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麻布@極上のラム肉と最高なワインとのマリアージュ！麻布ラムグルマンはめっちゃよかったの巻！
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さすらいのうぶちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
AZABU LAMB GOURMAND Wine&Charcoal grilled（麻布ラムグルマン/アザブ ラム グルマン ワインアンドチャコール グリルド）
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本⽊駅徒歩 13 分、広尾駅徒歩 13 分、乃⽊坂駅徒歩 8 分 乃木坂駅から638m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 28人 |
| 個室 |
有 （4人可） 乳幼児様は個室のみご案内可能です。 事前に問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
乳幼児様は個室のみのご案内でございます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月 |
| お店のPR |
2023年7月18日をもちまして、休業させていただくことになりました。
いつもラムグルマンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
| 初投稿者 |
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この日は前職の同僚との飲み会でお誘いいただきましたこちら、リニューアルオープンされたばかりのAZABU LAMB GOURMAND Wi（アザブ ラム グルマン ワインアンドチャコール グリルド）で食事をしてきました。
場所は西麻布の交差点から北へ数分。
乃木坂駅からも六本木駅からもあるくとちょっとかかります、大人の隠れ家的な場所ですね。
最近ラム肉の美味しいのにハマってますので、期待が膨らみます。
店内に入ると、すでに集まっていって遅れて到着でした。
きれいで開放感のある空間は、オシャレでいい感じです。
まずは雰囲気通りのいきなりいい感じのシャンパンアヤラで乾杯！
おすすめのメニューをざっと出していただきました。
ジンギスカン用のたれが三種。
特選醤油ダレと特選白タレにマレーリバーソルトの3種。
特選白タレは白ワインベースの風味豊かなタレで
最初の料理はローストビーフならぬ薬味たっぷりのローストラム。
表面にきれいに火が入ってレア感抜群。
驚くべきはその鮮度！全然臭みがなく旨味だけが口の中に飛び込んでくる感じです。
シャンパンがめっちゃ進んでしまいます。
続いて専用のジンギスカン鍋で野菜を焼いていきます。
ラム肉の部位の説明をお店の方にしてもらいながら、ショートロイン、ヒレ、サガリ、ハツ、羊の胸腺をおすすめの焼き加減でいただきました。
ヒレ肉はレアで、三種のタレに付けていただきますと・・・
「う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ぞ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！」
いきなり美味すぎでほっぺが落ちます。
そして特に印象的だったのは白子のような胸腺。
とってもクリーミーで甘い味わいが口いっぱいに広がってめちゃんこうまし！
ジンギスカンを楽しんだ後は網焼きに変えてもらって羊のレバーをいただくことに。
レバーとエリンギを焼いていただきます。
これも美味しいレバーで箸が止まりませんでしたね。
〆はパスタとリゾットどちらもいただく贅沢コース。
ラム肉とアスパラなど旬な野菜をたっぷり使ったパスタは、茹で加減もアルデンテで、塩ベースの味付けでさっぱりとおいしくいただけました。
リゾットは個別のお皿に取り分けてもらい、最後にこれでもか！とチーズを振りかけてもらって完成です。
これまたチーズと、濃厚な黄身が絡み合ってめちゃんこ美味しくですね。
こんなん食べたら、満足度アゲアゲです。
お忍びデートや記念日デート、会食なんかにもおすすめのこちらのお店。
ごちそうさまでした。
また来ます！