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以前から相当気になっていた【美会】さんなんですがタイ料理が苦手な友人が多く一人で伺う事に躊躇していましたが崇拝しているフォロワーさんのサンフラワー〇〇...さんの勧めもあり意を決して一人で伺いました。直接お店に電話にて２週間前に予約を入れ伺いました。平日20時30分一斉スタートだったので5分前に入店。店内はカウンター席と奥に個室があります。カウンター席は全部で８席、... お店の口コミを見る

美会 (乃木坂/イノベーティブ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

旬食材を活かしたタイ×日本料理の共演

美会

（ビア）

2024年Silver受賞店

4.23
口コミ 215 人
保存 12929 人

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

日本料理

タイ料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(18)
写真5870
口コミ215
1. 口コミ(215)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

タイ料理と日本料理の組み合わせで魅せる新たな味への挑戦。至福のワインペアリングを個室空間で

タイ出身の店主が全国の名店を食べ歩き辿り着いた、繊細な日本料理の技術とタイのスパイスを掛け合わせた逸品をご提供。メニューは各地の料理人や生産者との繋がりを活かして仕入れる、最高級の旬食材を使用したおまかせコースのみ。“足し算”のタイ料理と“引き算”の日本料理が織りなす美食を引き立てるワインも豊富にご用意。美会だからこそ味わえるオリジナル料理とワインのペアリングを、洗練された空間でご体験ください。
...

お店のこだわり

料理

各地の名店を食べ歩き辿り着いた“タイ料理らしくないタイ料理”

ドリンク

シェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

空間

上質な寛ぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

料理人

美食家が集めた食材を、“日本料理×タイ料理”の技術で仕上げる

2024 年
Silver/
Best New Entry 受賞
草場弘之様

コース

[ディナー] おまかせコース

コース詳細

26,500円 (税込)

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口コミ？

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hide621 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,551件フォロワー 4,699人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

日本料理にタイの伊吹が込められた絶品料理✨@東京六本木

いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨ 東京六本木にあるお店。食べログアワード2024初登場でシルバー獲得！すごいと思ってましたがいきなりシルバーとは！自信を持ってオススメ出来る名店です✨ 到着するとスタッフさんがビルの外でお待ちしております♪ ドアを開けて頂き石畳を通り、代表のチャロンパーニッチピーラゲートビア氏とスタッフ皆さんとお会いします♪ ビア氏はグルメ... 詳細を見る

2688？

2024/01 訪問

4回
cookieojisan_幸食倶楽部

口コミ 533件フォロワー 552人

ピックアップ！口コミ

ビアさんと草場さんのハーモニーから生まれる美会料理

今まで避けていた、イノベーティブのカテゴリー。結局はいいとこ取りでしょ？と訝しがっていた私。何故か行ってみるかと思い、2週間前にカウンター席を予約。今宵は食べ友さんにご一緒頂きました＾＾ OKして貰えなかったら、こちらに来ることは無かった... 素人なりに諸々の感想を、、 ... 詳細を見る

78？

2024/03 訪問

1回
ついろ～

口コミ 915件フォロワー 378人

日本料理とタイ料理の融合～相乗効果が素晴らしい♪

以前から相当気になっていた【美会】さんなんですがタイ料理が苦手な友人が多く一人で伺う事に躊躇していましたが崇拝しているフォロワーさんのサンフラワー〇〇...さんの勧めもあり意を... 詳細を見る

62？

2024/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（215人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	美会（ビア）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、日本料理、タイ料理
予約・お問い合わせ	03-6804-2489
予約可否	完全予約制一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。
住所	東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ乃木坂駅徒歩4分東京メトロ六本木駅徒歩5分乃木坂駅から205m
営業時間	■ 定休日不定休【2部制の一斉スタートとなります】 1部は17:30～ 2部は20:30～
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1290001035370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。

席・設備

席数	15席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可個室をご利用頂ける時に限ります。
公式アカウント	https://www.instagram.com/tachinomibeer/
オープン日	2022年3月28日
備考	ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。
初投稿者	pateknautilus40（4544）

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フカヒレ
和牛
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トムヤムクン
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料理各地の名店を食べ歩き辿り着いた“タイ料理らしくないタイ料理”

国内の名店を食べ歩いた店主が手掛ける、日本食の技や素材を活かしたタイ料理。滅多に出会えない高級食材を贅沢に用い、手間をかけて一から出汁を引いた逸品をどうぞ。名物「トムヤムクン」には、温泉水で育ったオニテナガエビを使用。味わい深いミソを出汁に使ったスープに、旬の野菜や魚介を炊き合わせのように仕立てます。日本で味わう、“タイでも存在しないタイ料理”。斬新な一皿とフランスワインのペアリングをご堪能あれ。

ドリンクシェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

お料理を一層引き立てるドリンクも各種ご用意しております。当店にはフランス人のソムリエがおり、ワインもフランスから直輸入。日本ではまだあまり知られていない美味しいワインを揃えており、タイ調理とフランス料理でワインのペアリングなどをお楽しみいただくことも可能です。ぜひここでしか味わえない珠玉の逸品の数々と合わせて、お好みの一杯片手に素敵なひとときをお過ごしください。

空間上質な寛ぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

シックな色調で統一された店内は、高級感漂う大人の空間。洗練された印象の中にも、木目調のインテリアが温かみを添えています。カウンター席もございますので、デートはもちろん、1名様よりお気軽にご来店ください。周囲を気にせずお食事が楽しめる個室は、2名様よりご利用可能。六本木では珍しく、個室でも料金は変わりませんので、記念日や接待、宴会など幅広いシーンにどうぞ。貸切も承りますので、特別な時間をぜひ当店で。

料理人美食家が集めた食材を、“日本料理×タイ料理”の技術で仕上げる

料理人や生産者からも一目置かれる美食家・ビアによる、母国タイ料理と日本料理の組み合わせで魅せる新たな味わいをどうぞ。都内だけでなく、日本各地の数々の名店を食べ歩く中で、出汁が命の日本料理と、香りの強いものを食材で補うタイ料理の“お互いに無いものを補う”独自の料理に挑戦します。料理人や生産者の方と築いた強い繋がりの強みを活かし、一流店も使用する最高の食材を昇華させた独自の逸品にどうぞご期待ください。

美会（ビア） - 乃木坂（イノベーティブ）

美会