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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
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2023 年
Gold 受賞
峯村 康資 様
ピックアップ!口コミ
9月の蒼さん、今回の季節の食材は、雑味のない鱧の旨みに強烈に香りが漂う松茸と火を入れた直後に提供されるいくらでした。至極のスペシャリテに加えて季節の変化も楽しめます。 本日のメニュー 鱧と松茸のコンソメ 新いくらのフェデリーニ 鰆の藁焼き 北あかりのグラタン トリュフ 赤座海老のビス... 詳細を見る
西麻布 蒼 Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難... 詳細を見る
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東京都内のフレンチ!高級・カジュアルレストランおすすめ30選
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東京都内には、本格的なフレンチが味わえる名店がたくさんあります。今回は、そんな東京の中でも、ラグジュアリーな雰囲気の中でフレンチが堪能できるレストランを選びました。...記事を読む»
| 店名 |
蒼
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6434-9829 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約につきましては、予約サイトOMAKASEから受付しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分 六本木駅から721m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥50,000~¥59,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
8席 (カウンターのみ8席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月8日 |
| 初投稿者 |
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認知度は低くても美味しい、未利用魚を含む瀬戸内海ならではの地魚も、最上級の処理を施して活用しています。
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244m
287m
292m
302m
302m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
17:00からの一斉スタートとなります。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。
■ 定休日
水曜・木曜
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分
【詳細】
六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。
このお店の口コミを教えてください
2025年12月の夜です.
この日は西麻布でディナーということで六本木駅から歩いてやって来ました. 今年最後の蒼での食事です.
お店の階段下に着いたら峯村シェフ自らお迎えです. ちょっとした変化ですね. どうしたんでしょう.
さて蒼の料理ですが、いつものようにコンソメでスタート. ここ3回くらい鱧のコンソメですけど、このコンソメを飲むとここから始まるコースへの期待に胸膨らみます....
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