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【営業時間】【ディナー】 18:00～20：00 コースのみの提供となります 20：00～02：00 アラカルト・バーとしてもご利用いただけます【定休日】日曜日お店情報を見る

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六本木駅より徒歩約10分乃木坂駅より徒歩約12分広尾駅より徒歩約15分お店の地図を見る

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六本木と乃木坂のちょうど間辺り、西麻布の交差点から徒歩2分の場所にある「FIRE WOOD TOKYO（ファイヤーウッドトウキョウ）」に久し振りの再訪です。こちらは店名にもあるように主力の調理法に”薪焼き”を採用し、拘りの熟成肉を様々な角度で楽しませてくれるイノベーティブ・フュージョン。お目当ての「牛タンまるごと1本焼き（22000円）」がまあまあなボリュームでしたので今回はアラカルト... お店の口コミを見る

FIRE WOOD TOKYO (乃木坂/イノベーティブ・フュージョン)

Q: 営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 【ディナー】 18:00～20：00 コースのみの提供となります 20：00～02：00 アラカルト・バーとしてもご利用いただけます 【定休日】 日曜日 お店情報を見る

Q: アクセス方法を教えてください

六本木駅より徒歩約10分 乃木坂駅より徒歩約12分 広尾駅より徒歩約15分 お店の地図を見る

Q: オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。 空席を確認する

Q: 感染症対策を教えてください

【店内】 ・定期的な換気 ・隣客との距離確保または間仕切りあり 【従業員】 ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い・うがいの徹底 【お客様】 ・手指消毒液の用意 ・入店時の検温 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。 お店情報を見る

Q: このお店の口コミを教えてください

六本木と乃木坂のちょうど間辺り、西麻布の交差点から徒歩2分の場所にある「FIRE WOOD TOKYO（ファイヤー ウッド トウキョウ）」に久し振りの再訪です。こちらは店名にもあるように主力の調理法に”薪焼き”を採用し、拘りの熟成肉を様々な角度で楽しませてくれるイノベーティブ・フュージョン。 お目当ての「牛タンまるごと1本焼き（22000円）」がまあまあなボリュームでしたので今回はアラカルト... お店の口コミを見る

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公式

熟成肉が主役のイノベーティブフュージョン

FIRE WOOD TOKYO

（ファイヤーウッドトウキョウ）

3.16
口コミ 53 件
保存 2361 件

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ・フュージョン

ステーキ

イタリアン

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜日

ポイント使える

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
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メニュー・コース
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写真1609
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2. 平均・分布
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お店からの大切なお知らせ

20時以降のアラカルトメニュー対応を本格的にスタート致します！

当店は初来店のお客様にはコースメニューを推奨しております。20時以降のコースをご希望のお客様はお電話にて対応させていただいております。

なおアラカルトメニューの中にはコース料理も一部含まれておりますので、宜しければメニュー欄...

をご覧下さいませ！
※8月11日～16日の期間をお盆休業とさせていただきます。ご了承くださいませ。

西麻布の隠れ家レストラン◆こだわりの熟成肉と日本の厳選食材を使用したシェフ渾身の一皿を堪能

イノベーティブフュージョンをコンセプトに掲げ、主力の調理法として薪焼きを採用し、和と西洋、中華圏の要素も取り入れた新しいスタイルをご提案。熟練したシェフの火入れによって、こだわりの熟成肉をはじめとした日本の厳選食材に新たな価値を与えます。焼き・蒸し・燻製・煮込みなど、様々な角度から味わう一品料理を、テーマの異なるコース各種で堪能できるほか、ソムリエの提案するワインペアリングもおすすめです。
...

お店のこだわり

料理

「常陸牛」ほか、日本各地の厳選食材をシェフ渾身の一皿でお届け

ドリンク

ソムリエ提案のワインペアリングほか、各種アルコール提供も充実

空間

西麻布に佇む隠れ家”薪焼きレストラン”は大人のための癒し空間

サービス

食材やテーブルウェア、アートも提案・販売する新しい飲食店の形

コース

FWT季節限定コース8品

1.Hazy　Forest（ハーブウォーター） 2.フライングバード（牛タンで大空を羽ばたく鳥をイメージした前菜） 3.薪香るブルスケッタ 4.さざえ　ブールドフォア　 5.薪舌（牛タンの薪焼き） 6.熟成豚と薪（＋料金で熟成牛、その他肉に変更可） 7.FWT特製ボロネーゼ（＋料金で旬食材、高級食材のパスタへ変更も可） 8.ドルチェ

コース詳細

8,800円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:00

IF（イノベーティブフュージョンコース）10品

1.Hazy　Forest（ハーブウォーター） 2.フライングバード（牛タンで大空を羽ばたく鳥をイメージした前菜） 3.薪薫るブルスケッタ 4.さざえ　ブールドフォア 5.薪舌 6.フォーク&フォーク（牛テール焼き） 7.ゴーヤ　カツレツ　パクチー 8.勝浦産もち鰹と発酵フルーツトマト 9.薪と炭と肉 10.ドルチェ

コース詳細

14,300円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:00

ABC（オールビーフコース）7品

1.Hazy　Forest（ハーブウォーター） 2.フライングバード（牛タンで大空を羽ばたく鳥をイメージした前菜） 3.薪舌 4.牛タルタル 5.フォーク&フォーク（牛テール焼き） 6.ゴーヤ　カツレツ　パクチー 6.薪と炭と肉 7.ドルチェ

コース詳細

14,300円 (税込)

利用可能時間: 18:00～22:30

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

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Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	FIRE WOOD TOKYO（ファイヤーウッドトウキョウ）
ジャンル	イノベーティブ・フュージョン、ステーキ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5872-7762
予約可否	予約可 20時以降のコース対応はお電話にてご確認ください。
住所	東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FT ビル MB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅より徒歩約10分乃木坂駅より徒歩約12分広尾駅より徒歩約15分乃木坂駅から862m
営業時間	営業時間【ディナー】 18:00～20：00　コースのみの提供となります 20：00～02：00　アラカルト・バーとしてもご利用いただけます定休日日曜日
予算	[夜]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております

席・設備

席数	23席（カウンター7席、テーブル10席、個室6席(最大)）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://firewoodtokyo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/firewoodtokyo https://www.instagram.com/firewoodtokyo/
オープン日	2021年7月
電話番号	03-6805-1716
備考	豪火のコースをご予約いただく際は、ご来店の3日前までにお願いいたします。その他コース、アラカルトを当日にご予約いただく際は、直接お電話にてお願いいたします。混雑時は2時間半制とさせていただいております。
初投稿者	t-asu529（35）

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肉
熟成肉
常陸牛
薪焼き
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ネット予約

料理「常陸牛」ほか、日本各地の厳選食材をシェフ渾身の一皿でお届け

イノベーティブフュージョンをコンセプトに掲げる当店では、熟成肉「常陸牛」を中心に、北海道産バフンウニなどの旬の鮮魚も含む日本各地の厳選食材を取り扱っています。薪と炭を操りながら肉の部位や状態を見極め、常に最適な調理法でご提供。焼き・蒸し・燻製・煮込みなど、様々な角度から味わう一品料理を、テーマの異なるコース各種でお愉しみいただけます。生牛タンなどの珍しい逸品の数々を、ぜひご堪能ください。

ドリンクソムリエ提案のワインペアリングほか、各種アルコール提供も充実

専属ソムリエが、料理に合わせたワインペアリングをご提案。個性溢れる「イノベーティブフュージョンコース」や、和牛尽くしの「ABC(オールビーフコース)」などと合わせて、熟成肉×ワインのマリアージュをお愉しみいただけます。また、ビールマイスターをはじめ、それぞれのお酒に精通したスタッフが在籍しているため、クラフトビールやジン、日本酒、焼酎、ウイスキーまで、プロの目利きで様々ご紹介させていただきます。

空間西麻布に佇む隠れ家”薪焼きレストラン”は大人のための癒し空間

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サービス食材やテーブルウェア、アートも提案・販売する新しい飲食店の形

お店で採用しているオリジナルの食器やカトラリー類、アート作品等のインテリアなどはECサイトで購入することが可能。飲食のプロが仕事場でも使用している、洗練されたアイテムを手に取る機会をお作りいたしました。さらに、今後は熟成肉などの食材販売や、独自のワインも展開予定。ご自宅用にもご贈答用にも、ワンランク上のクオリティを求める、現代のお客様のニーズに合わせたご提案をさせていただきます。

FIRE WOOD TOKYO（ファイヤーウッドトウキョウ） - 乃木坂（イノベーティブ・フュージョン）

FIRE WOOD TOKYO