼き
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かきあげ
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かきあげ
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更科蕎麦
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更科蕎麦のつけつゆ
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更科蕎麦
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季節のかわり蕎麦（柚）
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もりそば
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茶わん蒸し 750円
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座敷席
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蕎麦湯
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外観
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座敷席
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外観
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hirag333
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
総本家更科堀井 本店（そうほんけさらしなほりい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3403-3401 |
| 予約可否 |
予約可 お席のみのご予約は平日のみとさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度 麻布十番駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
外国語メニューあり |
| お店のPR |
創業２３０年、伝統の味をお楽しみ頂けます。（立川、日本橋店も営業しています）
創業寛政元年（1789年）江戸からの伝統・そばの味 更科そばはその上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれてまいりました。 創業２３０年、変わらぬ伝統の味を、八代目堀井太兵衛の「総本家 更科堀井」でお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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江戸三大蕎麦の一つ更科堀井さんに参りました。蕎麦百名店でもあります。更科堀井の本店は、セレブが住む港区の元麻布商店街の中に、７０席の広さで営業されています。
土日は通し営業で、昼から夜まで、どの時間でも入れて、夜のメニューもいただけるようになっています。
日曜日の17時にお伺いしました。お店は半分ほどいうまっており、奥の座敷では地元の方々でにぎやかな宴会がされていました。人気があります。座席はテーブル（椅子）と座敷を選べますが、座敷を選択しました。座敷の方が風情があり、テーブル席より寒く無くて良いと思われました。
いただいたお料理・お酒は下記のとおりです。
■日本酒
お店の定番の日本酒「名倉山（純米吟醸）」をいただきました。
すっきりして、お料理とも合わせやすいお味でした。食中酒として完璧です。
■たたみいわし
お酒のあてとして良いです。単体でもおいしい。
■卵やき
お店の自家製玉子焼き。甘めの味付けです。辛めのだいこんとあわせて、ちょうどよい味に変化します。
■鴨焼き
テーブルで焼いていただくかたちです。
焼きたての鴨とねぎをあわせて、オリジナルなつけつゆに食べていただきます。
とてもおしいです。
■かき揚げ
独特なふわっふわなかき揚げ。とると天かすがこぼれおちるぐらい、ふわっとしたやわらかな揚げ方となっています。中はエビが中心でしした。油の質がよく、あぶらっこさが残らない美味しいかき揚げでした。さすが名店です。
■もり蕎麦
お店の手作り蕎麦。スタンダードなお蕎麦です。おつゆは辛口です。美味しいけど、まぁこれは普通かな。
■更科蕎麦
このお店の売りは、これだと思います。コシがありすっきりしたお蕎麦。のど越しがとてもいいです。甘口のつけつゆでいただきます。更科蕎麦は、美味です。
■季節のかわり蕎麦（柚）
お店では、２週間ごとぐらいで季節のお蕎麦をだされています。今回は柚でした。更科蕎麦ベースに柚が入ったお蕎麦です。体に良さそうな味です。美味しかったです。
■茶わん蒸し
具沢山の茶わんむしです。カマボコやしいたけなど、いろいろな具材が入っています。これはななかなか美味しい茶わんむしです。つくるのに１５分ほどかかるので、その時間を想定して注文するとよいです。今回は、お蕎麦のあとの、シメ的な感じでいただきました。記憶に残る味です。
■蕎麦湯
最後に蕎麦湯をいただきます。あったまるのでいいです。ちょっと薄めな蕎麦湯だと私は思いました。更科だからでしょうか。
お会計は2人で１００００円弱でした。この内容でこのお値段はお安いかと思います。
さすが名店でした。お料理もお蕎麦もお酒雰囲気も素晴らしいです。
もし近所に住んでいたら、月２回は通いたくなる名店でした。さすが港区。
機会があったら、またいきたいです。