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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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nbourbonさんの他のお店の口コミ
店名 |
総本家更科堀井 本店(そうほんけさらしなほりい)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理、揚げ物 |
予約・ お問い合わせ |
03-3403-3401 |
予約可否 |
予約可 お席のみのご予約は平日のみとさせて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度 麻布十番駅から287m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
外国語メニューあり |
お店のPR |
創業230年、伝統の味をお楽しみ頂けます。(立川、日本橋店も営業しています)
創業寛政元年(1789年)江戸からの伝統・そばの味 更科そばはその上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれてまいりました。 創業230年、変わらぬ伝統の味を、八代目堀井太兵衛の「総本家 更科堀井」でお楽しみ下さい。 |
初投稿者 |
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勝手な印象ですが誰もが知っているだろうと思う名店中の名店。
創業1789年の老舗。
9月に松茸そばを提供しているという情報をキャッチしていきました。
お店の前には「冷やし中華はじめました」の如く「松茸そばはじめました」の文字にくすり。
まずは赤坂ビールで乾杯。
蕎麦みそ
たたみいわし
玉子焼き
鳥焼
かき揚げ
を注文しました。
松茸そば食べにきたんじゃないんかーいと言われそうですが
お蕎麦屋さんの一品料理って量が上品なので案外いけちゃうんですよね。
いやーそれにしてもかき揚げの美味しさには感動しました。
凄く繊細な衣。
粉が少なく水分量が多いと思われる衣の地。
ものすごく揚げるのが難しい配合だろうなと感じる細かさです。
それが故に衣が軽やかで食感が大変に良い。
はぁ美味しい。
そして最後に松茸そばを食べました。
金額は時価なのですが聞けば教えてくれると思います。
蓋をあけるとぶわっと松茸の香りが上がってきます。
ああ幸せ。
次の秋が待ち遠いな。