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久しぶりの訪問。
お肉、お魚はもちろんですが、お野菜も厳選された農園ものを使われているようで、今回もどれも美味しくいただきました。
じゅんさいの酢物、冬瓜の小鉢、枝豆とトウモロコシの土鍋御飯など、季節の感じられるメニューでしたが、特にオリジナルの肉じゃがは絶品!
また伺いたいと思います
西麻布の和合藝術。ひっそりとした隠れ家のような外観ですが、気取らない雰囲気の居心地のよいお店です。
花手水に見立てたお料理が美しい✨中には赤貝やウニが。氷見の寒ブリとふぐのお造り、蟹真薯のお椀、トリュフ醤油でいただく亀岡牛のたたき、クエの天ぷら、どれも美味でした。日本酒も種類が豊富で楽しめます。
シメは土鍋ごはん。八ヶ岳卵のたまごかけご飯、お茶漬けと贅沢にいただきました。
最後はお抹茶とお干菓子で大満足。
ご馳走様でした。
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DASHIMAKI
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DASHIMAKIさんの他のお店の口コミ
| 店名 |
和合藝術
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2319 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギー、苦手な食材などございましたらお知らせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾、乃木坂、六本木駅から各徒歩12分 広尾駅から794m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル8席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 半個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月1日 |
| 電話番号 |
03-6434-1271 |
| 初投稿者 |
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土用の丑の日に訪問。
白焼と蒲焼のうなぎをいただきました。炭焼のうなぎはやわらかく、ふっくらとした仕上がりでした。
夏を楽しむコースで、鱧はお刺身、お椀、天ぷらと、色々なお料理で楽しむことができました。お刺身は初めてでしたが、皮を炭で軽く焼き、歯ごたえがあって美味でした。
フグのぶつはポン酢ジュレでさっぱりと。
うなぎはひつまぶしにもできるそうですが、最後はリクエストのうにいくらごはんでお腹いっぱい。
ご馳走さまでした!