公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5570-6077
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（51）へ
- 次の口コミへ
稚鮎のカダイフ巻き
西麻布の「鶫」
お店のインスタで見たメニューと泡を飲みたくなって。
天津炒飯はメニューにないけど、シェフに相談してつくってもらっちゃいました。おいしかったから定番に入るかも。
ジンジャーエールは「GINGER BEER」て名前だけどノンアルな辛口タイプ。おいしい〜。
------
・稚鮎のカダイフ巻き〜そら豆のマヨネーズソース
・明日葉を和えたカラスミビーフン
・上海焼きそば
・天津炒飯〜フカヒレで使うソースを餡にして
・フルーツ盛り
◯Pierre Gimonnet & Fils Blanc de Blancs Cuvée Cuis Brut Champagne 1er Cru N.V.
◯FEVER TREE GINGER BEER
〇紅玉紅茶
#鶫 #ツグミ #tsugumi
#中華料理 #茶藝師
#六本木グルメ #西麻布グルメ
#champagne #シャンパーニュ #シャンパン
#PierreGimonnetandFils #ピエールジモネ＆フィス
-
{"count_target":".js-result-Review-165031291 .js-count","target":".js-like-button-Review-165031291","content_type":"Review","content_id":165031291,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューにはないけれど、火鍋コース
【火鍋コース】×【泡ペアリング】
お店の看板メニューのひとつのぶっとびスープを使った火鍋のコース。途中スープを足してもらったり贅沢な火鍋でした。
火鍋はメニューにないけど相談してつくってもらいました〜。
火鍋の具は、
スッポン、30分煮込んだ後にパクリ。
鱧、プリっとした食感。
黒毛和牛、しゃぶしゃぶしてレアで。
諌美豚（かんびとん）、脂が甘くて美味しい。
〆の麺は2種類、赤用、白用で2種類の麺でお腹いっぱい。
同席した他の方々は料理ごとにいろいろペアリングしてもらってましたが、自分はオーナーにお任せで泡ペアリングを。いつもいろいろなスパークリングワインが飲めて楽しい。
ディナーであまり同じ店には行かないけれどここはいつも泡ペアリングしてくれるから訪問回数が夜ではダントツに。
火鍋に合わせたシードルがどっしり感あって、今まで飲んだシードルとは全然違った印象あっておもしろかった。
Montemagnoは熟成期間の異なるイタリアのスパークリングを36か月熟成、24か月熟成を。こちらも火鍋に負けない強さがあっておいしかった。
今回はchampagneだけじゃなく、イギリスとイタリアのシャンパーニュ製法のスパークリングワインも楽しめて良い食事でした。
----------
◯Pierre Gimonnet & Fils Blanc de Blancs Cuvée Cuis Brut Champagne
・カラスミビーフン
・雲丹の紹興酒漬け
◯Nyetimber Classic Cuvee Brut
・桜海老の春巻き
◯Montemagno TM Brut 36 Metodo Classico
◯Montemagno TM Brut 24 Metodo Classico
〇ADAM’S EVENING APPLE CIDER 2017
・火鍋
◯Lancelot-Pienne Marie Lancelot Chardonnay Extra Brut Champagne
〇抹茶
〇中国茶(焼き芋っぽい香り)
・フルーツ盛り合わせ
#鶫 #ツグミ #tsugumi
#中華料理 #火鍋
#六本木グルメ #西麻布グルメ
#泡ペアリング #シャンパンペアリング #シャンパーニュペアリング
#champagne #シャンパーニュ #シャンパン
#PierreGimonnet #ピエールジモネ
#LancelotPienne #ランスロピエンヌ
#SparklingWine #スパークリングワイン
#Nyetimber #ナイティンバー
#Montemagno #モンテマーニョ
-
{"count_target":".js-result-Review-162363773 .js-count","target":".js-like-button-Review-162363773","content_type":"Review","content_id":162363773,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
ワインとお茶と料理と
◯Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut
・雲丹の紹興酒漬け
◯白茶を陳皮で巻いたお茶
・花山椒上湯水餃子
・焼き餃子
◯Topper's Mountain Barrel Ferment Gewurztraminer 2017
・羊肉の唐辛子炒め
◯甜香金萱茶
・カッサータ
◯抹茶
------
テイクアウトでお茶を買えるようになったから
◯八宝茶
◯紅茶
------
ワインとお茶と料理と。
〇Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut
ブランドノワールを得意にしているメゾンのシャンパーニュ。果実味と酸味のバランスが良い泡。肉やいろんな食材と相性良さそう。
自分の好みを把握してくれているソムリエさんがいるから今日もドンピシャな泡を楽しめて満足。
〇Topper's Mountain Barrel Ferment Gewurztraminer 2017
オーストラリアのゲヴェルツトラミネールでつくられたワイン。エレガントな香りの白。フランスやドイツのゲヴェルツトラミネールのワインと比べるとややマイルドな印象。
◯甜香金萱茶
茶藝師さんに香りの良いお茶をリクエストして淹れてもらったお茶。胃にやさしい感じがしてホッとする。
雲丹の紹興酒漬け
これは相変わらず美味。紹興酒に漬けられた雲丹が旨味を増して抜群にうまい。
焼き餃子はジューシー。
水餃子はいくつか味付け選べたけど、オススメしてもらった花山椒入りのを。この季節ならではで良いですね〜。
羊肉は唐辛子の下に埋まってて、おいしい。
#鶫 #tsugumi #つぐみ
#中華料理 #中国料理 #カウンター中華
#六本木グルメ #西麻布グルメ
#茶藝師 #chayoi
#シャンパン #シャンパーニュ #champagne #ジャンヴェッセル #JeanVesselle #ブランドノワール #BlancdeNoirs
-
{"count_target":".js-result-Review-159697696 .js-count","target":".js-like-button-Review-159697696","content_type":"Review","content_id":159697696,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
雲丹の紹興酒漬け
〇Le Brun de Neuville 'Le Chemin Empreinte' Blanc de Blancs Extra Brut
・雲丹の紹興酒漬け
・トリュフ炒飯
〇Nuits-Saint-Georges 1966
----------------
おススメの泡をいただいて、雲丹の紹興酒漬けを。
ブランドブランだけど、熟成感を感じるシャンパーニュだから酸味よりも厚みをより感じた。魚介類に合う泡でおいしい。
雲丹と紹興酒の組み合わせはウマー。
トリュフ炒飯は目の前でたっぷりスライスしてもらって、良い香りが立ち上って素敵。
そして最後に50年以上前の赤をほんの少し。
#鶫 #tsugumi #tsugumi.nishiazabu
#中華 #中華料理
#茶藝師 #ソムリエ
#六本木グルメ #西麻布グルメ #乃木坂グルメ
#Champagne #シャンパーニュ #シャンパン
#LeBrundeNeuville #ルブルンドヌヴィル #champagnelebrundeneuville #L.B.N. #LBN
-
{"count_target":".js-result-Review-154807537 .js-count","target":".js-like-button-Review-154807537","content_type":"Review","content_id":154807537,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
SHOCHU Xコラボディナー
【｢SHOCHU X｣×｢TSUGUMI｣コラボレーションディナー】
〇大福茶と和深-NAGOMI-
・昆布締め鯛 葱オイル 白醤油ソース
〇カイピリーニャ
・クラゲ 雲丹和え
〇1983 JCAVIAR × SHOCHU X
・フカヒレ 蟹肉 翡翠ソース
〇XYZ 希継奈-KIZUNA-
・水タコ 葱山椒ソース
〇NK麦025
・佛跳牆(ぶっとび)スープ
〇金萱茶 × 煌星-KIRABOSHI-
・青紫蘇醤 鮑 季節野菜炒め
〇エスプレッソマティーニ
・尾崎牛ジンジャーソース
〇カカオと和深-NAGOMI-
・ノドグロピリ辛煮込み
〇烏龍杯
・鶫式汁そば
〇生プーアール茶
・焼酎Xフローズンシロップ 杏仁豆腐
------------------
「SHOCHU X」の焼酎を使ったカクテルのペアリングイベント。
熟成期間長めな風味良い焼酎とのコラボイベント。
カクテルと中華料理を合わせたことがなかったから、新しい発見もある楽しい夜でした。
料理に合わせるために甘くないカクテルになっていて良いペアリング。
エスプレッソのカクテルと牛肉を合わせたり、ちょっと普通に合わせようとは思わない組み合わせがあって次はどんな組み合わせかなというワクワクがあって〇。
ぶっとびスープが以前飲んだ時よりもおいしさアップしてた気がする。
焼酎フローズンが乗った杏仁豆腐がアルコールを感じる大人用デザートでおしかったー。
#鶫 #tsugumi #tsugumi.nishiazabu
#SHOCHUX #焼酎X #shochu_x #焼酎ペアリング
#中華 #中華料理
#茶藝師 #ソムリエ
#六本木グルメ #西麻布グルメ #乃木坂グルメ
-
{"count_target":".js-result-Review-154806601 .js-count","target":".js-like-button-Review-154806601","content_type":"Review","content_id":154806601,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
シャンパーニュ飲み比べ
アラカルトで久しぶりに訪問。
飲んだのは
・Cazé-Thibaut Naturellement Champagne Extra-Brut
・Cazé-Thibaut Les Chemin des Plants 2017 Champagne Extra Brut
・Brice Héritage Brut Champagne
・柑普茶
・コーヒーカクテル～エルダーフラワー
食べたのは
・北京ダック
・腸詰
・白子麻婆
・鶏肉カシューナッツ炒め
・フルーツ盛り合わせ（ひとり用）
---------
オススメのシャンパーニュをもらいながら、料理もいくつか。
今回は最初にCazé-Thibautという同じワイナリーのムニエ100%のものと、シャルドネ100%のものを飲み比べ。
自分の好みとブドウの特徴をまたひとつ知れて楽しい～。
Briceの方はPinot NeroとChardonnayでつくられたシャンパーニュ。
茶藝師さんには飲んだことないお茶もおススメしてもらって、今回は「柑普茶」。
小さいミカンの中にプーアール茶が入ったもの。爽やかさもあっておいしいお茶でした。
フルーツと一緒にいただいたのはエルダーフラワーの風味をまとったコーヒーモクテル。
#鶫 #tsugumi #tsugumi.nishiazabu
#中華 #中華料理
#茶藝師 #ソムリエ
#六本木グルメ #西麻布グルメ #乃木坂グルメ
#Champagne #シャンパーニュ #シャンパン
#CazéThibaut #カゼティボー
#Brice #ブリス
-
{"count_target":".js-result-Review-150711946 .js-count","target":".js-like-button-Review-150711946","content_type":"Review","content_id":150711946,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
ミードとピノムニエの泡
アラカルトでオーダー。
・北京ダック
・オマール海老の白麻婆豆腐
・20種の生薬を使ったぶっとびスープ
・特製炒飯
・餃子
飲んだのは
・セリェセスィアNVロワンティエ(泡)
・ゴスネル オブ ロンドン(ミード)
・抹茶
---------
オマール海老の白麻婆豆腐は海老の旨味たっぷりでめちゃおいしい。お店のインスタ見て食べてみたくて仕方なかった逸品。
味変で辛味をプラスして白→赤へ。
スープは体に染みるおいしさ。
おススメしてもらった泡はセリェセスィアロワンティエ。ピノムニエの泡。
ここに来たらいろんな泡に出会えるから楽しい。
そして次に飲んだのは、スパークリングミード「ゴスネル オブ ロンドン 」。辛くなった白麻婆豆腐の刺激を和らげてくれました。
ここに来ると色んなお酒に出会えるから楽しい。
#鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #セリェセスィアロワンティエ #LointierCausica #champagne #シャンパン #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ
-
{"count_target":".js-result-Review-145163021 .js-count","target":".js-like-button-Review-145163021","content_type":"Review","content_id":145163021,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
バー利用で
【バー利用】
◯ニコラ・フィアット
・胡桃、抹茶マカダミアナッツ
・搾菜
〇ロゼ ゼクト NV フランツ シュトロマイヤー
・ビーツと道明寺粉の焼売
・台湾腸詰
◯霊視人参の焼酎漬けと高麗人参酒のカクテル
・回鍋肉
・黒酢スペアリブ
◯抹茶
--------
今回は2件目利用で。
アラカルトで頼んだ料理に合わせてお酒を出してもらって。
黒酢スペアリブはホロホロで箸でもフォークでも簡単に骨からほどけて食べやすい。表面カリッと肉は柔らかくてすごくおいしい！
今度は1軒目の時にちゃんと味わいたい。
ビーツと道明寺粉の焼売はモチモチの中にお肉が入っていて食感もよくて◯。
合わせてもらったロゼのゼクトがしっかりした味わいで良かった！
自然派スパークリングだからボトルによって差が結構あるそう。
ネットで見てるとフランツシュトロマイヤーは注目の生産者らしい、覚えておかねば。
〆はお抹茶を点てていただいて口をスッキリさせてフィニッシュ。
#鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ #ペアリング #pairing #マリアージュ #mariage #泡ペアリング
#シャンパン #champagne #ニコラフィアット #nicolasfeuillatte
#ゼクト #Sekt #フランツシュトロマイヤー #FranzStrohmeier #自然派ワイン #シュトロマイヤー #ナチュール #ロゼ泡 #泡
-
{"count_target":".js-result-Review-141381370 .js-count","target":".js-like-button-Review-141381370","content_type":"Review","content_id":141381370,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
【食べたいものリクエストコース】×【泡主体のペアリング】
◆祝Sparkling
・牡丹海老の紹興酒漬け
◆クリスチャン・セネ ブリュット ミレジム グランド・レゼルヴ [2000]
・カラスミビーフン
◆プラーガー ヴァッフストゥム・ボーデンシュタイン スマラクト(白)
・焼き物2種
叉焼 には白を
クリスピーポーク にはスプリッツァーで
◆ニコラ・フィアット・レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット
・上海蟹姿蒸し
◆ニコラ・フィアット にスーズの香りを纏わせて
・中国野菜炒め
◆ロンガリコ カタルティコ(白)
◆サンギュリエ(オレンジ)
・フカヒレの上海蟹味噌煮込み
◆紫の菊を使ったジントニック
・キュウリと千住葱の和え物
◆シャルトーニュ・タイエ オール・セリ
・ポルチーニ焼売
◆スクライブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー(赤)
◆モルゴン・コート・デュ・ピィ [2019] ジャン・フォワヤール(赤)
・サーロイン
・白子麻婆
◆フィーバーツリー プレミアム ジンジャービア
・担々麵
◆工芸茶
・旬のフルーツ杏仁豆腐
----------------
今回は2週間くらい前に食べたいものをいくつかリクエストしてコースに組み入れてもらいましたー。
そして前回に引き続き泡が多めなペアリング。
料理1品にお酒2種のペアリングで飲み食べ比べたりできて、今回も大満足！
白ワインを合わせて、次にはその白でスプリッツァーで飲んだり変化もあっておもしろいペアリングもあったりでした。
好みに沿ったお酒と、好きそうなお酒の提案があるから新しいお酒との出会いもあって良いバランス。また来て頼んでみたくなる素敵なペアリング。
ジンジャービアにビールサーバーで泡を足して、クリーミーな飲み口になったのもかなり良かった。
海老の紹興酒漬けは頭から味噌を吸って食べてうまうま。
シェフが変わってしまったのは残念な気もするけれど、新しいシェフもおいしいのを出してくれて楽しい食事でした。
途中でビーツでつくったカクテルを飲んでみたり。それもまた良い体験。
#鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ #ペアリング #pairing #マリアージュ #mariage #泡ペアリング #シャンパン #champagne #ニコラフィアット #nicolasfeuillatte #シャルトーニュタイエ #ChartogneTaillet #祝Sparkling #クリスチャンセネ #MILLESIMEBRUT #CHRISTIANSENEZ
-
{"count_target":".js-result-Review-138255821 .js-count","target":".js-like-button-Review-138255821","content_type":"Review","content_id":138255821,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
クリスマスディナー × 泡ペアリング
【クリスマスディナー】×【泡ペアリング】
＜人数が揃うまでのウェルカムドリンク＞
◆ニコラ・フィアット・レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット
・胡桃の揚げ菓子
＜ここからコーススタート＞
◆シャルトーニュ・タイエ ル・ロゼ
・カラスミビーフン
◆ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル
・冷菜盛り合わせ
◆フレデリック・サヴァール ルヴェルテュール
・クリスピーチキン
◆タルラン ラ・マティナル
・フカヒレのブラウンソース煮込み
◆パルメ ヴィンテージ 2012
・鮑と中国野菜の炒め
◆ラ ベガス 1975
・サーロインのブラックペッパーソース
◆シャサーニ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ
・大海老のチリソース～蒸しパン添え
◆オークセイ・デュレス
・黄韮ともやしの上湯麵
◆リヴザルト 1974
・モンブラン～チャイニーズスタイル
--------
忘年会で訪問。
事前に泡多めのペアリングをお願いして素敵なペアリングを楽しませてもらいました。
他の同席者のペアリングはジンのカクテル(紫色の綺麗な)だったり、日本酒があったり、紹興酒ももちろん含まれていたり。1人1人に合わせたペアリングプランを提案してくれる素晴らしいお店。
お茶ペアリングもいつかオーダーしてみたい。
どの泡ペアリングもおいしかったけど、
特にフカヒレの濃厚なまったりしたソースに泡が合うのかと思っていたら、ちょっと驚きと感動を覚えるくらいに合っていてすごかった。
2003年の泡だから18年熟成された強さと若々しい酸味がこってりまったりなブラウンソースと合っていてすごかった。
鮑に合わせた泡も良かったなー。
前回伺った時に肉の火入れが抜群に良かったから、クリスマスコースの中にサーロインがあるのを見つけた瞬間行かねば！と思い立って来た訳なのですが、期待通りおいしかった。そしてサーロインだけど赤身にも近いような肉の旨味がギュッと詰まっていておいしかった。
さすがにこの肉には赤が合っていて、泡以外も楽しめて良かった。
今度来る時にはお酒だけじゃなく料理にも希望を伝えてほしいと言われてしまったので、次来る時の楽しみが(^^♪
お酒と料理のバランスが本当にすばらしいディナーでした。
ごちそうさま。
#鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ #ペアリング #pairing #マリアージュ #mariage #シャンパン #champagne #ニコラフィアット #nicolasfeuillatte #シャルトーニュタイエ #chartognetaillet #サヴァール #savart #タルラン #tarlant #パルメ #palmer
-
{"count_target":".js-result-Review-136825402 .js-count","target":".js-like-button-Review-136825402","content_type":"Review","content_id":136825402,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
泡多めなワインペアリングで
【鶫プリフィクスコース】×【ワインペアリング】
・カラスミビーフン
×
エティエンヌ・ルフェーブル ブラン・ド・ノワール（泡）
・フカヒレパイ
×
コート デュ ジュラ トラディション ドメーヌ クールベ（白）
・クリスピーポーク
×
クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング（泡）
・中国野菜炒め（かいらんさい炒め）
×
クレメンス・ブッシュ マリエンブルク ローテンプファード（白）
・松茸スープ
・ブラックキュウリと千住葱の和え物
×
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャンガン（白）
・のどぐろ広東蒸し
×
ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン（泡）
・青椒肉絲
×
シャトー ラベゴルスタ ゼデ 1986 マルゴー（赤）
◆追加したアラカルト
・北京ダック
×
リル・ルージュ（赤）
・海老のマンゴーマヨネーズ
×
レ・ルシニュー ラ・リュノッテ（白）
・辣子鶏（ラーズーチー）
×
ビトゥゼ・プリュール ヴォルネイ（赤）
ブルゴーニュの赤
・担々麺
・イベリコ豚叉焼炒飯
・杏仁豆腐
×
白茶
--------
ペアリングはメニューには書いてなかったけれど対応してくれます。お茶ペアリングもあり。
ワイン以外を組み合わせるペアリングもあり。紹興酒とか色々あるみたい。
今回は泡を多めに組み入れたワインペアリングにしてもらいました。好みを伝えるとアレンジしてくれるそうです。
ペアリングの予算は¥8,000くらいから調整可能。今回は料理と同額程度で合わせてもらいました。
バリエーション豊かなペアリングで楽しかった。
ワインリスト見たけど、シャンパンがだいぶ種類多くてびっくり。ヘタなフレンチよりも多い印象。泡好きとしてはいろいろ気になってしまった。
----------
コース料理のポーション小さいからボリュームは物足りなくてアラカルトから色々追加。〆2品は多かったけど美味しかったからオーダーして良かった。
虎峰、シリーズなどの系列店で、TeaMasterの方はシリーズ立ち上げ時にいらっしゃったので、シリーズに去年伺った時にもサービスしていただいてました。
Directorの方にはワインのことをいろいろ教えてもらえてペアリングがより楽しめた〜。
箸はお土産でもらえました。
最近こういう持ち帰りできるとこ増えたな。
---------
料理はどれもさすがなおいしさ。
青椒肉絲の肉がミディアムレアのステーキのような火入れで絶妙なうまさ。肉料理もっと食べてみたいなー。
イベリコ豚叉焼が甘さと肉の食感が良かった。今度来たら炒飯じゃなく、叉焼として食べたい！
海老のマンゴーマヨネーズもすごいおいしかった。ソースのまろやかさと酸味と白ワインとのペアリングが抜群。
------
次食べたいアラカルトは
・イベリコ豚叉焼
・ラーズーチー
・クリスピーチキン
・海老マンゴーマヨネーズ
#鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #星条旗通りグルメ #ペアリング #マリアージュ #シャンパン #champagne #pairing #エティエンヌルフェーブル #etiennelefevre #ニコラフィアット #nicolasfeuillatte
-
エティエンヌ・ルフェーブル ブラン・ド・ノワール（泡）
-
エティエンヌ・ルフェーブル ブラン・ド・ノワール（泡）
-
カラスミビーフン
-
カラスミビーフン
-
箸
-
コート デュ ジュラ トラディション ドメーヌ クールベ（白）
-
コート デュ ジュラ トラディション ドメーヌ クールベ（白）
-
フカヒレパイ
-
フカヒレパイ
-
クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング（泡）
-
クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング（泡）
-
クリスピーポーク
-
クレメンス・ブッシュ マリエンブルク ローテンプファード（白）
-
クレメンス・ブッシュ マリエンブルク ローテンプファード（白）
-
頼んでないけど、クリスピーチキン
-
リル・ルージュ（赤）
-
中国野菜炒め（かいらんさい炒め）
-
かいらんさい炒め）
-
北京ダック
-
北京ダック
-
レ・ルシニュー ラ・リュノッテ（白）
-
レ・ルシニュー ラ・リュノッテ（白）
-
海老のマンゴーマヨネーズ
-
松茸スープ
-
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャンガン（白）
-
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャンガン（白）
-
ブラックキュウリと千住葱の和え物
-
ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン（泡）
-
ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン（泡）
-
のどぐろ広東蒸し
-
のどぐろ広東蒸し
-
シャトー ラベゴルスタ ゼデ 1986 マルゴー（赤）
-
シャトー ラベゴルスタ ゼデ 1986 マルゴー（赤）
-
青椒肉絲
-
ラーズーチーに合わせた赤2種
-
ブルゴーニュの赤
-
ブルゴーニュの赤
-
ビトゥゼ・プリュール ヴォルネイ（赤）
-
ビトゥゼ・プリュール ヴォルネイ（赤）
-
辣子鶏（ラーズーチー）
-
担々麺
-
イベリコ豚叉焼炒飯
-
白茶
-
白茶
-
白茶
-
杏仁豆腐
-
プリフィクスコースメニュー
-
アラカルトメニュー
-
香りからお茶を選べる
-
{"count_target":".js-result-Review-133303173 .js-count","target":".js-like-button-Review-133303173","content_type":"Review","content_id":133303173,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Amesyo
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Amesyoさんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（51）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶫（Tsugumi）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-6077 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセル料は前日50％･当日100％を頂戴いたします｡ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線『六本木駅』2番出口より徒歩6分 六本木駅から432m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、ダイニング2～4席×２席、個室2～4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 4名様までの個室をご用意いたしております｡ ダイニングを貸し切りの場合12名様までのお席をご用意可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上のお客様よりご予約可能です。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月10日 |
| 電話番号 |
03-6447-0171 |
| 備考 |
系列店舗 ご案内 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
西麻布にある中華の「鶫」さん。
今回はアラカルトで泡とカクテルとお茶を。
料理はどれもお酒と合わせて食べるのにいい味付け。
ここに来たらグラスでスパークリングワインがいろいろ飲めるから今日は2種類。
⚫︎NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI-VINTAGE
⚫︎Le Brun de Neuville Extra Blanc
吉見さんのスペシャルカクテル
ジンのカクテルが爽やかな甘みもあっておいしかった～。
⚫︎ジン、シャルトリュージュ、焼酎とマスカットとミントでつくったカクテル
⚫︎カンパリと紅玉紅茶、紅茶シロップ、オリーブオイル、瀬戸内レモンでつくったカクテル
茶藝士の藤本さんに淹れてもらうお茶
⚫︎東方美人
◆蟹と卵白のとろみスープ
◆北京ダック
◆魚醤の水餃子
◆しじみの醤油漬け
◆油淋鶏
◆自家製XO醬の焼ビーフン
◆ジャスミンブリュレ
#鶫 #つぐみ #tsugumi
#中華 #中華料理 #広東料理
#六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ
#スパークリングワイン #SparklingWine
#ナイティンバー #NYETIMBER
#シャンパン #シャンパーニュ #champagne
#LeBrundeNeuville #LBN #ルブルンドヌヴィル