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1～20 件を表示／全 872 件

ピックアップ！口コミ

akii 口コミ2004件フォロワー2999人

4.7

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.6

2024/12訪問1回目

極みの食材を活かせるセンスのイノベーティブ◆蒼

東京都港区西麻布3-21-3オリンピアード麻布霞坂2F、蒼(アオ)。
2020年1月8日オープン。峯村康資シェフのイノベーティブフレンチ。
シェフ自らが全国各地に赴き、生産者の方々から直接仕入れた...

20

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ろでーぬ口コミ1057件フォロワー1219人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.9
CP4.5
酒・ドリンク-

2025/03訪問16回目

抜群に美味しい(*´∀`)

この日は蒼さんへ。
今年初の蒼さん、いつも美味しくて大好きなお店です_(:3 ｣∠)_

やはり個人的には圧倒的に味が好きです。
めちゃくちゃ美味しい。

最初から最後まで力強く美味しい料...

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sushinikusuki 口コミ740件フォロワー715人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2025/03訪問13回目

今夜も素晴らしい夜でした

大好きなレストラン
【蒼】
へ行ってきました

場所は六本木駅より徒歩10分くらい
行き方は簡単で外の螺旋階段が目印になっています

メニューはおまかせコースのみ
ドリンクはペアリング...

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モグモグの実口コミ993件フォロワー924人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/03訪問16回目

もう白旗です

2025年3月の夜です.

この日は西麻布で夕食です. 六本木駅からヒルズの前を通過して西麻布の交差点に向けて歩く足取りも軽くなります. それもそのはず、3ヶ月ぶりの蒼さんでの食事ですからね. ビ...

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parisparis877 口コミ604件フォロワー725人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/03訪問19回目

幸せの極致は、蒼にあります

近くを通る時に、このビルの２階にぼんやりと明かりが点いているのを見ると、「ああ、幸せ真っ最中の人がいるのね」と羨ましく思ったりするぐらい、渇望していました(^^)

そして、ようやくこの日は私...

3

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おねむ姫口コミ80件フォロワー73人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/03訪問1回目

フランス料理は外食の中で最も好きなジャンルで、色々なレストランを開拓してきましたが、間違いなく今まで行ったフレンチの中でいちばん美味しかったです。

もっと早く知りたかったと思うと同時に、フレンチ...

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93301kenneth 口コミ182件フォロワー84人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/03訪問1回目

2020年1月8日のオープン以来、食通の間で話題となり予約が取りにくい西麻布のフレンチレストラン。今、最も勢いのあるレストランのひとつです。オーナーシェフの峯村さんの料理は、生産者を知る全国の厳選食材...

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長谷川公彦口コミ119件フォロワー32人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/03訪問1回目

素材の魅力を引き出す。　71,000

よくある謳い文句だけど、ここは素晴らしかった。
漁師や農家から最高の素材を仕入れて、それに合った調理をする。
3年熟成のじゃがいも、毎日研師に出している包丁の切れ味を活かした新玉葱のムース、但馬玄...

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熊72 口コミ346件フォロワー346人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

高級フレンチを堪能しました。

【蒼】六本木
友人に誘われて初訪問。
⁡
フレンチの技法をベースにしながらも独自の技術で究極の一皿に仕上げるのがオーナーシェフである峯村康資さん。
⁡
店内はライブ感と高級感のあるオープンキ...

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波切沙耶香口コミ45件フォロワー10人

4.6

￥100,000～1人

料理・味4.9
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.7

2025/02訪問1回目

運良く出たキャンセル枠に自分へのご褒美としてお伺いしてきました❗️
足し算や引き算ではなく、素材を累乗したような素材の味を凝縮した数々のお料理は新しい価値観と感動を与えてくれました。
鯛のコンソメ...

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目黒の赤ベコ口コミ200件フォロワー134人

4.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2025/02訪問1回目

手間を全く惜しまない

料理を頂けば天才肌の料理センスを持つシェフであることはすぐにわかるが、話す口調、外見はいたって自然体で普通の方である。
調理の合間には気さくに話しかけてくれる。

店内はさほど広くないので、シェ...

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ZDM1000R 口コミ2955件フォロワー1675人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2025/02訪問1回目

日本ならではの綺麗な味；蒼

【2025年Gold】

貸切会に誘われた際に、偶々西千葉の鮨屋を予約してて参加出来なかったコチラ
歯医者で会計の際に今日のキャンセル情報がomakaseから届いてGet「蒼」訪問時；4.56
...

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naco2024 口コミ73件フォロワー67人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

通いたい名店

3年連続食べログゴールド受賞おめでとうございます。グルメ友達が予約してくださりやっと辿り着きました！初訪問です。

最初から最後まで余すところなく美味しい。
塩、胡椒は使わず食材からでる塩味で！...

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やっぱり蕎麦口コミ1157件フォロワー3038人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.9
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/01訪問1回目

日本が誇る最高峰の美味しさを発信するレストラン

西麻布の言わずと知れた食べログGOLD常連のお店。
全国の食材を西麻布に集め、信じられない手間のかかった技法の調理でここでしか頂くことができない至高のお料理を頂ける。
基本的にどの食材も雑味を取り...

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イタリアの山羊口コミ56件フォロワー16人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

西麻布「蒼」｜峯村シェフが魅せる研ぎ澄まされたフレンチ

食べログゴールドに輝く西麻布「蒼」。峯村康資シェフが厳選した食材を使用し、雑味のない澄んだ味わいを追求したフレンチが楽しめます。シンプルな...

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くまくまごう口コミ299件フォロワー161人

4.7

－1人

料理・味4.7
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク4.6

2025/01訪問6回目

祝食べログGold ３年連続受賞

食べログGold ３年連続受賞おめでとうございます。

魚介の旨みを究極まで凝縮する独創的な蒼の料理。
スペシャリテの真鯛のコンソメや赤座海老のビスク、蟹のリゾットなど、塩などの調味料すらほとん...

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いらこちゃん口コミ7件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

何度伺っても、どの御料理もとんでもない完成度です。身体を鍛え上げるシェフの繊細な御料理ひとつひとつに感動しますし、真剣な姿に感銘を受けます。
ずっと通い続けたいレストランの１つであることは間違いなく...

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サプレマシー口コミ3831件フォロワー10889人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/01訪問16回目

蒼げば、とうといお店

何度食べても、とてつもなく美味しい。オープン以来ずっと通っている

いつも絶品だが、今回の但馬玄はさらに良かったかもしれない、蒼菓でも出しているカカオのアイスこれもすばらしい

今年もよろしく...

6

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すっちゃら口コミ3295件フォロワー2481人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問15回目

【西麻布蒼】　素材＆技法は日本を代表するフレンチ♡

食べログGOLD３冠という快挙を遂げた、峯村シェフ。
今回は髪を蒼色にされていらっしゃいました。

１月のお伺いで楽しみにしていた食材は沢山ありますが、この日はまた素晴らしい但馬玄や特大アカザ...

1

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記事URL：https://ameblo.jp/maemina/entry-12887285074.html

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川邊浩生口コミ351件フォロワー224人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2025/01訪問2回目

日本一の食材を扱う天才シェフ

2025/1/18土17:00（知人の誘い）
前回伺ったのは2024年9月で、約4ヶ月ぶりの訪問になりました。

峯村シェフが日本中に出向いて、1番美味しいとら思った食材を振る舞ってくれます。
...

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白子マンメン口コミ91件フォロワー16人

4.3

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

蒼のどの料理も量がよく、食材には高級な但馬玄牛や、日本の有名な漁師藤本純一さんが選んだ海鮮があり、北海道の雪の下に3年埋まったジャガイモもおいしいですが、
#食べログ#食材#西麻布#予約困難#予約困...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蒼
受賞・選出歴	2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6434-9829
予約可否	完全予約制ご予約につきましては、予約サイトOMAKASEから受付しております。 (GoogleなどでOMAKASEと検索すると出てきます。)
住所	東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線六本木駅 1a出口より徒歩7分都営地下鉄大江戸線六本木駅 3番出口より徒歩8分ちぃばす西麻布バス停より徒歩1分【詳細】六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。六本木駅から722m
営業時間	■ 営業時間 17:00からの一斉スタートとなります。万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。 ■ 定休日水曜・木曜
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
ホームページ	https://ao-nishiazabu.com/
オープン日	2020年1月8日
初投稿者	pateknautilus40（5461）