美会(ビア) - 乃木坂(イノベーティブ)

タイ料理と日本料理の組み合わせで魅せる新たな味への挑戦。至福のワインペアリングを個室空間で

タイ出身の店主が全国の名店を食べ歩き辿り着いた、繊細な日本料理の技術とタイのスパイスを掛け合わせた逸品をご提供。メニューは各地の料理人や生産者との繋がりを活かして仕入れる、最高級の旬食材を使用したおまかせコースのみ。“足し算”のタイ料理と“引き算”の日本料理が織りなす美食を引き立てるワインも豊富にご用意。美会だからこそ味わえるオリジナル料理とワインのペアリングを、洗練された空間でご体験ください。

お店のこだわり

料理

各地の名店を食べ歩き辿り着いた“タイ料理らしくないタイ料理”

各地の名店を食べ歩き辿り着いた“タイ料理らしくないタイ料理”

ドリンク

シェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

シェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

空間

上質な寛ぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

上質な寛ぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

料理人

美食家が集めた食材を、“日本料理×タイ料理”の技術で仕上げる

美食家が集めた食材を、“日本料理×タイ料理”の技術で仕上げる

投稿写真

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口コミ

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  • hide621
    口コミ 1,816件 フォロワー 5,289人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    進化した日本料理にタイの伊吹が込められた絶品料理✨@東京六本木

    東京六本木にあるお店。 食べログアワード2024初登場でシルバー獲得! 自信を持ってオススメ出来る名店です✨ 到着するとスタッフさんがビルの外でお待ちしております♪ ドアを開けて頂き石畳を通り、代表のチャロンパーニッチ ピーラゲート ビア氏とスタッフ皆さんとお会いします♪ ビア氏はグルメ家で色々食べ回りされていて、日本料理をやりたくて始めてそこにタイの息吹(出汁とスパイス)を入れたらどう... 詳細を見る

    美会 - その他写真:

    2024/10 訪問

    6回

  • ついろ~
    口コミ 1,136件 フォロワー 508人

    ピックアップ!口コミ

    日本料理とタイ料理の融合~相乗効果が素晴らしい♪

    以前から相当気になっていた【美会】さんなんですが タイ料理が苦手な友人が多く一人で伺う事に躊躇していましたが崇拝しているフォロワーさんのサンフラワー〇〇...さんの勧めもあり意を決して一人で伺いました。 直接お店に電話にて2週間前に予約を入れ伺いました。 平日20時30分一斉スタートだ... 詳細を見る

    美会 - 料理写真:

    2024/04 訪問

    1回

  • myumini
    口コミ 611件 フォロワー 123人

    過去最高得点を授けます。 全ての一皿に驚きと感動。 初めて四季で行きたいと思った タイ料理の要素はもちろんあるけど、和洋中とタイ料理の絶妙なハーモニー的な。 素晴らしい... 詳細を見る

    美会 -

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
美会(ビア)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、日本料理、タイ料理
予約・
お問い合わせ

03-6804-2489

予約可否

完全予約制

一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。
※白トリュフ提供時期のおまかせコース代金は、30,900円(税込・サービス料10%別途)となります。

住所

東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F

このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
東京メトロ六本木駅徒歩5分

乃木坂駅から205m

営業時間
  • ■ 定休日
    不定休

    【2部制の一斉スタートとなります】
    1部は17:30~
    2部は20:30~
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1290001035370

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

税込みの値段でございます。別途サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

15席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

個室をご利用頂ける時に限ります。

公式アカウント
オープン日

2022年3月28日

備考

ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。

初投稿者

pateknautilus40pateknautilus40(5164)

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お店のキーワード

  • フカヒレ
  • 和牛
  • 完全個室
  • トムヤムクン
  • ペアリング

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 定休日
    不定休

    【2部制の一斉スタートとなります】
    1部は17:30~
    2部は20:30~

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
    東京メトロ六本木駅徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    過去最高得点を授けます。
    全ての一皿に驚きと感動。
    初めて四季で行きたいと思った

    タイ料理の要素はもちろんあるけど、和洋中とタイ料理の絶妙なハーモニー的な。
    素晴らしい。

    焼き鳥、寿司、とか普通の和食食べ飽きたなみたいな人にはほんとに良いと思う。
    値段は高いけど、むしろ安いと感じる食材のラインナップ。
    シェフのビアさんの人柄や知識、食へのこだわり、店のホスピタリティが感じられ...

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勤務時間12:00~23:30(休憩1時間)シフト制
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