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我が家の春の行事 : 総本家更科堀井 本店

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_smooth_

_smooth_(973)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.4
  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.5
6回目

2021/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

我が家の春の行事

今年も堀井さんで桜切りそば。
この桜切りそば、わが家では、アークヒルズでの桜の鑑賞とセット。

今年は、昨年に続き、早咲きの年。昨年に続き、3月におそばを頂くことになりました。

約1年ぶりの桜切りそばでしたが、今年は少し、そばが柔らかく感じた。
もう少し、コシがなかったかな?

ただ、蕎麦のお味はよい。
そしてつゆがいい。
ちなみに、蕎麦湯は、例年のトロトロ具合がなかった。

今年は、初めて、アルコール無しで店を出たが、やっぱり、この桜切りそばは最高。
我々にとっては格別の一品なのです。

  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
5回目

2020/03訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

我が家の春の行事

今年も堀井さんで桜切りそば。
この桜切りそば、わが家では、アークヒルズの桜坂での桜の鑑賞とセットになっておりますが、今年は食べた後に桜坂に行きました。
早咲きの今年は、3年ぶりに3月の花見となります。

約1年ぶりの桜切りそば、やっぱりおいしい!!

更科の蕎麦自体のおいしさ、コシのよさ、そしてつゆの良さ。
この桜切りそばは最高だ。我々にとっては格別の一品。

今年は、蕎麦前は無し、熱燗1合のみという食べ方をしました。
そうそう、今更ながら、蕎麦湯のとろとろ度合いがものすごかった。

また来年。

  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
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4回目

2019/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.4
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

我が家の春の行事

今年もアークヒルズ付近で桜を鑑賞した後、堀井で桜切りそばをいただきました。
一昨年は4月1日、開花・満開が早かったの昨年は3月30日にいただきました。

今年は、去年よりは遅い開花となりましたがそれでも平年よりは早い年。
4月5日の今日だとちょっと厳しいかなと思って行ってみたのですが、なんとか持ちこたえてくれてました。
タクシーの運ちゃんも、今年は持ちがいいと言ってました。

ANAインターコンチ横の桜坂を上り、いつものコースを廻った後は、再びタクシーに乗り、十番の方へ。少し散歩した後、堀井に入店。

びっくりしたのは毎年と比べてお客さんが少なかったこと。
金曜の18:30ですが、例年こんな感じじゃないんですがね。
たまたまかしら。

人の入り例年と違いましたが、桜切りそばのおいしさは例年通りです。
変わりません。これ、ほんとうにおいしいなぁ。
堀井のさらしなの傑作だと思う。

いつもは、蕎麦前を食べまくるのですが、今年は熱燗1本と桜切りの大盛りだけにして、ベラルーシ料理のお店に向かいました。

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3回目

2018/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.4
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

我が家の春の行事

毎年、アークヒルズ付近で桜を鑑賞した後、堀井で桜切りそばをいただきます。
去年は4月1日、今年は開花・満開が早かったので3月30日に。

久しぶりに3月にアークヒルズに来ましたが、殆ど葉桜。
ANAインターコンチ横の桜坂を上り、いつものコースを廻っていきましたが、
今年はちょっと残念なお花見となりました。
でも、その後食べる桜切りそばは毎年同じ。

店に入り、まずは赤坂ビールで乾杯。
蕎麦前を頂く前に、まず、桜切り蕎麦を頂くと、うまい!!

やっぱり堀井の桜切りは最高。
これを食べなければ春は始まりません。

蕎麦を食べた後に頂いた蕎麦前(意味わかりませんが)は、
今年は以下をチョイス。
・板わさ
・むきみ切り干し(230周年メニュー)
・鳥焼き
・玉子焼き
・アボガド納豆(カンズリもついていておいしかった)
・季節の野菜3点盛り(菊芋コロッケ、わらび酢味噌、レディ大根)
・にしん棒
・京生湯葉刺身
・季節の酢の物(かに)

〆は妻が桜切りのリピート&かき揚げ、私は太打ち。
太打ちは久しぶりに食べましたが、ほんと、太いね・・・
食べ応えがすごい。

お酒は、テロワールを感じる日本酒として置いていた地酒、
國権(特別純米)と花の香(純米大吟醸)をいただきましたが、
両方、とてもフレッシュな味わいでしたね。

気になったは、数年前までと比べて、
気のせいか、玉子焼きが小さくなったような・・・
注文してすぐに出てきた鳥焼きも気になりました。
ちょっと変わったような気もします。

いずれにしても、また、来年。
来年は桜満開のときにお伺いしたいな。

  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
2回目

2017/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.4
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

我が家の春の行事

4月1日。
今年度もここから。

毎年、赤坂の桜坂で桜を見たあと、
元麻布の堀井で桜切りそばを頂く。

今年は嫁の弟さん夫婦と4人で。
まずは、赤坂ビールの生で乾杯。
う~、上品な味でおいしい。

今年頂いた蕎麦前は、板わさ、玉子焼き、そばがき、豚のかえし煮、焼きみそ、季節の酢の物。
既に、ここの蕎麦前メニューはすべて制覇しておりますが、
改めて、一品一品が確かなものだなぁと思いながら、おいしくいただきました。

板わさのわさびがおいしい・・・ついでに海苔もおいしい。
玉子焼きのだしがおいしい・・・
そばがきが他の店より全然おいしい・・・
豚のかえし煮の豚の脂身がおいしい・・・

頂いた日本酒は、次の3つ。
・菊姫 山廃純米(石川)
・奥播磨 芳醇超辛口純米吟醸(兵庫)
・純米吟醸 名倉山 (福島)
菊姫っていうのは、すっきり辛口でよかったな。

そして、〆は桜切りそば。
一年のうち、この時期にしかいただけない。
今年もおいしかった・・・

また、来年。

  • 総本家更科堀井 -
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1回目

2016/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク 3.4
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人
  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

我が家の春の行事

(2016.4.2 再訪)
春はここから。
今年も、赤坂の桜坂で桜を見て、歩いてこの店に。
桜が咲けば、堀井で「桜切りそば」を頂くのだ。

今年は、座敷の隣の席に芸能人が座るというハプニング!
この店、結構、芸能人も来るんですよね。

昨年のレビューを読むと、ふむふむ、1人で16,000円か。
今年は19,800円。蕎麦屋で20,000円なんて、ちょっと使いすぎか!!
でも、年に1度しか来ないんだから、いいのです。

何食べたっけ・・・?
・蕎麦は、最初に、2人で桜切り蕎麦大盛り。 
 〆で私が再度の桜切り蕎麦(並)と太打ち、妻が桜切り蕎麦大盛り+かき揚げ

・定番の板わさ、卵焼き、鳥焼き。

・あと、今年は湯葉刺し、にしん棒、おぼろ豆腐。あと、そばがきも頼んだ。

・ビールは、この店で初めて赤坂ビールの生を頂いたけどおいしかったな。熱燗は3合かな。

今年は天気があまりよくなかったけど、蕎麦のうまさは変わらんね。
また、来年。

――――――――――――――――――――――――――――――
(2015.4.1 再訪)
今年も春はここから。
桜坂で桜を見て、この店に。

桜が咲けば、堀井で「桜切りそば」を頂くのだ。

蕎麦前も思いっきし楽しんだ。
日本酒も思いっきり頂いた。
2人で〆て16,000円。お腹パンパンになるまで食べたけど、そば屋で1人8,000円は、結構使ったなw
でも、大・大・大満足!!

桜切りそば、最高!!
鶏焼き最高! 玉子焼き最高! 

写真は、これまで未アップの豚のかえし煮、 小田巻き蒸しをUPします。

来年も必ず来る。

――――――――――――――――――――――――――――――
(2014.3.26 再訪)
この季節がやってきました。
昨日、東京で開化宣言。

桜が咲けば、堀井で「桜切りそば」を頂くのだ。
この時期、限定です。

そばの前に・・・今年は、
板わさ、卵焼き、かにの酢もの、焼き海苔、海老天種、白子のそば粉揚げを頂きました。

いつ来ても頼むのは、板わさと卵焼きだけど、
しっかし、ここの卵焼き、最高ですね・・・

焼きのりは初めて頂きました。
桐箱炭火炙りの上に乗っている焼き海苔、うん、香ばしい。

海老天種は、大きな海老。
2本で1,990円だ。
サックサクの海老でしたが、なぜか、ここの海老、塩ではなくつゆで食べたくなる。

そして、おそば。
妻は、「桜切りそば」をかしわせいろで。
私は、「桜切りそば」と「太うち」。

1年ぶりに桜切りそばを頂くと・・・
うまい! こんなにうまいそばがあるものかっ!って感じ。
もう、最高ですわ。どんだけでも、食べられるよ、これわ。

なぜか、今年は「太うち」も食べたくなって、桜切りを食べた後、頂きましたが、
これも、いいね。この固めの田舎。たまに食べたくなるね。

ああ、今年もこの桜切りそばを食べられた。

ああ、なんて幸せなんだと思いつつ、ちょっと散歩をした後、家路につきました。

――――――――――――――――――――――――――――――
(2013.4.6 再訪)
一年ぶりの再訪。

我が家の春の恒例行事は、この店で4月の変わりそばである「桜切りそば」をいただくこと。
毎年、4月1日から10日までしか食べられない。

去年はどうしても食べられなかったが、今年は2年ぶりに食べに来れました。

いや~、いつもながら、おいしかった。
ここは、更科がホントにおいしいけど、この限定の桜切りの更科は格別だ!

桜切りそば以外では、いつも頼む、
 いたわさ、鳥焼き、卵焼き、
それから、今日は、
 たたみいわし、白魚の酢の物などをつまみに頼みました。

あとは、そばがき、〆に太打ちをオーダー。

去年食べなかったもののみ、追加で写真をUP。

来年も、必ず来ます。

――――――――――――――――――――――――――――――
(2012.5.3 再訪)

毎年、桜坂で桜を見た後、ここで食事を取るのですが、
今年はスケジュールが合わず、断念。

4月の変わりそば(桜切りそば)は今年は食べられませんでしたが、
1ヶ月遅れで、今日、入店。

毎年のごとく、板わさ、鳥焼き、卵焼き、にしん棒をオーダー。
今年は、季節の野菜3天盛りもオーダー。

そばは、もりの大盛りと、さらしなの大盛り(+かき揚げ)。

相変わらず、うまいつまみと、喉ごしがよく歯ごたえもあるそば

ここで食事をするのは、我が家の行事となってます。

――――――――――――――――――――――――――――――
(以前の書き込み)

毎年、桜坂で桜を見た後、堀井で食事をして帰ります。

毎年、桜切りそばをいただきます。
もうぉ、本当に最高、本当においしい

また、今日は、板わさ、鳥焼、卵焼き、かき揚げ、にしん棒、ホタルイカの辛味噌、湯葉刺身、そばがきをつまみに、
日本酒を頂きました。

全部、おいしい!と言いたいところなのですが、
敢えて、敢えて言わせてもらうと、「湯葉刺身」だけは、レベルが高くないと思います。
あとの、つまみは、そば同様、そば屋のつまみとしては最高レベルだと思います。

もちろん、4つ星以上。
ここより、おいしい更科が食べられるところがあるのでしょうか??

  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 - 【絶品】桜切りそば

    【絶品】桜切りそば

  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
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  • 総本家更科堀井 - 太打ち

    太打ち

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    太打ち

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    そばがき

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    たたみいわし

  • 総本家更科堀井 - 白魚の酢の物

    白魚の酢の物

  • 総本家更科堀井 - もりの大盛り

    もりの大盛り

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 総本家更科堀井 本店 (そうほんけさらしなほりい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば、懐石・会席料理、天ぷら・揚げ物(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3403-3401

予約可否

予約可

お席のみのご予約は平日のみとさせて頂きます。

住所

東京都港区元麻布3-11-4

交通手段

東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度

麻布十番駅から287m

営業時間・
定休日

営業時間

〔月~金曜〕
11:30~15:00(L.O)
17:00~20:00(L.O)
[土・日・祝日〕
11:00~20:00(L.O)

日曜営業

定休日

年始

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

70席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sarashina-horii.com/

公式アカウント
備考

外国語メニューあり

お店のPR

創業230年、伝統の味をお楽しみ頂けます。(立川、日本橋店も営業しています)

創業寛政元年(1789年)江戸からの伝統・そばの味 更科そばはその上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれてまいりました。 創業230年、変わらぬ伝統の味を、八代目堀井太兵衛の「総本家 更科堀井」でお楽しみ下さい。

初投稿者

徹っちゃん徹っちゃん(182)

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