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PERI × キョン、漢方牛 : ジビエ×イタリアン ラカッチャ

この口コミは、Amesyoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Amesyo

Amesyo(41)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
3回目

2022/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

PERI × キョン、漢方牛

・ペーリ タレント・ブリュット46(泡)
・山牛蒡ともろきゅうのピクルス
・ウフマヨトリュフ
・キョン(右)、漢方牛(左)
・ドルチェ2種
 ゴールドラッシュのアイス
 マルキュイズドショコラ
・コーヒー

-------
今回飲んだスプマンテは、ペーリ。
タレントというイタリアの生産者が立ち上げ、一定の基準を満たしたワイナリーだけが名乗ることができる名称とのこと。
これは30ヶ月の熟成をした泡だけあって、しっかりした感じと、爽やかさがあっておいしかった。

この時は3軒目だったからドルチェだけ頂こうかと思ってきたんだけど、おいしい店と知ってるからか無性に食べたくなっていくつかオーダー。

お肉は3人で分けやすいようにカットしてもらいました。

ウフマヨトリュフ、
中のトロッとした黄身とトリュフの香りが満足感を満たしてくれる。

キョン、
柚子胡椒と。赤身のおいしさがちゃんとあって良し。

漢方牛、
ものすごく柔らかくておいしい。今度大きな塊で食べたいな。

ゴールドラッシュ(とうもろこし)のアイスおいしかった。


#ラカッチャ #lacaccia #イタリアン #ジビエ #六本木グルメ #キョン #漢方牛 #ウフマヨ #peri #ペーリ #ペリ #talento #タレント #スプマンテ #spumante

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ -
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  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ -
2回目

2020/09訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今回は鹿の脳みそのムニエル!

アラカルトでオーダー。
・アミューズ
 鹿のリエット〜バゲット、クルミパンとオリーブオイルで
 鹿と味噌とトマト

・中トロのシェリー酒漬け〜そうめんカボチャ添え

・小メロンとリンゴのピクルス

・ウサギのトンナート

・冷製コーンポタージュ

・梨とシャンパンのカクテル

・鹿の脳のムニエル 200g

・鹿のロース〜サングリアで使ったフルーツのソース

・鹿の脂で煮込んだスジ肉

・ニンニクアラビアータ

・ショコラと黄桃のコンポート


ここのアミューズは毎回クオリティ高くておいしい。
ピクルスも季節ごとにいろいろあって楽しい。

冷製コーンポタージュはひとり用に取り分けてもらったサイズ。コーンの甘みがあって抜群に◯

鹿の脳みそは初めて食べたけど、表面カリッと焼かれて中はふわっとした食感。淡白なのをバジルソースで。

アラビアータは結構辛め、でもおいしい辛さ。

動画は
https://www.instagram.com/p/CE9mc4KAiTT/?igshid=hzyfhgggwe4q


#六本木  #ジビエ  #イタリアン  #鹿肉  #ウサギ  #兎 

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ -
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お店からの返信

ジビエ×イタリアン ラカッチャ

2021/10/05

 ご来店誠にありがとうございます!

お礼の返信大変遅くなり申し訳ありません。

色々分析していただき、更に楽しんで頂けたようで光栄です!

また違うお肉を召し上がりにぜひいらしてくださいませ!

1回目

2020/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

イタリアンなジビエ

アラカルトでオーダー。
3人で訪問したけど、ちょっと?かなり?食べ過ぎました。
おススメのジビエを聞いて、おススメの食べ方を聞いて、食べて、美味しかったからついつい追加オーダー。

・アミューズ
 猪のリエット〜オリーブオイルとともに
 隙間南瓜の揚げニョッキ

・ピクルス
 タマネギと芽キャベツがさっぱりでおいしい。口直しにも最適。

・鮪の中トロのシェリー酒漬け〜カラスミとアンチョビソース

・蝦夷鹿のハツのアフミカート
 アフミカートは燻製

・蝦夷鹿の昆布締め〜香草ソース

・ヌートリアのフリッター〜オニオンリング添え
 ヌートリアの別名は沼狸。弾力ある肉質。

・ナマズのアフミカート〜菜の花添え
 生臭さは全くなく、プリっとした白身魚の食感。
 脂の乗りの良さもあって味はハムステーキのようなおいしさ。

・大根のカポナータ

・ヒグマのハンバーグ〜カシスソース
 つなぎのタマネギとカシスの風味で甘味を感じられる風味。

・真鴨の盛り合わせ〜レンズ豆を鴨出汁で煮込んだもの
 いろんな部位があっておいしい。今日食べた中で一番!
 特に骨付きの肉が抜群においしかったー。

・猪のボロネーゼ

・猪豚のサルシッチャとブロッコリーのパスタ
 サルシッチャが塩味が効いてておいしいー。

・猪のフィレ〜サルティンボッカ、むかご芋添え〜フォンドヴォーと生クリームのソース
 猪のフィレを生ハムで巻いたもの。
 今日食べた中で最もジビエらしいギュッと旨味が詰まったおいしい肉。

・ドルチェ
 ショコラ、クリームブリュレ

イタリアンとして料理のレベルも高く、ジビエという個性もあって素敵なお店。
ジビエを盛り込んだコースを企画中とのこと。
会話しながらおススメを教えてもらってオーダーするのも楽しいお店。

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ -
  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 猪のリエット~バゲット、オリーブオイルと

    猪のリエット~バゲット、オリーブオイルと

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 隙間カボチャの揚げニョッキ

    隙間カボチャの揚げニョッキ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - ピクルス

    ピクルス

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 鮪の中トロのシェリー酒漬け~からすみとアンチョビのソース

    鮪の中トロのシェリー酒漬け~からすみとアンチョビのソース

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 蝦夷鹿のハツのアフミカート

    蝦夷鹿のハツのアフミカート

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 蝦夷鹿の昆布締め~香草ソース

    蝦夷鹿の昆布締め~香草ソース

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - ヌートリアのフリッター~オニオンリング添え

    ヌートリアのフリッター~オニオンリング添え

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - ナマズのアフミカート~菜の花添え

    ナマズのアフミカート~菜の花添え

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 大根のカポナータ

    大根のカポナータ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - ヒグマのハンバーグ~カシスソース

    ヒグマのハンバーグ~カシスソース

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 真鴨の盛り合わせ~レンズ豆を鴨出汁で煮込んだもの

    真鴨の盛り合わせ~レンズ豆を鴨出汁で煮込んだもの

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 猪のボロネーゼ

    猪のボロネーゼ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 猪豚のサルシッチャとブロッコリーのパスタ

    猪豚のサルシッチャとブロッコリーのパスタ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 猪のフィレサルティンボッカ、むかご芋添え~フォンドヴォーと生クリームのソース

    猪のフィレサルティンボッカ、むかご芋添え~フォンドヴォーと生クリームのソース

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - コーヒー

    コーヒー

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - ショコラ

    ショコラ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - クリームブリュレ

    クリームブリュレ

  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ -
  • ジビエ×イタリアン ラカッチャ - 今日の泡

    今日の泡

お店からの返信

ジビエ×イタリアン ラカッチャ

2020/06/13

Amesho様

大変遅くなりましたが、細かく詳細等ありがとうございます。
常に電波を張り続け、新鮮な料理とリアクションをご提供できるよう頑張ります。

またぜひ遊びにいらしてください!!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジビエ×イタリアン ラカッチャ(La caccia)
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5456-6639

予約可否

予約可

住所

東京都港区六本木3-9-4 六本木ロイヤルビル 1F

交通手段

東京メトロ・都営「六本木駅」5番出口より徒歩2分
東京メトロ「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩6分
「六本木ヒルズ」・「東京ミッドタウン」より徒歩7分

六本木駅から300m

営業時間

営業時間

[月~金]
18:00~3:00(L.O.2:00)
[土]
17:00~22:00(L.O.21:00)

定休日

日曜・祝日・第二土曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルト:1000円 サービス料:10%

席・設備

席数

24席

最大予約可能人数

着席時 24人、立食時 35人

個室

(4人可)

カーテン付半個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗向かいにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

予約の際にお子様のメニューも相談で可

ホームページ

https://la-caccia.com/

公式アカウント
オープン日

2019年11月1日

電話番号

03-6447-1182

備考

※貸切予約ご希望のお客様は、人数・ご予算などお気軽にご相談下さい。
※ドリンクの持込みは1本3000円にて承ります。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

AmesyoAmesyo(41)

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