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【営業時間】【ディナー】月・火・木・金・土・日 18:00～22:30 水曜定休【ランチ】日曜のみ 12：00～14：00 【定休日】水曜日お店情報を見る

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【2022年3月移転オープン】六本木の裏路地に移転してきた『Sushi Bar Mugen』以前は恵比寿のバーで間借り営業されていましたがこちらに引っ越し間借り解消です『Sushi Bar』と屋号にある通りバーを通り抜け扉を開けると鮨カウンターが登場する隠れ家レストランとなっておりますコンセプトは『若い世代にも気軽に楽しめる江戸前鮨』丁寧な江戸前の仕事を... お店の口コミを見る

Sushi Bar Mugen (六本木一丁目/寿司)

**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年5月
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**2023**年6月
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公式

音楽とともに楽しむ。秘密の本格江戸前鮨

Sushi Bar Mugen

3.15
口コミ 25 人
保存 4142 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

バー

海鮮

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 ￥5,000～￥5,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
3. ドリンク(21)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真534
口コミ25
1. 口コミ(25)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【4/1より金額改訂】隠れ家のような空間で楽しむ本格江戸前鮨｜六本木一丁目駅徒歩4分

※金額改訂について
これまで以上により良い食材をご提供させて頂くため、4/1よりコース価格を改訂させて頂きます。
何卒宜しくお願い致します。

日頃よりご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

◆ミシュラン1つ星寿司店で磨いたキャリアを下地に、ネタ・仕込み・シャリ・握り…全てにこだわり抜いたお鮨を召し上がって頂きます。

◆店主セレクトの音楽が流れるミュージックバーのような感覚で、本格江戸前鮨をお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

日々追及し続ける仕込み。成長止まない鮨をお召し上がり下さい。

料理人

日本とニューヨークで研鑽を積んだ料理人irugo（イルゴ）

空間

「バー×音楽×鮨」唯一無二の融合。隠れ家のような秘密の空間。

サービス

店内の音楽は季節、ネタ、あらゆる要素に合わせて毎日セレクト。

コース

こちらは本日のおまかせ12貫にあん肝、ズワイガニ、白子、車海老など、季節にぴったりなおつまみ4品を加えた合計18品のコースです。酒の肴にベストマッチなお料理をご用意致します。店主おすすめの日本酒と一緒に是非お召し上がりください。

コース詳細

9,000円 (税込)

【NEW 4/1（土）～】おまかせ irugoコース（握り16貫＋卵焼き＋お椀）18品

季節感を感じて頂く12貫の握りに、ウニ・車海老・イクラ・平目など、さらに上質な4貫の握りを加えた合計18品をご提供致します。Mugenの握りの真骨頂を最大限に堪能することができるロイヤルコースです。

コース詳細

9,000円 (税込)

【NEW 4/1（土）～】おまかせ FULLコース（握り16貫＋おつまみ4品＋卵焼き＋お椀）22品

本日の握り12貫に、「おまかせ irugo」の握り4貫と「おまかせ King」のおつまみ4品を加えた全22品のコースです。Sushi Bar Mugen ∞の全身全霊をご体感頂くフルラインナップとなっています。念のためお腹に余裕を持たせて頂き…、是非ご堪能くださいませ。

コース詳細

13,000円 (税込)

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kamemiki （28）

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千葉贔屓で、毎回旨いがレベルアップしているお鮨屋さん

千葉出身の千葉贔屓の小栗さんこの日は、某お鮨屋さんの大将と某鮨インスタグラマーさんがいらっしゃいました❕ そしてまさかのフォローさせていただいている方でびっくりいや〜…世間って狭いですねぇ〜 irugoコースかKingコースか悩んでいて任せると伝えたけれど追加追加ばか... 詳細を見る

11？

夜の点数

昼の点数

2023/01 訪問

3回
クリスティアーノ・メッシ81311 （866）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,677ログ行ったお店 1,614件

フォロー 168人 フォロワー 866人

税込5千円のハイコスパ鮨【六本木の隠れ家】

【2022年3月移転オープン】六本木の裏路地に移転してきた『Sushi Bar Mugen』以前は恵比寿のバーで間借り営業されていましたがこちらに引っ越し間借り解消... 詳細を見る

98？

昼の点数

2022/06 訪問

1回
食べSusie （19）

[携帯電話番号認証済]

261ログ行ったお店 237件

フォロー 8人 フォロワー 19人

4月にお邪魔しました。最近、食事に出掛けた先の店主が千葉県出身の方がホントに多くて特に美味しいお魚のお店が多いです恵比寿から六本木に移転されてランチが始まっ... 詳細を見る

2？

昼の点数

2022/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（25人）

感染症対策

従業員	手洗い・うがいの徹底

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Sushi Bar Mugen
ジャンル	寿司、バー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-3205
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区六本木2-2-13 ALAWAビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区恵比寿4-9-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	六本木一丁目駅　徒歩4分溜池山王駅　徒歩8分六本木駅　徒歩8分　赤坂駅　徒歩8分六本木一丁目駅から235m
営業時間	営業時間【ディナー】月・火・木・金・土・日　18:00～22:30 水曜定休【ランチ】日曜のみ　12：00～14：00 日曜営業定休日水曜日
予算	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	https://www.sushibarmugen.com/
公式アカウント	https://twitter.com/mugenoguri https://www.instagram.com/sushibarmugen/
オープン日	2021年1月8日
電話番号	080-1166-2935
備考	・6名様から8名様まで貸切ご対応をさせて頂きます。お電話にてお問合せくださいませ。・カウンター席のみとなりますので、過度の香水はご遠慮下さいますようご協力をお願い致します（※必ずお連れ様にもお伝え願います）。・荷物を置くスペースに限りがあるため、恐縮ですが大型の荷物のお持ち込みは極力お控え頂くよう、ご協力をお願い致します。・大きな声、他のお客様が不快に感じるような会話はお控えくださいますようお願い致します。
初投稿者	♡akn♡（1886）

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お店のキーワード

駅チカ
音楽
江戸前鮨
ミュージックバー
寿司バー

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料理日々追及し続ける仕込み。成長止まない鮨をお召し上がり下さい。

日本刀に一番近い鋼材で作られたこだわりの包丁で捌くネタは、細胞が壊れず魚の臭みが出ないのが特長。舌触りや食感の良さが感じられます。食材は水分量を見極め、そのポテンシャルを引き出します。季節、温度、湿度の変化を毎日追求し仕込みを変えているので、訪れる度に進化を感じられるのも魅力です。バランスがよく食べ疲れしないシャリと繊細なネタの織り成す最良な相性を是非お楽しみ下さい。

料理人日本とニューヨークで研鑽を積んだ料理人irugo（イルゴ）

大将irugo（イルゴ、本名：小栗陽介）千葉県佐倉市出身。調理師学校卒業後、県内の有名回転寿司、都内の高級寿司店での勤務を経て渡米しました。NYのミシュラン1つ星寿司店に4年間勤めて日本に戻り、21年1月「SushiBarMugen∞」を恵比寿にオープン。翌年4月六本木に移転し、今に至ります。メキシコ文化の影響を受けカリブ諸国で冠婚葬祭時に着用される正装「グァジャベーラ」を着用しています。

空間「バー×音楽×鮨」唯一無二の融合。隠れ家のような秘密の空間。

おしゃれなカフェバーのような外観。Mugenの入口は一見気付かない店内片隅にあります。ドアを開けると広がるMugenの個室。まさに隠れ家の様な空間です。店主セレクトの音楽も相まって、お寿司屋らしからぬメロウな雰囲気で楽しめる本格江戸前鮨をご堪能下さい。また6名様から8名様までで貸切ご利用も可能ですので、お祝いの会やファミリーパーティなど、ちょっとした集まりなどにも是非ご利用ください。

サービス店内の音楽は季節、ネタ、あらゆる要素に合わせて毎日セレクト。

カウンター席のみの空間ですので、厳かな空気ではなく、五感でリラックス頂けるような雰囲気を心掛けています。プレイリストはその日のネタ、サーブする握りの順番、季節感、常連様か初めましてのお客様か、相席か貸切かなど…、あらゆる要素に合わせて毎日選曲しています。ソウル、ジャズ、ヒップホップを中心としたメロウな音楽に乗せて、鮨も店主との会話もすべて楽しんで頂き、充実したひと時をお過ごし頂けたらと思います。

Sushi Bar Mugen - 六本木一丁目（寿司）

Sushi Bar Mugen