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初めての訪問です。結論から言うと、食べログ高評価に納得の焼鳥コースと旨さでした。スタートを飾る「発酵新玉ねぎと鶏のスープ」が、五臓六腑に優しく染み渡ります。素材の甘みと鶏の旨みが凝縮された一杯に、これから始まるコースへの期待が高まります。串のトップバッター「ささみ」で、早くも心を射抜かれました。パサつきを一切感じさせないジューシーな仕上がりで、もっちりとした肉の弾力が口の中で踊る。 ... お店の口コミを見る

YAKITORI 燃 es (六本木/焼き鳥)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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27	28	29	30	31

公式

YAKITORI 燃 es

（ヤキトリモエエス）

2026年Bronze受賞店

焼き鳥EAST百名店2025選出店

4.26
口コミ 779 人
保存 47504 人

最寄り駅：

六本木駅

六本木駅×焼き鳥

[ 東京 ]

東京×焼き鳥

ジャンル：

焼き鳥

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(94)
写真17421
口コミ779
1. 口コミ(779)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

フレンチの手法を生かした珠玉の一串。スタイリッシュな空間で味わう焼鳥ディナーの進化形。

異能の焼鳥職人・沼能大輔氏。彼が繰り出す焼鳥の数々が多くの焼鳥ラバーの胃袋を捉えて離さない人気店「YAKITORI燃es」。それも、フレンチの経験を持つ沼能氏の“肉の芯温を考えながら焼く”姿勢の賜物だ。鶏は愛媛の媛っこ地鶏。飼育日数180日と通常の130日より特別に長く飼育させているのも曰く「肉の旨味に力強さを与えたいから」。モダンフレンチを思わす前菜と共に楽しむ、一味違う焼鳥のフルコースをぜひ。
...

お店のこだわり

料理人

沼能大輔氏（ヌマノウダイスケ）‐焼鳥ラバーな異能の焼鳥職人

料理

フレンチの技法が光る。レアのようなトロリととろける食感

料理

クリアなスープは、鶏ベースのコンソメ。焼鳥店ならではの逸品

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Soccer Mechasuki

口コミ 565件フォロワー 951人

ピックアップ！口コミ

毎回美味しい！定期的に再来店！

今回も友人と2人でこちらのお店に寄せて頂きました。今回はワインをお任せで、20:40開始の焼鳥中心タイムに。今回も結構ほろほろ鳥が増えた感ありつつ、焼鳥は何度食べても皮身はさっくり脂が良い感じに落ち、身は柔らかく半生でもしっかり火が入り、熱々でどの串も旨うまでした！鶏はかなりほろほろ鳥が... 詳細を見る

911？

2026/04 訪問

14回
Rパパ

口コミ 37件フォロワー 107人

緻密な火入れと独創的なセンス

初めての訪問です。結論から言うと、食べログ高評価に納得の焼鳥コースと旨さでした。スタートを飾る「発酵新玉ねぎと鶏のスープ」が、五臓六腑に優しく染み渡ります。素材の甘みと鶏の... 詳細を見る

25？

2026/04 訪問

1回
根明

口コミ 409件フォロワー 284人

20:40、串コースがピシャリ。

ずっとネンエスだとおもっててエロい焼き鳥なのかなと思ってたら普通にモエエスでした。失礼いたしました。夜の20:40のコースで！美味しかったよーー！ドリンク飲んで最後に串1本追加... 詳細を見る

17？

2026/04 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	YAKITORI 燃 es（ヤキトリモエエス）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制 OMAKASE でのみ予約受付 18:00〜20:15 19:00〜 20:40〜各８席のご案内で、お料理は一斉スタートとさせて頂いております。遅刻なさった場合は品数が減ります事をご了承下さい、
住所	東京都港区六本木7-13-10 宮下ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ六本木駅徒歩3分都営大江戸線六本木駅徒歩3分六本木駅から177m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	16席（カウンター12席と個室）
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様連れ不可
公式アカウント	https://www.facebook.com/YAKITORI燃es-104246498516168 https://www.instagram.com/yakitori_moees/
オープン日	2021年6月15日
初投稿者	minatogawa（1760）