西麻布の松茸に関するお店

...14,300円(税込) を頂きました。 秋といえば松茸！ 松茸とお肉。最高の組み合わせ！ 松茸好きすぎる…...

...■トリュフを使用したパスタ　■蝦夷鹿のロースト　■フリット（まつたけとあんのういも）　■金目鯛カルパッチョ　■珈琲　■豆のスープ　■牛乳パン　■白...チーズのソースとサツマイモの相性の良さはなかなかだと思う。 ・フリット･･･鱧と松茸とシメジのフリット...

...貝の甘みと食感が凄すぎて鳥肌。あっさりした雲丹、旨みの強い鯵、松茸香る出汁が最高のお椀…リニューアル後も変わらず職人芸を余すことな...・トロ ★鱸（すずき） 卵黄、酒盗合わせたソース ・生の鮑 ★松茸お椀もの ・はた、冬瓜の擦り流し ★あえ物...漬けマグロ トロ 鱸すずき 卵黄、酒盗合わせたソース 生の鮑 松茸お椀もの はた...

...すごく旨みが強い。そこにトリュフの香りが絶妙なバランスでマッチ。どこか松茸の土瓶蒸しを思わせる逸品。 ここまでやさしい味わいだったけど...トリュフのトルテッリーニ（ラビオリ的なもの）を浮かべたもの。 スープの深み！ 松茸の土瓶蒸しよりも深く濃く味わい深い...

...米沢牛がレア。スープがとても旨みがありました。　■松茸と鱧の土鍋ご飯 このシーズン初松茸ご飯。半生の松茸と炊いた松茸...

...【造里】 季節の鮮魚2点盛り合わせ 【天ぷら】 松茸と海老の天ぷら 【肉料理】 熟成赤身肉の有馬焼き 【食事】 松茸秋刀魚ごはん 【甘味】 甘味盛り合わせ...銀杏松葉串、銀杏蒲鉾　■熟成赤身肉の有馬焼き　■松茸秋刀魚ごはん...

...但馬牛タンシタ 、 但馬牛タン 厚切り です。 「松茸 × 但馬牛タン しゃぶしゃぶ」 ・・・・・ 松茸出汁のスープと焼き松茸 ...

...この2種を食べ比べると舌に残る感覚の違いがわかる タン元 まつたけ 松茸のいい香りがします。 9月ならではの松茸と肉の組み合わせ ﾐﾓﾚｯﾄチーズとナッツタルタル...

...■デザートはキャラメルアイスでした。　■グジ・松茸・茄子の御椀　■鯖押し寿司　■ジュンワリ薩摩揚　■ごちそうさまでした　■甘エビ、煮鮑、湯葉、秋ナスのカクテル〜出汁ジュレで〜　■クエとタチイカのお造り　■卵豆腐と鱧と松茸の腕...舎利も鯖も酢は控えめっていうか丸い 仕事キッチリ 「椀：松茸（長野）とグジと茄子」 ◎・・・一番出汁と適度な塩分 グジの纏わり付くような脂と松茸の香りのハーモニー 「造り：炙り金目鯛/烏賊/鯛」...

...とろけるような食感で、至福のひとときを演出。 【蓋物】鱧 松茸 土瓶蒸し 秋の風物詩、鱧と松茸の組み合わせが堪能できる土瓶蒸し。出汁の香りが立ち上り...④鱧と松茸土統蒸し …松茸が2本分くらい入っており...

...筆者がお皿の主役になる得ると考えるキノコは、トリュフ、松茸、香茸ぐらい。...■真鴨のパイ焼き　■うなぎ　■天然ひらめのポワレに松茸と銀杏とにんじんのつけ合わせ　■鹿肉...○魚料理 天然ヒラメの炭火焼き 細かく裂いた松茸 白ワインとバターのソース スダチの香り...

...◇三周年記念コース ◇ドンペリ この時期は毛蟹、松茸。ふぐはもう少し先ですね。 毛蟹とトリュフの土鍋ご飯はこれでもかというくらいボリュームがあるので、おみやにしてくれます。 女将さんはじめ皆さん優しくてとても良きお店。 外せない接待や会食での利用も多そうです。 #西麻布 #西麻布グルメ #西麻布ディナー #グルメ #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #ディナー #ディナータイム #日本料理 #和食 #ふぐ #蟹 #毛蟹 #松茸 #和食ディナー 記念日に初めて訪れました...

...ゲソ、黒内蔵、白胴体、トマトソース添え ・ リゾット 松茸 リゾットの上にはキノコが生えてる他、松茸、野菜のパウダーがかかってました。 ・ 鰻 ナス...オランダ産の仔牛のロースのソテー。下には香り高い松茸のソース...

...これぞどんな和食とも合うやつです。 このあとは ★松茸のフライ ★いちじくのゴマあんかけ ★かつおぶしの食べ比べ...④松茸フライ 岩手産 岩手県産最期の松茸 コロの部位で傘は蕾のもの 最期のもの故か 小振りなサイズ感は何とも仕方ない とは言え本年は松茸不作の年にて この時期で岩手の松茸を頂けるのは貴重 特に今年は岩手がダメだったらしく 国内産松茸の1/4は岩手と言う物量...

...インカのめざめ 秋茄子 どんこ 茶えのき ルロッコリー 松茸 ハクレイタケ 下仁田ネギ こんなにたくさんの中から選べて、カゴに並べられ、テンションが上がる。松茸は別料金だが、松茸をチョイス...

...鮨屋だけあってタネ質も良いのも好印象。 そして続く蟹の春巻き、松茸焼き、雲丹焼き。 ハモと松茸土瓶蒸し。 喉黒と松茸のしゃぶしゃぶ...

...新鮮そのものでなんともリッチな味わい…最高だね。 ◾️松茸とミツバの茶碗蒸し 今年初の松茸…あぁ...秋がきてるなぁ…嬉しいような悲しいような(笑)...食感と味付けがちょうど良い ▶︎ 松茸の茶碗蒸し 茶碗蒸しに松茸初めてだったけど...

...かつ、居心地も良い。 食事は全てがおいしく、最後のまつたけごはんまで堪能。 サービスもそつなく、過剰すぎず、程良い。...この季節のお楽しみと言えば、松茸と鱧の土瓶蒸しです。 やっぱり1年に1度は和食の土瓶蒸しで松茸をいただきたいもの...

...(3) 饗宴の華 大間の本鮪、松茸＆トリュフをクレープ生地に巻いて食べます。ふわっと甘いパイ生地に、大間の本鮪の旨みと、松茸＆トリュフの香りが最高で、気持ち的には3個くらい食べたい！！...■餐宴の華（本鮪 松茸 秋トリュフ） 本鮪のタルタルを松茸のみじん切りとトリュフと合わせてクレープに包んで頂きます...

...〆は生雲丹といくらの土鍋ご飯または松茸の土鍋ご飯から選ぶ事ができるのですが、コース内で松茸が提供されたのと最近松茸を毎日のように食べてるので生雲丹といくらの土鍋ご飯で決定！...